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春糖开幕丨解读饮品风向,经销商2024年春糖选品五大准则!

佳果源 04月02日

第110届全国糖酒会如约而至。据此前发布的官方数据,本届糖酒会展览总面积达32.5万平方米,预计有超6600家展商携超30万件展品盛装亮相,超40万人次专业观众观展。规模创历届之最的“超级糖酒会”,在今天正式拉开了序幕。
酒店展会第一天,食品饮料行业战略新品集中亮相,经销商的选品需求也彻底释放。作为春糖热门类的饮品,也呈现出了与往年不同的发展风向。今天,食品板解读饮品行业风向,归纳总结经销商春糖选品的五大准则,希望帮助经销商把握2024年弯道超车的战略机会。

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准则一:市场趋势洞察

很多时候,选择比努力更重要。选择高增长的门类,能够享受赛道红利。因此,经销商对于消费趋势和风向的把控十分重要。2024年春节档,由贾玲执导的电影《热辣滚烫》票房一骑绝尘,与其相关的话题也不断传播和发酵。反映在消费市场,具备健康属性、适配运动场景的产品热度持续攀升,带动诸多品类重新站上发展风口。
聚焦饮品行业,果汁成为市场主角之一,其中特定功能、口感独特的细分品类又成为果汁赛道的香饽饽——这两年大火的椰子水就是一个典型代表。
有数据显示,2023年椰子水相关团购订单量同比增长300%,同时关于椰子水的预包装饮料销量也随之攀升。在小红书上,关于椰子水的内容大幅增长,大多属于椰子水品牌测评和好物推荐。在线下渠道,关于椰子水的陈列也较往年多了起来,尤其在大型商超,椰子水甚至出现在了堆头。
琳琅满目的椰子水产品中,佳果源椰子水凭借现采鲜取,原产地灌装的优势,率先提炼出“富含天然电解质”的差异化卖点。据了解,新鲜椰子水富含钾元素等天然电解质,被誉为“长在树上的矿泉水”,能够快速补充人体水分。
新鲜的NFC椰子水,正在成为消费者心智中更具健康功效的“替水”饮品,横跨瓶装水和功能饮料两大门类,切割千亿市场空间。

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准则二:品牌影响力

选择高增长、有潜力的赛道之后,品牌选择也至关重要。品牌影响力是消费者信任的基础,知名度、可见度高的品牌,在消费者做出购买决策时更具优势。今年春糖开展第一天,佳果源双展联动,在西藏饭店二楼纳木错厅、总府皇冠假日酒店一楼同步开展,吸引了诸多经销商询问合作、驻足围观。
事实上,佳果源燃动春糖,不仅是由于椰子水赛道的高增红利,更是过去几年品牌积累势能的集中释放。
2020年,佳果源第1瓶椰子水上市,此后通过效果类广告投放,精准触达核心人群。在李佳琦、东方甄选、交个朋友等大牌直播间,佳果源椰子水成为断货王;通过网红达人的种草,佳果源椰子水成为小红书爆款,引领健康生活新潮流;聚焦马拉松等跑步场景,补充天然电解质,与年轻人活动空间紧密结合。从消费者心智占位上,佳果源已然成为椰子水品牌的第一梯队。
食品板了解到,在西藏饭店、总府皇冠假日酒店双展位之外,佳果源在成都世纪城展馆8号馆同步布局品牌馆,2月20日到22日将正式开展。春糖三展联动只是佳果源2024年加码品牌营销的开端,其将立足“补充天然电解质,就喝佳果源椰子水”的产品卖点,持续开展多元化的品牌传播。

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准则三:产品差异化shi-ye-tou-tiao.cn

产品力是市场动销的核心生产力,产品力主要体现在外在颜值和内在品质两个方面。一个好的包装设计能够在消费者心智中留下深刻的第一印象,抓住消费者的视觉注意力。近日,佳果源焕新升级包装。绿、蓝两色勾勒出椰风海韵,红色logo让视觉呈现更显欢快明亮,将第一眼视觉的情绪价值“拉满”。
在内在品质方面,佳果源椰子水“0脂、0胆固醇、低糖”的健康属性,满足消费者补充天然电解质的生活需求。与此同时,佳果源椰子水连续斩获国际美味奖章“Superior Taste Award”,口感获得了国际五星主厨和品酒师认可。

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准则四:供应链核验食业-头条

经销商在选择产品时,稳定、高效的供应链支持,能够确保货源充足,获得竞争优势,亦能更好的响应市场变化,降低运营成本,减少经营风险。佳果源是佳农集团旗下的高端纯果汁品牌,佳农集团深耕中国生鲜食品供应链服务行业20余年,水果产地遍布全球。
佳果源寻遍5国6大椰子水产区,最终选定在泰国丹嫩沙多建立跨国供应链。淡盐水环境和肥沃的黑土、热带的光照,共同赋予丹嫩沙多椰子水丰富的电解质含量和独特椰香。
佳果源在这里布局种植园,从育苗、采摘到灌装,建立起科学的椰子水供应链标准。23天轮采,180天鲜椰青采摘标准,现采鲜取,原产地12小时灌装,保留椰子水天然电解质含量和独特椰香。稳定且高效的供应链,也成为佳果源品牌发展的护城河。

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准则五:与战略同频

经销商选择与企业核心战略同频,能够获得更多的市场支持,更容易赢得增长。佳果源椰子水是核心战略单品,无论是从今年春季糖酒会三展联动的“大手笔”、还是从其即将全面开展的品牌营销来看,佳果源椰子水无疑是佳农集团在饮品赛道突围的先锋军。
未来4天,佳果源将在西藏饭店、总府皇冠假日酒店持续火热布展;3月20日到22日,佳果源将在成都世纪城展馆8号馆开展。欢迎广大经销商莅临洽谈,一起掘金品类红利、共赢2024增长商机!

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佳果源源自佳农,是佳农旗下全资子公司。

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