石花金秋出酒迎嘉宾,霸王醉非遗技艺代代传
食业头条 | 湖北 2023年10月31日
10月28日,谷城县石花镇石花酒产业园热闹非凡,酒香四溢。湖北省酒类流通行业协会常务副会长兼秘书长顾虎,襄阳市工商联主席许俐,中国邮政集团有限公司襄阳分公司总经理朱先进,石花酒业董事长、总经理曹卢波,石花酒业营销管理总部副总经理李雨松,国家级酿酒大师、石花酒业副总经理、霸王醉传统酿造技艺第六代传承人刘继明,石花酒业营销管理总部清香产品事业部、三香产品事业部、大工匠产品事业部总经理罗保仁,国家级酿酒大师、霸王醉传统酿造技艺第六代传承人、石花酒业技术部部长刘忠军,国家级酿酒大师、霸王醉传统酿造技艺第六代传承人、石花酒业酿造车间主任龚新敏以及来自省内的合作伙伴、新闻媒体等500余人齐聚石花酒产业园,共同见证石花酒业一年一度的出酒节活动。
01
祭祀仪式
祭祀团队在庄严的古乐声中登台祈福,祭祀“五谷之神”——炎帝神农。焚香静心、恭迎祖驾、诵读祭文、敬香拜祖,代表着石酒人对神农炎帝的敬畏,对古老技艺的传承,以及对匠心酿造的坚守。
02
封藏仪式
酿酒师傅肩抬精心甄选的5坛装有100斤新酿上好原浆酒的酒坛上场。湖北省酒类流通协会常务副会长兼秘书长顾虎、襄阳市工商联主席许俐、中国邮政集团有限公司襄阳分公司总经理朱先进等五位嘉宾一道将饱含着石酒人勤劳汗水的美酒现场封藏,并虔诚而庄重地贴上封条。封藏好的上好原浆酒将运送至霸王醉窖藏基地——石花生态白酒庄园进行窖藏20年。
03
开坛仪式
活动现场精心甄选了5坛在石花酒业生态白酒庄园窖藏20年的100斤装霸王醉原浆酒,由广州博润体育科技有限公司总经理陈剑钦,襄阳十堰商会会长、湖北襄化机械设备有限公司董事长向怀林等五位嘉宾启封开坛,现场嘉宾们共同品鉴了尘封20年的原汁美酒。
为表彰石花酒业在历届襄阳马拉松上作出的贡献,襄阳马拉松活动运营单位—广州博润体育科技有限公司赛事运营部总经理陈剑钦也来到出酒节现场,为石花酒业授予“2023襄阳马拉松优秀合作企业”牌匾。罗保仁代表石花酒业接受授牌。
活动现场还特别进行了2023石花酒业工匠之星的颁奖仪式,郁海林、翟帮成、龚新刚、纪小萍、李小丹、王钊等6位在各自岗位上作出突出贡献的工匠之星获得表彰,国家级酿酒大师、石花酒业副总经理、霸王醉传统酿造技艺第六代传承人刘继明现场为他们颁发了证书。
石花酒业2023年的重磅产品【霸王醉年份+2023】在现场与嘉宾们见面,并进行了封藏。谷城县公证处公证员为【霸王醉年份+2023】宣读了公证词。【霸王醉年份+2023】也在谷城县公证处公证员和众多合作伙伴的见证下进行封藏。
出酒节现已成为石花酒业一项独特的文化盛典,它不仅代表了石花酒业对中国传统白酒文化的坚守与传承,也展现了石花酒业对天地的敬畏、对文化的坚守、对技艺的传承、对高品质的追求。正如石花酒业董事长、总经理曹卢波在致辞中表示的:石花酒业依托石花镇得天独厚的地理环境,浓厚的商业氛围,悠久的酿造历史,自1870年石花街黄公顺酒馆创立以来,历经153年、七代传承,始终坚守“酿好酒、卖好酒”的初心不变。连续五年举办的石花酒业出酒节是对历史文化的充分尊重,对“非遗酿造技艺”的虔心传承,更是敬畏自然、敬仰先贤的执着坚守。
未来,石花酒业将继续加快酿造作业的现代化进程,为消费者提供“智慧酿造、科技酿造”的极致体验,全面夯实石花酒业的产能基础。据悉,石花酒业智能化酿造中心位于石花杨溪湾产业园(四期),总投资近5亿元,将新建5000吨智能化酿造车间,新增2万吨原酒储备能力。在坚持生态酿造、坚持三产融合、坚持融入地方发展理念的指导下,相信未来石花酒业的发展必将跨上一个新的高度。
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