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黄天鹅创始人、凤集食品集团董事长冯斌：蛋品行业必须建立代表品牌
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近日，黄天鹅创始人、凤集食品集团董事长冯斌在谈及蛋业品牌发展时强调，“低水平低价值的负循环成就不了大企业，蛋业应该跨界学习，投入更多的科研，吸引更多的优秀人才，通过提升鸡蛋价值和价值认知，创造更高产业价值，才能带来产业繁荣。”

他认为，品类需要代表品牌，而鸡蛋这一食品更需要走出有品类、无品牌的初级货品化阶段，整个蛋品行业必须建立代表品牌，方能有效稳定产业价值链。为此他建议：食业-头条

·抓住新需求，开创新品类；

·高标准、高投入，通过全产业链把控品质；

·围绕消费者价值，深化品牌布局；

·开拓蛋品深加工，深度挖掘鸡蛋美好价值。shiye-toutiao.cn

近日，广州金控期货研究中心副总经理程小勇在接受期货日报的记者采访时表示，“我国宣布全面暂停进口日本水产品，可能会引发后续日本水产品出口大幅减少，国内部分肉类，如禽肉、猪肉、牛肉的消费替代将得以增加。”

此外，他还认为，在后续日本水产出口减少的情况下，其进口豆粕、玉米等用于水产养殖的饲料原料也会相应减少，短期或造成国际农产品价格有所下跌，但随着其他国家水产养殖需求的增加，也将弥补日本饲料需求减少的缺口，相应农产品价格最终会回归其原有的供需基本面。食-业-头-条

近日，广东德兴董事长姚辉德在“第二届（2023）生猪产业峰会”上谈及智能化时表示，用工业的理念发展农业是正确的，也是智能化必备的。

他强调，在使用智能化设备的过程中，猪场是从标准化、自动化再过渡到智能化。自动化会比人工更准确，有利于提高生产效率，智能化是通过设备，为养猪人采集数据，便于进行生产上的调整判断。shiyetoutiao

但他认为，智能化在使用时必须考虑员工的接受程度，不成熟的操作会产生障碍，反而不利于生产。企业要在机械化、标准化、自动化到智能化的每一阶段升级中扎实前进。

近日，国外多家杂货连锁店测试了泰森食品公司的新型即装肉类包装，该包装不仅更加环保并可延长产品的保质期，而且与传统的发泡聚苯乙烯产品包装相比，其在制造过程中使用的塑料和能源均减少约50%。

泰森食品鲜肉营销总监里基·英格拉姆在一份声明中表示：“我们很高兴为零售商提供一种直接的方式来满足具有环保意识的消费者需求，同时尽我们的一份力量来最大限度地减少塑料废物。最近的一项消费者跟踪调查显示，消费者愿意为更可持续生产的鲜肉产品多付20%的钱。新包装，如流动包装，是供应商帮助零售商满足消费者需求的一种方式。”shi-yetoutiao