精品酒庄模式是中小酒企的好赛道吗？

说起酒庄模式，免不了说到位于四川省古蔺县二郎镇赤水河畔的郎酒庄园。郎酒庄园是中国集白酒生产、洞藏、文化、旅游、休闲于一体的综合性白酒庄园，极致化、专业化、高端化和空间美学是它的代名词。

对于精品酒庄，笔者认为小规模酒企不等同于精品酒庄。精品酒庄严格意义上来讲应该成为中国中产阶层（精英群体）消费者的心灵家园和美酒伊甸园。目前对于具有优良白酒品质基因、秉承传统手工酿造技艺、具有一定当量的优质基酒储备、同时具有强烈品牌打造意识和雄厚资金支持的精而美的中小型白酒酒企来说，走精品酒庄模式称得上一条不错的赛道。shi-ye-toutiao

目前中小型酿造酒企如何布局和构建自我独有情感诉求的精品酒庄，其核心战略步骤可以分为以下四个：

一、需要中小酒企完成自身极致化酿造工艺流程的建立和打造。精品酒庄对于核心消费者来讲，就是白酒品牌顶级的品质、精湛的古法手工酿造、无可挑剔的工艺流程和技艺、遵循古训严苛的储存条件和储存年限。精品酒庄为自己的核心消费提供一瓶有品质和文化的上乘好酒。

二、需要中小酒企对其品牌进行深刻的圈层锻造。对于精品酒庄而言，选择什么样的消费者群体就决定精品酒庄的规模和其相匹配的酒庄空间美学风格。目前国内中产阶层估计在1亿人左右，针对如此庞大的消费群体，每个精品酒庄所聚焦的是符合自身品牌内涵的中产消费群体。每个精品酒庄满足的是一个细分中产消费群体，该精品酒庄品牌是这部分细分消费群体心灵家园和美酒家园，是核心消费群体心智表达和群体归属感的符号体现。

三、需要中小酒企对其核心消费者进行私域渠道的建设。这一点对于精品酒庄建设尤为重要。精品酒庄私域渠道建设核心就是打造中产消费群体的品牌认同感和品牌归属感。精品酒庄私域渠道既是其品牌打造空间又是其消费者品牌认知培育渠道的构建。精品酒庄的私域渠道就是有别于其它精品酒庄文化的个性化差异和表达。

四、需要中小型酒企针对自身小众核心消费者深度培育。精品酒庄自身核心消费者培育需要根据自身品牌文化的外延来开展工作。比如：企业家思想沙龙会；企业家联谊会；企业家励志会；高端高尔夫比赛；品牌私享会；微醺之夜；高端书法展会；各类协会高端人群体育赛事等活动。通过一系列活动提高核心消费群体对精品酒庄的认可度和归属度。同时让核心消费群体对其认可的精品酒庄产生认知共鸣，让其精品酒庄产品成为其核心消费群体精神乐园的载体和其社会阶层的人设表达。

白酒进入新周期，挖掘双赢的新赛道亟不可待，精品酒庄模式对于中小酒企而言，或许是一条穿越周期的“捷径”。

阅读1201

本内容仅代表作者独立观点，不代表平台立场，食业头条仅提供信息存储空间服务。

未经允许不得转载，授权事宜请联系shiyetoutiao2020@163.com；如对本稿件有异议或投诉，请联系shiyetoutiao2020@163.com

好文章，值得鼓励