揭秘荷仙发布会以一场活动吸睛35万人成为行业风向标
欧赛斯品牌战略 2周前
一场品牌战略发布会，约35万人参与见证！
预制菜虽然是近两年的风口赛道，但一个品牌的战略发布会能达到如此声量，在当下这个市场，还是非常不多见的。
对专注荷藕细分赛道的荷仙来说，更是难能可贵。“藕霸天下，共赢未来”品牌战略发布会火遍全网，成功实现了获客、推新、爆声量三大目的，行业内无人不知无人不晓，成为荷藕预制菜3月最要重要的行业大事件之一。
一．失败的发布会千篇一律，成功的发布会各有各的不同
小米汽车新品发布会，持续3年，话题永远热度TOP，开售即神话，创佳绩成为市场当红明星:；
iphone发布会，从2007年第一代至今，每次都能引领话题潮流；
每年的人大代表会，发布最新规划，全网报道，全民关注，影响力无出其右。
当然，自然也少不了一些不那么成功的发布会。
2014年，俄罗斯索契奥运会，五朵雪花没有如预期变成奥运五环，在全世界现场直播时出了大糗；
2015年，沃尔沃发布XC60SUV运动版，向全世界展示自己先进的辅助停车系统，然而发布会现场车子却义无反顾地撞向了一侧的记者，全场哗然；
2018年，罗永浩锤子手机TNT工作站发布会，现场演示反复翻车，会后恶评率超过90%，一年后公司就被收购。
成功的发布会VS失败的发布会，到底区别在哪里？
成功的，做对了什么？
失败了，做错了什么？
尤其是竞争激烈的预制菜市场
尤其是细分品类的荷藕预制菜市场
怎么才能够把品牌声量，通过一场发布会，传递给市场，传递给上下游，让经销商振奋，让C端消费者产生品牌好感乃至品牌依赖？
欧赛斯把发布会分为新品发布会、战略升级发布会、合作发布会和行业发布会，这四者性质截然不同。新品发布会侧重点在于宣传新品，战略升级发布会则在于品牌新战略、新形象的广而告之，合作发布会侧重两者的合作共赢；行业发布会侧重点应该在于行业性质、参与嘉宾等。企业要做的，首先是确定自己属于哪类发布会，才能进行有的放矢的布局。
以预制菜细分品类莲藕的品牌战略升级发布会为例，欧赛斯认为，一个成功的品牌战略发布会应该符合以下三个要求：
1战略必先行，传达新认知
当下预制菜群雄逐鹿，作为其中的一个细分品类，莲藕预制菜品牌为什么要进行品牌升级？和竞品有何不同？要向市场传达什么认知？
2先要树目标（主题）、定任务
在企业品牌升级营销中，品牌目标要先于传播形式，当目标确定后，再去围绕目标匹配对应传播形式。
荷仙此次展会有3大目的：
维护老客户、拓展新客户，
推新：8大新品重磅发布
爆声量：品牌战略升级发布，新形象发布、行业地位发布
3宣传为两翼，媒体有选择
针对战略目标，发布会前中后期侧重点应该集中在什么地方？如何选择宣发渠道、邀请嘉宾？
4造大话题，扩大影响力
品牌发布会就是要让更多人知道
怎么能让更多人知道品牌战略升级？被动卷入这场营销？
造话题！抢影响力！
造行业话题，让行内人不得不关注，不得不注意到你，让上下游都知道，让大商经销商都口口相传，广开合作之门；
造品牌话题，吸引新老客户，巩固存量的同时拓增量；
造公众话题，让基数最大的消费者参与进来，一传十十传百，妇孺皆知，巷陌相传。
二．荷仙品牌战略升级发布会8大亮点
荷仙简介：
江苏荷仙食品集团创建于1993年，坐落于“中国荷藕之乡”江苏省宝应县，2002年至今连续被国家八部委评定为“农业产业化国家重点龙头企业”，还是中国农业500强。公司有近万亩生产基地，采用GAP进行种植管理，还拥有近三十条食品生产线，生产常温莲藕调理食品、速冻/冷冻莲藕调理食品、水煮蔬菜、冷冻蔬菜、藕粉、藕汁饮料等100多个品种，从事荷藕加工出口已有二十多年，产品销往日本、美国、欧洲、东南亚以及中国国内各大城市。
1“双会共振”：良之隆·2024第十二届中国食材电商节
什么时候开发布会最好？
当然是到场观众越多越好的时候。
一般的品牌发布会参与者最多不过百人，基本都是当日开完就结束，无论B端大商还是消费者，都没有机会亲自全方位、时间充裕地体验产品，进一步深化并传播品牌战略发布会的影响力。
荷仙，要来点不一样！
