凉方创始人刘欢仪：草本力量引领健康革命

TopMarketing 01月11日

在应对现代生活压力和亚健康状态方面，草本功能性食品既有传统中医草本知识赋予的深厚文化底蕴，又融合了现代科学研究成果，逐渐成为年轻消费者日常保健的理想选择，显示出巨大的市场潜力。

12月15日，在TopMarketing和新消费造物者联合举办的造物者·新商业潮流大会上，凉方创始人刘欢仪分享了品牌的市场洞察，以及如何在市场的机遇与挑战中崭露头角，让传统的中医草本文化在当代焕发新生。

凉方创始人刘欢仪

第一，市场洞察与品类定位。从功能性食品市场的机遇和挑战入手，凉方品牌以年轻人亚健康状态干预为主要切入点，通过创新草本产品满足年轻消费者的日常保健需求。

第二，草本与中医的结合。探讨草本和中医在草药产品中的应用，强调辨证论治和中医的独特特征，同时面临现代化转译的挑战，需提高年轻消费者对中医文化的理解度。

第三，年轻消费者健康观与产品设计。分析年轻消费者对健康的独特认知，突出健康作为心理代偿和对精神状态的追求，凉方品牌致力于提供全方位、有感知的草本解决方案，创造年轻族群独具特色的功能性草本品牌。

以下是刘欢仪演讲实录：食业-头条

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机遇、挑战与消费者的信任之路

大家好！我叫刘欢仪，我是凉方品牌的创始人。凉方是一个刚上线不久的品牌，所以先来做个简单介绍。我们将自己定义为“年轻人即时性亚健康状态干预的功能性草本品牌”。今天也非常荣幸作为一个年轻的品牌、年轻的团队以及年轻的归国留学创业者，和大家分享关于中式草本在消费品市场的一些机会，希望带给大家带来一些不同的认知和角度。

先来讨论一下功能性食品的市场增长来源和发展障碍。我们可以粗略地分为三个大类：健康零食、功能性食品和保健品。食-业头条

我们先来谈谈健康零食。健康零食市场正迎来新的发展机遇，受到健康工艺、饮料原料精细化和使用体验的推动。随着消费者对健康认知的提升，市场趋向品类精细化和使用场景聚焦。

功能性食品市场在疫情后迎来机遇和挑战。用户健康素养提升、年轻代际亚健康问题，推动了消费者对健康食品的需求升级。通过形态创新、功效聚焦等方面进行品类创新，更好迎合年轻客群。然而，功能性食品处在保健品与食品之间的模糊区域，品类边界模糊、消费者标准选择缺位，对于消费者选择产品的必要性相对较弱。同时，由于功效沟通、成分选用和用料规定的限制，功能性食品在感知和信任建立上面临较大困难。

与此同时，保健品市场作为传统健康消费品类，市场客群相对稳定。随着电商渠道扩张和消费日常化趋势，保健品市场保持较高增长。然而，渠道结构变化对头部企业的经销体系构成挑战，需要调整产品策略和盈利分配。头部企业也需面对如何摆脱固有标签、吸引年轻消费力的问题。

在竞争激烈市场，头部企业凭借产品储备和供应链信任背书，需应对线上化对经销体系的影响。新晋玩家需面对头部企业竞争和研发、生产、供应链挑战，同时解决多触点信任背书问题。

综上所述，对于我们而言，以功能性食品为切入口，第一步就是替代性品类的发展现状，进行有效的要素重组，抢占其他市场的发展空间，从而实现增长。这样可以更贴近日常精细需求的功能使用，合理借助年轻消费者的消费特征、消费行为，进行更贴近消费者的社媒内容搭建及更具影响力的渠道建设。

凉方以年轻消费者的健康风险管理作为品类识别，明确年轻代际的健康风险管理本质，更清晰的产品选择理由，将用户的价值识别从可复制的比如形态、口味、产品包装、功效等同质化产品要素偏移至具有品牌资产价值的核心识别心智上，建立起除了产品功效以外的信任状路径。从成分配方、加工工艺、体感、使用交互等多个维度，可强化感知的功效反馈，暗示产品的有效性。

由于年轻代际是品类增长的核心，能够与其形成价值共鸣的品牌有机会代表品类识别，抢占壁垒性的认知红利。因此，顺应其生活方式和沟通习惯的同好性品牌形象，更易高效触达和完成品牌的价值认可及信任的建设，在价值上、共鸣上来培育黏性。shiye-toutiao

