酒水消费旺季来了,为啥今年更多酒商都在“向饮品要增长”?!
酒说 26分钟前

立冬已至,气温下行,一年一度的酒水消费旺季如期开启。
放在几年前,酒商的备货清单里,主角永远是白酒、红酒、黄酒;但是最近两年,一个清晰且直观的变化正在发生:越来越多的传统酒商开始主动“向饮品要增长”,尤其清蓝椰子水这样天然适配“酒前酒后”消费场景的产品,更成为他们选品清单里的硬通货。

这不是酒商一时兴起的短期试水,而是白酒周期调整之下理性的生存策略。酒饮融合,已成为广大酒商对冲经营风险、放大单客价值、盘活存量渠道的全新增长抓手。
酒饮融合,大势所趋
在消费升级和市场竞争的双重压力下,如今的传统酒商都在积极寻求新的增长点和创新模式。
其中,“酒饮融合”乃是大势所趋,也被视为行业创新的重要方向之一,旨在通过跨界合作、资源整合等方式,为酒商带来全新的发展机遇:一方面,通过不同酒品和饮品的搭配,满足这届消费者对新鲜、健康、个性化的多元需求;另一方面,“酒饮融合”模式不仅为酒商提供了新的经营维度,而且拓展了新的盈利空间,并大大缓解业绩增长压力。

对于广大酒商而言,补充饮料品项本质是在白酒主业之外,搭建起一套轻资产、快周转的利润底盘,用饮料的稳定毛利对冲白酒价格波动带来的市场不确定性。一稳一增,更好地平衡生意结构。

众所周知,“宴席”一直以来都是酒商的核心主战场。每年立冬之后,各种婚宴、乡宴、家族聚餐迎来集中爆发。
不过,传统宴席的消费结构已经改变。一桌宴席,酒水是社交骨架,饮料则是刚需标配,扮演越来越重要的角色。过去酒商的模式是“只卖酒”,饮料由酒店、宴席服务商单独采购,这部分利润拱手让人;现在成熟酒商的打法是一揽子生意:白酒+红酒+饮料打包供给,一桌订单赚两份收益。

近年来,清蓝饮品之所以备受酒商青睐,不仅因为“鲜爽”的产品特质、可观的利润空间,还在于能够提供一站式“宴席场景解决方案”:清蓝椰子水富含天然电解质,战略精耕“酒前酒后”消费场景,并创新推出柠檬、芭乐、青瓜等多种口味;

100%生牛乳系列“解辣解腻”,不仅有多款新潮网红果味,而且兼具优质营养和细腻口感;

1.25L大瓶系列,主打“欢聚时刻喝清蓝”,更过瘾、更具质价比;

此外,鲜椰绿豆沙、红豆沙等魅力新品不断涌现,清爽鲜椰+香甜豆沙,给喜欢尝鲜的年轻人带来无限惊喜……

清蓝礼盒组合,精准适配福利采购
值得一提的是,立冬之后紧随而来的就是年终福利、企业慰问、年会团购,这是酒商团购业务的核心赛道,也是饮品业务的增量沃土。
相比其他饮料品牌,清蓝饮品的优势更加凸显。依托“椰+”和“果+”两大产品系列矩阵,清蓝饮品可以灵活搭配多款高档礼盒,既能单独做福利礼品,也可以和酒类组合成“酒水+饮品”大礼包。从「大“椰”有成」的生椰牛乳,到「一“椰”暴富」的清蓝椰子水,从「喜气“杨杨”」的杨枝甘露,再到「“味”来可期」的原味酸奶,精准适配各类福利采购需求,让“喜庆欢聚、礼遇清蓝”进驻消费者心智。

对于广大酒商而言,这是一次打破圈层认知的绝佳机会:过去客户找他,大多只为买酒;现在可以承接不喝酒人群的礼品需求,把客户资源价值进一步放大,跳出单一酒水生意的局限。

渠道资源复用,一个动作、两份生意
当然,更多酒商愿意切入饮料赛道的商业逻辑,关键还在于四个字:“资源复用”,边际成本极低。

经过多年经营,传统酒商手里已沉淀三大核心资产:成熟的烟酒店终端、稳定合作的酒店宴席资源、长期维护的政企团购客户。这些客户本身就有饮料需求,而酒商不需要从零开发客户、重新铺设渠道、单独搭建销售团队。现有业务员拜访烟酒店、对接酒店、洽谈团购的时候,同步就能推介饮料产品,属于“一个动作、两份生意”,人力、物流、客情成本几乎不用额外增加。

尤其是代理清蓝饮品,品牌本身就自带渠道热度和话题流量,再叠加清蓝饮品在宴席、流通渠道积累的品牌认知,更大程度上降低终端说服难度,让酒商开拓饮品生意如虎添翼、事半功倍。
结语
存量竞争时代,酒商的生意范式亟待升级:从单纯的酒水供应商,转向宴席、礼赠、家庭消费全场景的饮品方案服务商,成为逆势破局的新方向。在这里,清蓝饮品也向全国酒商发出诚挚邀请函:和清蓝一起,向饮品要增长;在酒饮融合里,开辟出第二条财富曲线。
全国招商

*由于平台推送规则变更,请务必点击公众号主页右上角“三小点”,点击“设为星标”,以确保第一时间收到「酒说」的专业文章!












阅读1125
本内容仅代表作者独立观点,不代表平台立场,食业头条仅提供信息存储空间服务。
未经允许不得转载,授权事宜请联系shiyetoutiao2026@163.com;如对本稿件有异议或投诉,请联系shiyetoutiao2026@163.com
相关文章
-
新化水酒亮相香港国际美酒展,代表“湘酒”香飘世界
新化水酒在第18届香港国际美酒展上亮相,获得国际客商好评,英国酒商有意引入英国及欧洲市场。新化县委、县政府高度重视,旨在拓宽产销渠道,提升品牌影响力。
头条用户_171470 1.51w阅读 6天前
-
时光酿著作,一杯见真章——著作酱酒全系列产品品鉴
著作酱酒源于茅台镇核心产区,采用传统坤沙工艺,结合117味中草药曲药秘方,通过九龙洞洞藏陈化,提供多款年份酒。产品矩阵涵盖从日常口粮到高端商务,满足不同消费需求,强调品质与口感,强调对传统工艺的传承。
头条用户_171483 1097阅读 5天前
-
从OEM到PB,白酒产能的路线切换
白酒行业从OEM转向PB,渠道话语权转移,名酒厂收缩,PB市场潜力巨大,需关注品控、研发、组织与心态等门槛。
酒说 1037阅读 5天前
-
64家酒厂、13万千升、15%份额:中国威士忌的底盘与牌面
中国威士忌产业进入产能集中释放期,产区特色崛起,市场消费趋于理性,国产威士忌占比15%,需在风味与品牌上寻求突破。
酒说 1022阅读 5天前


冀公网安备13010202002096