欧赛斯助力荷仙，把此次品牌战略升级发布会的时间契机，定在一年一度的中国食材电商节-良之隆武汉食材展CFTF，现场参与人数高达35万人，让这35万人共同见证荷仙品牌战略焕新！让这35万人都能在荷仙展位前记住“藕之宝，选荷仙”！
2024年的良之隆武汉食材展CFTF为期三天，在开展第一天下午，也就是3.28下午，就召开荷仙品牌战略发布会。前有展位（B1馆）可供实地品尝+观察，后有品牌战略发布会（B2馆）可宏观了解荷仙品牌战略新升级，一举两得。且展会持续三天，提振声量促销售，大大提升了品牌战略发布会长尾效应。
2战略先行：“藕之宝，选荷仙”
没有战略的品牌发布会，就是无源之水、无本之木。
宝应荷藕是中国国家地理标志认证产品，具有得天独厚的认知优势；
同时，荷藕全身都是宝，契合行业产品特质。
欧赛斯为荷仙创作slogan“藕之宝，选荷仙”，彰显荷仙在莲藕产业独一无二的市场领导地位，源于藕、更好藕、引领藕。
3新形象：新LOGO、超级符号“宝”、新包装
新LOGO更年轻、活力、时尚
新logo保留荷花荷叶元素，在原logo的基础上推出了更年轻、更显活力、更时尚的新logo。品牌的底色溯源自然之美，采用无穷碧、润藕白、别样红、霞光橙等，用天然色彩彰显清雅品质，包装更加精致、好看、突出，进一步提高了产品和品牌形象。
超级战略符号：“宝”
荷仙的主要视觉策略聚焦在占领行业专属符号“宝”，将品牌核心价值符号化。
提取莲藕形态，高强度关联产品属性以及行业属性，嫁接消费者认知，把行业符号+品牌核心价值的“宝”字金牌化组合表达，从战略及战术上形成荷仙品牌专属的最小识别符号单元。
全新产品包装
在升级了logo和品牌色彩的基础上，荷仙把全新logo标识应用在产品包装和物料视觉上，极大地提高了荷藕品牌形象，强化了“藕之宝·选荷仙”的品牌主张，使得产品包装更精致、更美观，品牌形象更突出！
4抢占认知：“中国莲藕食品第一品牌”
欧赛斯助力荷仙抢占第三方国际权威机构——沙利文“四个一”认证：“中国莲藕食品第一品牌（按2023年销量计）”“连续10年全球莲藕食品销量第一”“2023年藕合销量中国第一”“2023年香糯莲藕销量中国第一”，从心智源头抢认知，树立行业第一的标杆地位。同时，这些权威认证代表着，荷仙集团已成为专注细分领域、不断专研发展获得成功的行业范本。
沙利文大中华区合伙人兼董事总经理杨晓骋为荷仙集团颁发市场地位确认证书（左为荷仙集团总经理张丽敏）
发布会上，荷仙集团还联合沙利文推出了国内首个《莲藕行业白皮书》，承担起行业领导者责任，站在行业高度深入解读荷藕行业，提供发展建议。
5品牌战略升级发布会（B2馆）：藕霸天下，共赢未来
就在良之隆展会开始第一天，3月28日下午，荷仙“新战略、新形象、新产品、新未来”全面战略升级发布会正式召开，邀请了众多行业专家、媒体和客户莅临，现场嘉宾共同见证了荷仙的品牌蜕变和创新战略，成为本届食材节当之无愧的关注焦点。
荷仙集团董事长张长法先生亲临现场，正式揭晓荷仙集团未来的战略方向及品牌新形象。
2）中国烹饪协会主席团副主席、原副会长汤庆顺参加发布会并致辞
他分析了当前餐饮行业的发展趋势，机遇和挑战，对荷仙集团秉持“一辈子专注一件事，做到极致”的理念表示钦佩！对荷仙在莲藕赛道不断创新发展，为中国餐饮行业的繁荣做出重要贡献表示致敬！
3）沙利文“四个一”认证发布
弗若斯特沙利文大中华区合伙人兼董事总经理杨晓骋进行了《预制菜及莲藕行业趋势》的主题分享。荷仙集团作为中国莲藕领军企业和预制菜行业的重要参与者和先行者，凭借品质与市场的双重口碑优势，其品牌行业地位、市场影响力以及产品生命力获得了第三方国际权威机构——沙利文的高度认可，并联合荷仙集团推出莲藕行业首个《莲藕行业白皮书》。
欧赛斯事业群总监张宇坤战略分享
作为荷仙品牌战略的项目操盘手，欧赛斯事业群总监张宇坤从新战略、新形象、新未来三大方面，分享了欧赛斯如何基于战略高度，高屋建瓴地对荷仙品牌进行整体升级。
欧赛斯事业群总监张宇坤
5）荷仙-江南大学莲藕健康食品联合研究中心--冯伟（博士、副教授）致辞发表《中国莲藕食品第一品牌背后的品质与创新》主题演讲
