掌控渠道、终端革新!
零售生意经 3周前
中国零售业也走过了从蹒跚学步到加速奔跑的荣耀历程。在此背景下,消费市场从“老三样”的商品匮乏,到开架售货的自由买卖,再到以消费者为核心的新零售迅速崛起,再次印证了当下及未来一段时间坚持“高质量发展”的重要性。而这里所说的新零售业态的兴起,并不是指零售行业的颠覆性革命,而是持续优化、深挖带来的巨大的革新。从这一点上来看,终端建设只有起点,没有终点。
相关数据显示,全国卷烟市场共建成现代终端62.4万个,同比增长9.1%。目前已经形成了包括普通终端、现代终端、加盟终端、合作终端、直营终端为一体的零售终端生态体系。应该说,从高度增长到高质量增长转型过程中,终端建设思路更加清晰、方向更加明确,终端生态不断优化,网络稳定性不断增强,终端门店的集示范效应、品牌效应、规模效应初露锋芒。这其中,增强渠道掌控力作为新时期卷烟新零售的发展方向,聚焦了零售终端的核心价值,实现了从运营终端资源向运营流通品牌的转变。
01
全面提升现代终端质量
大时代应有大手笔,大变革见证大担当。要积极推进新型现代终端建设,不断探索更加适合卷烟零售发展新思路,营造良好环境,全力提升品牌培育并渗透至终端零售的方方面面。
谈及现代终端,除了统一门店形象、搭建互联网支付平台、构建移动订货新平台、门店管理平台、消费者营销新平台、并持续发挥零售自律互助小组作用外,如何找到烟酒终端的新价值所在,值得各大烟草企业未雨绸缪,毕竟伴随新技术的不断普及与应用,现代终端、智慧终端的“硬件”优势终将趋于常态。
有序推进流通品牌建设
从全国市场上来看,大连的“春天便利”是高标准建设加盟终端的示范样本,通过全新的“春天”形象打造,先进的“新商通”平台支撑和专业的运营指导,助力传统夫妻店形象升级、管理升级、理念升级,客户盈利水平不断攀升;广东、云南等省公司结合地方特色,统一规划、统一形象、统一标准,分别打造了“20支”“云香印象”等流通品牌;浙江优化终端经营模式,大力打造全渠道订货、全商品扫码、全方式支付、全店铺管理的数字化门店,以“香溢零售”为载体,引入视觉识别系统,导入诚信经营体系,面向加盟终端统一输出流通品牌、形象标识、管理系统、业务模式;不难看出,直营终端突出树立品牌、创新模式;加盟终端注重传播品牌、示范引领;现代终端关注整体形象、基本功能;普通终端侧重筑牢基础,有效挖掘了终端价值,通过多元化、多维度大胆探索,切实提升和夯实了烟草终端渠道的掌控力。
02
加快推动直营终端转型发展
在零售终端体系中,直营终端应该成为行业掌控渠道的桥头堡、零售终端建设的旗舰店、新经营模式的探索者,成为行业的品牌展示中心、消费体验中心、新品发布中心,成为加盟终端、现代终端、普通终端的学习榜样。在此基础上,优化与零售连锁集团、大型商超等其他规模化社会终端的合作方式,实现数据共享、资源互用、优势互补。比如,可以共同开发“第三产品”,作为卷烟产品的附加价值进行展示,印制中烟专属定制瓶装饮用水、润喉糖、湿纸巾、即实快餐、日用消费品等等,既增加了卷烟产品的边际利润,又丰富了门店经营范围,形成以烟酒为主导,以附加产品为特色直营新模式。
由于终端天然流量入口的特性,笔者认为,未来可能会形成“烟酒 + X”的微型商业综合体模式,并呈现“千店千面”的特征。X 可以代表任何业态,目前较有代表性的有便利、体验、同城服务、社区O2O、私人定制等,而烟酒作为快消品较为集中的代表,与人们的日常生活、社交习惯有着密不可分的关系,因此,从某种程度上来说,“烟酒+X”,代表未来终端门店的软实力竞争,更突出体验优势和功能优势,不仅顺应了新零售格局变化,也顺应了卷烟消费习惯的变化,不失为渠道探索的另一方向。此外,也需要结合零售趋势及大环境综合布局,当前阿里巴巴和京东等巨头,以“天猫小店”“京东便利店”等形式,大刀阔斧布局新零售,抢占传统销售资源,这些客观上都对烟酒终端的谋新求变也提供了很好的借鉴经验。
新时代衍生新需求。对于消费者而言,真正的生活品质,就是回到自我。这也对终端发展也就提出了更为严苛的要求:在不断精进式发展中,去实现卷烟品牌从流量价值到消费价值的“脱胎换骨”,甚至能够服务于城市社区信息的连接,使之更加智能化、智慧化。但不可否认的是,构建终端新生态格局,并非一日之功,需要行业工商零三方紧密衔接配合方可见效,进而终端革新的成果才能真正的为消费者所享。
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