没喜宴没喜酒!今年“五一”不见动销小高潮……
卖酒狼圈子 1周前
自2021年起,“更多储蓄,不愿消费”就是来自市场消费端的需求,尽管白酒是众多消费者的“日常用品”,拥有一定刚需属性,也避免不了成为被削减的生活成本支出。
2023年,一句以“去库存”为首要任务,赤裸裸地揭开了白酒产品供大于求的市场现状。
而从2024年春节至今,“去库存”仍在继续上演,强如茅台也迎来了短暂的价格下滑。
在此时,黄金假期“五一”的到来显得弥足珍贵。因为其不只是旅游旺季,按照过往经验来看,还是“结婚”的旺季,可以为白酒销售提供更大的市场、更多的机遇。然而,一切却出乎市场各方的预料,今年五一,白酒与婚宴一起被挡在“节庆”之外……
1
“五一”婚礼消失了?
“婚礼之上必然要有酒。”在中国,“无酒不成席”就是规矩,宴席上如果没有酒,就算不得是完整的宴席。而婚宴,正是实践这一传统规矩的重要场景,也是白酒销售重要的场景之一。
所以,婚宴市场也从来都是各大酒企的“必争之地”。
从全国一、二线名酒,再到区域强势名酒,都想在这个大市场中站稳脚跟,一是可以在“大蛋糕”中分取利益,二是希望通过做好婚宴市场打响名气。
2023年的“五一”假期,婚宴市场并没有让各大白酒厂家失望,甚至是可以用喜出望外来形容。
数据显示,2023年,多地结婚登记人数增长明显,出现了近年来首次回升。而在结婚人数增加的影响下,2023年,婚庆经济出现明显回暖,婚宴酒店“一席难求”,婚纱摄影迎来“爆单”,甜蜜经济持续升温。
一场又一场的婚宴,一箱又一箱的白酒,从“婚礼人”到“卖酒人”都赚得盆满钵满。
按理来说,2023年的剧本应该在2024年再次上演,都是“五一”黄金假期,结婚的新人不应该厚此薄彼。但现实就是,今年的五一假期,没婚宴、没喜酒……
2
“五一”婚礼去哪了?
去年的“五一”,到处都听得见“把我忙坏了”的喜悦抱怨……
例如:“‘五一’期间的婚礼策划已经满档了,可给我忙坏了”“今年“五一”期间结婚的人非常多,基本上每天都闲不着”“我认识的同行也都是这个工作状态,天天都有策划要搞”等等。
今年“五一”,来自市场的反馈是“请把‘忙’字去掉”,到处都是纯粹的抱怨……
例如:“五一只订出去2号一场, 其余全空”“今年五一,没人结婚吗?”“今年不仅不敢涨价,还有不少人降价抢单”等等。
所以,今年“五一”的婚礼都去哪了?对此,来自一位“婚礼人”的回答是,去年是沉寂多时的爆发,今年是爆发后的爆冷。
一是“爆发后的冰雪期。”2023年的婚宴多,很大一部分原因是疫情干扰下的“延期”,许多新人本该在2020到2022年举办婚宴,但却因受到疫情影响,许多新人选择“先领证、后补宴”。一直等到2023年全面解封,此前已经领证的新人才得以顺利举办宴席,并与同年新人一起扎堆“五一”。今年“五一”,没有了需求的集中爆发,“五一”的婚礼订单数量自然同比减少。
二是“寡妇年不结婚的习俗。”由于 2024年没有“立春”节气而被俗称为“寡妇年”。同时,2024年是“寡妇年”不宜结婚的说法不胫而走,甚至登上了网络热搜。该说法肯定没有事实根据,但确实造成了影响。一方面选择“早结婚”的新人出现,因为明年不适合结婚,所以,今年(2023年)必须得结了。另一方面选择“晚结婚”的新人出现,出于对婚宴的看重,并不想影响结婚心情,所以,选择避开“寡妇年”,晚一年(2025年)结婚。
三是“不结婚的现实状况。”据公开数据显示,从2014年至2020年,短短6年时间,登记结婚人数下降了493.64万对。而近些年,迫于现实条件没法结婚,或者是本身就不愿意结婚的情况越来越多,现在也是如此。“离婚的排长队,结婚的寥寥无几”这个梗已经多次出现在网络上,绝不是空穴来风。
没有婚礼也就没有婚宴,白酒的动销热也就无从谈起!
3
对白酒而言
婚宴市场仍是巨大蛋糕!
在2023年就有预测观点称,虽然2023年结婚人数有所增加,但由于适婚人数减少、初婚年龄推迟、婚育观念变化等因素影响,因此,未来,我国结婚人数是否持续增加仍有待观察。
到2024年,从观察“五一”婚宴市场的结果来看,只能用“失望”两个字概括。但是,多位接受采访的业内资深人士仍然坚定地相信,婚宴市场是白酒动销必不可少的巨大市场。
一方面,婚庆行业的发展前景仍然乐观。随着市场的洗牌和行业的专业化,我国婚庆行业目前处于繁荣成熟期,头部企业优势开始显现,逐步开始整合婚庆服务上下游产业链,意为消费者提供一站式的解决方案。
另一方面“摆酒席庆祝仍是主流仪式”。在我国婚庆产业核心环节中,婚宴酒席消费占比一直居高不下,相较于其他细分领域具有更大的交易潜力,行业利润率达到50%-60%。
专家认为,对于白酒厂家而言,最应该关注的不是新婚数量,而是婚宴的变化。目前来看,“小而精”“小而美”的婚宴已经成为主流。也就是说,如何提供“精且美”的白酒产品,会成为下一步各大白酒厂家能否赢得该市场的关键……
文 | 卖酒狼团队
编 | 南风
阅读2746
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