他从好原料才有好产品、荷仙新智能工厂、莲藕食品拓展与创新三方面，分析了宝应莲藕好在哪里、荷仙藕合的锁鲜之旅，认为荷仙拥有行业顶尖的研发创新能力，并提出了“世界莲藕看中国中国莲藕看荷仙”。
6）大商代表谈荷仙
上海谦诚食品董事长郑玉贤
山东惠丰食品总经理李翔
两位大商代表均表示看到此次品牌战略升级之后，对荷仙品牌的未来更有信心，相信百亿荷仙的目标必将在不远的将来达成。
6良之隆荷仙展会（B1馆）：展示+沟通+营销
确定目标：展示+沟通+营销
既然是“双会组合”，每个会都要承担各自不同的目标。
在此次良之隆石材展第一天就召开的荷仙品牌战略发布会（B2馆），承担的是荷仙新品牌战略广而告之、促新品订货转化的作用；
位于B1馆的荷仙展位，则要承接住这波流量，通过展示企业形象、产品、服务等，突出荷仙品牌新形象，让参观者感受到荷仙集团的新气象和未来发展方向。还要开辟专门的展示区域，强调荷仙“中国莲藕食品第一品牌”“连续10年全球莲藕食品销量第一”“2023年藕合销量中国第一”“2023年香糯莲藕销量中国第一”，向参观者传递荷仙集团在行业中的领先地位和卓越品质。进一步扩大影响力。
不仅如此，还要利用展会人流量大的机会，通过试吃这种互动性强、参与度高的营销方式，让潜在客户和经销商更加深入地了解产品特点，趁此与潜在客户建立联系，拓展业务合作机会。
▲欧赛斯设计稿
▲展会现场实际效果
展位策划成果：客户络绎不绝，现场火爆
从展位调性、动线规划、功能分区，到建模草稿、后续宣传，欧赛斯助力荷仙从0到1圆满完成此次展位营销。
3月28日-3月30日三天，荷仙展位前都是人头攒动。“藕之宝·选荷仙”巨幅门框店招，吸引了大批观众驻足试吃，藕粉圆、珍珠肉丸、经典藕合、休闲藕脆片等产品试吃之后。纷纷点赞，当场下单；
B端合作商户有从品牌战略发布会后直接过来的，也有被展位“中国莲藕食品第一品牌”等认证吸引而来的，简直是络绎不绝，洽谈区快要坐不下，展位现场持续火爆。
7三位一体宣传：展前预热引关注，展中快报吸睛，展后长尾营销
展前：
软文+邀请函+海报预热，引发关注；
提前与95家行业媒体建联，为推高品牌发布会声量准备充足弹药。
2）展中：线上实时跟进，线下氛围打造
线上：
每日快报：更新当日新况，实时出炉，刷屏社交圈；
直播现场：直击现场，方便没能到现场的客户和消费者，云看荷仙，展现订货热销氛围线下：氛围打造
展会入口布置品牌触点，引导客户前往展位，突出品牌吸睛新形象
场内广告牌+现场2套视频循环播放调动气氛
展位物料，打造热销氛围
展位内互动：抽奖赢好礼、关注公众号送礼、打卡领礼物
3）展后：长尾营销
5大平台起势
通过微信公众号、网页端、抖音、纸媒、微信视频号平台，图文+视频结合，海陆空三位一体，从荷仙品牌、沙利文认证、荷藕行业、良之隆展会亮点等多个角度，密集投放，体现品牌战略升级新形象，助推展会热度长尾效应。
5大媒体宣发
《冷冻食品》《新食材》《中国食品报》《弗若斯特沙利文》荷仙自媒体矩阵，全面宣发，持续扩大展会声量，提升荷仙品牌影响力。
结语
品牌战略升级发布会并不是一场漫无目的的传播战役，而是一次可以通过合理利用来提升品牌影响力和强化用户心智的良好契机。如果不能战略先行，发布会结果不仅可能一无所获，甚至还可能会出现品牌形象混乱、定位不清晰等一系列后续问题。一场成功的品牌战略发布会的打开方式，应该是首先确定企业自身的战略，再配套产出相关的品牌、产品升级后形象。?
当前消费者逐渐回归理性，更加注重产品的性价比和质价比，在食品消费上要求吃得品质更好、更便利、更丰富。这些消费需求倒逼企业提升产品品质、注重口味还原、完善售后服务，同时注重品牌力建设，持续打造自身独特的竞争力。只有讲好适合自己的品牌升级故事，消费者才会真正明白品牌升级到底升级了什么。
此次荷仙品牌战略发布会的成功，及现场展位的火爆和观众好评，进一步坚定了荷仙品牌升级的决心和信心。面对日趋激烈的竞争，欧赛斯将为荷仙装上超级品牌引擎，继续助力客户在百亿荷仙的光明大道上快马奔腾，最终实现以荷仙品牌为中心的商业致胜。
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