近日，在岳阳市元曲研究会会长、湖南黄酒果露酒姚胜主任的带领下，近20位来自湖南酒企、热爱传统文化的企业家组成考察团，专程赴江西李渡酒业参观学习。此次跨省交流旨在深入学习行业标杆企业的先进经验，为湘酒产业的高质量发展注入新动能。 

从破产边缘到逆势高增，“李渡现象”引发湘酒企业家深思。走进李渡元代烧酒作坊遗址，800年的古窖池群让考察团成员深切感受到历史的厚重。这座2002年全国十大考古发现之一的遗址，被誉为“中国白酒祖庭”。正是在这片古老的土地上，李渡酒业书写了一段令人惊叹的逆袭传奇——从2014年亏损的危困企业，到2023年成功登陆港交所成为“港股白酒第一股”，再到2026年上半年实现营收7.88亿元、同比大涨28.9%，增速位居集团四大品牌之首。在白酒行业深度调整的大背景下，李渡的逆势突围让考察团成员深受震撼。 食-业-头条

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“一二三四”战略体系：文化引领的系统化破局之道。考察中，李渡“一二三四”战略体系给湘酒企业家们留下了深刻印象。这一战略以文化为内核，构建了一套系统化的发展框架。

“一”是一个使命——“让世界文化香飘世界” 。李渡精准锚定文化白酒赛道，依托元代烧酒作坊遗址和唐代洪州窑遗址“双遗址”的独特禀赋，打造了全国唯一拥有“瓷酒双遗址”的白酒企业。2026年，恰逢李渡元代烧酒作坊遗址获评“全国重点文物保护单位”20周年，亦是唐代李渡窑火重燃元年。李渡将两处遗址串联，打造了“瓷酒双遗址”精品文旅线路，实现了“考古发掘+酿酒生产+文旅体验”三位一体的文化生态闭环。

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“二”是两个坚守——品质是根、文化是魂 。在品质端，李渡依托元明清古窖池群，成功实现了对167个OTU（远古时代的古菌群落）的分离、复壮、扩培，开创了文物古窖“活体保护”先河。这些从元代延续至今的微生物菌群，赋予了李渡酒“一口四香”的独特风味。在文化端，李渡通过沉浸式体验、国宝宋宴、国粉节等创新活动，深度链接消费者。食-业-头条

“三”是三个厚重——人才班子的厚重、优质基酒的厚重、消费者口碑的厚重 。李渡构建了一支专业且富有使命感的管理和技术团队；依托古窖池群和传统工艺，酿造出具有独特风味的优质基酒；通过极致的产品和服务体验，赢得了消费者的深度信任。值得一提的是，李渡有明文规定不允许员工为了销售大杯干杯，倡导“喝好一点、喝少一点”的健康饮酒文化。shiye-toutiao

“四”是四大文化——历史文化、品质文化、体验文化、组织文化 。这四大文化相互依存、相互促进，共同构成了李渡完整的文化生态系统。李渡还积极推动中国白酒联合申遗，将中国白酒的文化魅力带上国际舞台。

湘酒振兴的启示与思考shiyetou-tiao.cn

湖湘酒文化同样源远流长——从马王堆汉墓出土的“老黄酒”，到李白在岳阳把酒临风吟唱的“巴陵无限酒，醉杀洞庭秋”的千古名句，无不彰显着湖湘深厚的文化底蕴。当前，“湘酒振兴”早已上升为省级战略，也提出要打造新的产业目标。湘酒已形成以酒鬼酒、湘窖、武陵为核心的第一梯队，年营收均突破10亿元。湖南黄酒米酒也已呈抱团之势，极有可能成为湘酒最重要的新的发展增长极！湘黄酒、米酒的联手互动.访问游学机制也标志着湘黄酒、米酒、水酒、湖之酒、果露酒产业从分散内耗迈向抱团发展的新阶段。 

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在交流座谈会上，考察团成员一致认为，李渡的成功经验为湘酒复兴提供了宝贵借鉴：一是精准定位、差异化竞争，聚焦细分品类打造特色品牌；二是强化品质，建立严格的质量控制体系，推动传统工艺与现代科技融合；三是深入挖掘湖湘文化内涵，打造具有地域特色的品牌IP；四是加强合作，发挥协会桥梁作用，实现抱团发展；五是加强人才培养，为产业发展提供智力支撑。食业-头条

姚胜主任表示，此次参观学习让湖南酒企企业家们开阔了视野、坚定了信心。湖南黄酒果露酒企业应以李渡为榜样，学习其文化引领的发展理念和沉浸式体验的运营模式，结合自身实际，走出一条具有湖湘特色的酒业振兴之路，为湖南经济社会发展贡献酒业力量。

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稿件来源：柳毅传书总经理  晏玉齐