新帅掌舵,光明再造增长曲线
食业家 12小时前


审核 |陆泽 美编 | 亚恒
当乳业赛道进入存量竞争、消费场景持续分化,拥有百年根基的光明乳业,正在进行一场自上而下的组织改革,为自己打开全新增长赛道。
11月4日,光明乳业发布公告,宣布组建大客户营销中心。作为公司直管一级营销机构,它将成为面向大客户的统一接口、统一运营平台与责任主体。
值得一提的是,大客户业务,正是光明寄予厚望的增量引擎。
履新不久的董事长陆骏飞,正推动这家老牌乳企跳出原有路径依赖,在守住低温鲜奶基本盘之外,培育一条稳定、可持续的第二发展曲线。


架构重塑,设立大客户中心
这场组织调整并非简单增设部门,而是陆骏飞上任之后,为光明撬动增量、理顺内部协同打出的关键落子。
根据董事会决议,全新设立的大客户营销中心定位直管一级营销机构,打破过去 B端业务分散嵌入各个营销板块、资源协调链条冗长的旧格局。
新部门以客户为经营单元,打通研发、产品、供应链、品控等全链路资源,面向连锁茶饮、团餐、酒店、餐饮集采等场景,输出一站式、全品项、快响应的定制化乳品服务,正式将大客户业务抬升至战略高度,作为第二发展曲线来培育。
配套的职能划转同样反映出陆骏飞治理思路精细化的转变。大品牌管理职能从市场部划转至公共事务部,则意味着品牌经营跳出短期营销投放逻辑,将百年品牌声誉、公共传播、政企协同、文化价值运营整合,持续沉淀长期品牌资产,放大国民乳企的软实力。

放在三季报的视角下观察,这一轮架构改革的时机颇具深意。前三季度,光明归母净利润同比大幅增长84.40%,精益控费、内部提效成果持续显现,为组织变革预留出从容推进的空间;牧业板块收入保持正向增长,也印证上游产业链具备稳定的供给能力,能够支撑大客户定制订单对奶源、产能的灵活需求。
将分散的特渠资源收拢为独立一级中心,本质就是把已经存在的业务潜力,用更高效的组织机制释放出来,让决策更短、响应更快,在存量红海之中开辟一片订单稳定、复购持续性强的增量市场。
值得一提的是,作为从光明体系内部成长起来的掌舵人,陆骏飞熟悉光明长期存在的渠道壁垒、部门协同痛点,此番调整直击内部协作堵点。他没有选择激进的业务转向,而是以组织为抓手,先搭平台、再聚资源,用架构先行的方式,为后续大客户业务规模化落地铺路。

稳固基本盘,开辟新赛道
自7月上任后,陆骏飞的思路十分清晰:先稳住底盘,再谋增量,不急于颠覆原有业务,而是在光明已经站稳的优势之上做加法,从而做到“稳固上海,做强华东,优化全国,乐在新鲜”的战略方向。
传统渠道持续做精结构,深耕商超、便利店等线下终端。“梧桐树下”鲜牛奶、如实高蛋白发酵乳等新品陆续完成铺市,用新品激活终端动销。运营多年的随心订送奶到户体系继续夯实,依托数字化改造升级社区服务,稳住忠诚度极高的家庭消费群体。

新兴渠道则加快突破节奏,持续深化与即时零售平台的合作。联动仓储超市打造场景化营销,同时落子零食量贩、社区团购,贴近当下消费流量。B端特渠同样在稳步拓客,面向茶饮、餐饮、团餐等场景提供定制乳品,拿下多家连锁品牌的长期合作订单。
渠道治理层面,光明持续规范市场秩序。落实统一控货控价,加大经销商赋能培训,推动库存周转效率提升。收购小西牛带来的渠道协同效应也在释放,帮助品牌补齐西北市场短板,让全国渠道布局更加均衡。
正是因为B端业务体量持续抬升,原有分散在各业务条线的运作方式渐渐跟不上扩张速度。把这些大客户资源收拢到统一平台,能够缩短沟通链路,提升对接与响应效率,为大客户提供更加连贯、配套的服务。也正是渠道端这一系列铺垫,让单独设立大客户营销中心顺理成章,把原本属于特渠板块的业务推向战略层面,作为全新增长支点来培育。
在这套布局里,低温鲜奶依旧是光明不能动摇的主业根基。全域渠道升级,本质上也是为主业铺路,让鲜奶、酸奶等核心产品触达更多人群。当C端渠道基本盘稳住,B端定制业务借助独立平台集中发力,一守一进之间,光明试图跳出单一增长路径,在存量竞争的乳业赛道里找到新的增长抓手。

坚持长线布局
作为从体系内一路成长起来的管理者,陆骏飞熟悉工厂、采购、区域市场、品牌营销等多个环节,在今年7月的中国奶业大会上,他明确提出,光明要坚持长线布局,走出一条创新驱动、数智赋能的高质量路线,把品质、创新、数智视作长期竞争的三大支点。
依托稳定的上游奶源与科研平台,光明一方面持续打磨低温产品、储备功能乳品,另一方面推动全链路数字化落地,为C端鲜奶、B端大客户双轮业务托住供给底盘。此番组织调整,正是把长期战略落到业务层面,不再追求短期爆发,而是依靠理顺权责、沉淀渠道,慢慢培育第二增长曲线。
存量乳业赛道,拼的从来不是一招制胜。对于陆骏飞和光明而言,大客户营销中心只是起点,能否把组织势能转化为持续订单,在守住 “鲜” 之本的同时稳步向外突破,还要交给市场和时间检验。







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