过去一个月，百事、东鹏、元气森林们加速建厂，释放什么信号？

百事和可口可乐这对“欢喜冤家”，总是相爱相杀。shi-yetoutiao.cn

今年1月份，中粮可口可乐陕西公司搬迁新建项目的消息，曾引发行业广泛关注。该项目规划占地170亩，厂房建设面积约7.9万平米，总投资10亿元，拟布局8条饮料生产线、1条糖浆生产线，预计将于2025年9月投产。食业-头条

如今时隔三个多月，百事也正式对外宣布：将首次进军中国西北地区，生产基地同样落子西安。食业-头条

1 百事首次落子中国西北

4月24日，百事透露“在华投资全新里程碑”，其在中国市场投建的第10家食品工厂落地陕西西安西安经开区。据悉，百事食品陕西生产基地首期投资将达8000万美元（约5.75亿元人民币），预计总投资意向约1.8亿美元（约13亿元人民币）。值得注意的是，这是百事公司在中国西北地区的首个生产基地，也是西北地区首个按照国际“净零排放”标准建设的食品工厂。

资料显示，该生产基地的首期建筑面积约32000平方米，配备两条全新的自动化薯片生产线，并配套建设仓库、储存冷库、动力设施与废水处理设施等。预计于2025年9月投产，首期建成后的年满产生产能力约25,000吨，将辐射西北七省市场。百事公司表示，未来将围绕可持续发展战略转型“百事正持计划（pep+）”，继续加强在华战略投资布局。

2 东鹏、元气、雀巢等饮品大佬仍是“建厂主角”

不过，复盘过去一个月的“建厂名录”不难发现，东鹏饮料、怡宝、元气森林等饮品大佬，依然是当之无愧的“建厂主角”。食业-头条

4月29日，东鹏饮料集团中山生产基地项目签约仪式在广东中山翠亨正式举行。东鹏饮料计划将中山生产基地打造成为其在国内最智能化、最现代化的生产基地，集生产和仓储物流于一体，总占地约180亩，计划建设8条现代化高端饮料生产线，项目固定资产投资不少于10.8亿元人民币。中山生产基地对于东鹏饮料满足日益增长的市场消费需求，深化长期战略布局，具有重要意义。食业-头条

4月底，元气森林（江苏）饮料有限公司新建饮料项目正式投产，该工厂是元气森林布局的第六家自建工厂，项目占地120亩，建筑面积近7万平方米，生产苏打气泡水、燃茶、乳茶等系列产品。此外，在四月份元气森林还重新报批了广东4亿元扩建项目。文件显示，项目总投资4亿元，主要建设5条无菌碳酸饮料线，建成后年产4000万箱无菌碳酸罐装饮料。

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4月12日，雀巢青岛30周年庆暨超高温灭菌奶项目奠基仪式，在青岛莱西食品产业集聚区举行。项目共分三期实施，其中一期计划投资2.5亿元人民币，将于2025年6月份投产，项目建成后将大大提高雀巢青岛奶厂奶制品生产能力。目前，雀巢已在建成液体乳制品和速溶咖啡两个工厂，一个即饮产品创新中心，一个即饮咖啡管理委托加工部，并形成一个集食品研发、加工、包装、储存、运输为一体的产业链。雀巢集团执行副总裁、雀巢大中华大区董事长兼首席执行官张西强说，展望未来，雀巢将会更有效的借助全球的资源和经验，服务本土市场，继续投资中国，深耕青岛，加大在创新、生产和可持续发展方面的投入。shi-ye-toutiao

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同样是在四月份，广东省江门市生态环境局发布了天地壹号饮料股份有限公司江门二分厂年增产椰子汁饮料1.4万吨扩建项目环境影响评价文件受理公告。文件显示，项目位于江门市蓬江区，总投资500万元，计划年产椰子汁饮料 1.4 万吨，现有项目产品生产线及产能不变。

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此外，青啤优活天然矿泉水投产仪式近日在青岛啤酒宝鸡有限公司举行。据称，青啤优活是偏硅酸锶型矿泉水，依托宝鸡工厂的独特区位优势，优活天然矿泉水的水源在地下350米岩隙。公司新建一条PET瓶装水生产线，产能达到36000瓶/小时。

3 旺季做销量，淡季建厂房

值得注意的是，在四月份的建厂企业当中，还包括茶颜悦色和瑞幸咖啡。

4月9日，位于长沙望城经开区的中建五局三公司茶颜悦色自研生产基地一期项目实现全面封顶，该项目总投资额约5.2亿元，一期项目总建筑面积约7万平方米。4月20日，瑞幸咖啡（江苏）烘焙基地在苏州昆山正式投产。基地总投资1.2亿美元，年烘焙产能3万吨，是国内咖啡行业迄今已投产产能最大的单体咖啡烘焙基地。

事实上，从去年开始饮料巨头们就纷纷加速建厂。据食品板不完全统计，2023年跑马圈地的饮料项目总投资高达数百亿元，其中农夫山泉、怡宝、白象、汇源等企业的投入都超过了10亿元。进入2024年，从第一季度的“建厂名录”来看，各大企业的建厂势头依然热度不减。对此，我们从中可以窥探到更多行业信号：饮料巨头看好未来市场需求、优化供应链势乃大势所趋、市场集中度提升对产品创新要求更高……