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草本与中医：传统智慧的现代呼唤

接下来说说草本和中医。

先从草本的关键要素识别说起。

第一步就是辨证论治，系统性地做内源性梳理，以“君臣佐使、七情六合”为主要指导原则来研究配伍以及配方。食业头-条

从应用层面来讲，一般的吸收方式有注射、鼻吸、口服、皮肤等等，最后通过体感，比如，可见的原料、带有草本识别的气味和苦辛酸甘甜的口感，以及长期和短期的功效来反馈考虑影响。

那么，中医和西医的区别在哪？

现代制药注射、介入型诊疗设备、强效速效治疗是西医优势覆盖更明显的环节。而中医则是对症下药，这个“症”往往不是头疼给止疼药，发烧给发烧药的西医逻辑，而是探寻不同表征问题下的根本问题。

追根溯源地解决问题的方式是中医所具备的独有特征。中医文化作为中国传统文化的一部分，具有长期沉淀的天然信赖感。中草药原料有高价值认可、有溢价能力。同时，中医药理的实用性在于解决那些日常的、小的、还未构成疾病的小不适。

长期以来，中医药、中草药产品一直带有日常保健、调理、防治疾病的标签，而大型的卫生事件让更多消费者关注到了中医药的临床作用。除了认可它长效日常调理的作用之外，消费者也开始关注中医药理对于现代疾病的及时干预价值。食业-头条

但另一方面，我们也需要做现代化的转译来提高消费者对于中医药的接受度和理解程度，用年轻消费者能理解的语言体系来解释明白这个黑糊糊的药汤里究竟是什么？科学道理在哪？以及对应什么结果？

综上所述，我们在草本与中医在草药产品的开发和应用中，通过传统辨证治疗方式、各种吸收方式等，需要满足消费者日常保健需求，同时也需要面对现代化转译的挑战，以提高年轻消费者对中医文化和草本的理解和接受度。shiye-tou-tiao

迎合年轻消费者健康认知shiye-tou-tiao

呈现草本解决方案

再来说说我们的年轻消费者讨论的健康究竟是什么。

据我们观察，对于年轻消费者来说，健康意味着松驰的社会适应方式，自主时间被一再压缩和碎片化的年轻人，已然丧失了对时间的掌控力，他们更愿意去尝试以个更加松驰的生活状态来对抗不确定性，完成更健康的现代化适应。

健康是抵御风险的心理代偿，是害怕生病以及朋克养生的健康观念。同时，健康也不再仅仅指身体、生理上的健康，而是一个好的精神状态，是一种非常好的感受。但是目前的产品使用障碍，主要在于对称结果的不确定性，在担心副作用的同时，口味、口感与有效性的平衡也是对产品研发很大的挑战。

我们的结论是，功能性草本的品牌要提供的是一个全方位能帮助亚健康状态调整的解决方案，来帮助年轻消费者精准干预在现代化适应中遇到的日常的、未构成疾病的小不适。通过高识别度的强记忆体验，比如，及时性的草本体感干预反馈，特征性的使用交互以及生产出具有年轻族群图腾的内容，来创造出一个真正属于年轻消费者的功能性草本品牌，而这个也正是我们凉方的方向。

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创新草本产品，传承国粹文化

我们的愿景是：成为帮助年轻人获取及时性状态干预的潮流草本品牌，通过及时性有感知的产品，运用现代成熟的科技手段，对传统中草药的配方进行复配和优化，以富有鲜明感官影响力的视觉体系、味型记忆特点、丰富的功能交互方式，以及面对生活麻烦切实有效的方法内容输出，成为年轻族群独具特色的国际化的民族健康文化图腾。shi-ye-tou-tiao.cn

既以中医理论体系的专业划分，又运用年轻消费者能听得懂的语言体系，我们将产品分为了四大系列，分别是：燥、郁、倦、虚，这四大系列分别对应不同的健康表现特征及需求。我们的第一批产品是一个通过鼻黏膜刺激吸收的方式，更有效地影响大脑神经，主打提神醒脑功能的产品。我们用自己开发的模具，让消费者可以单手旋转使用，同时不必插入鼻孔，这样的使用方式为消费者提供了一个建社交的使用场景，并且也更加的优雅、卫生和安全。