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谁说娃哈哈瓶装水消失了,这120亿请解释下!

食品板 1周前

娃哈哈包装饮用水地位正在回升。

近日,在华润饮料递交的招股说明书中详细展示了当前包装水市场的销售情况和市占排名。根据其中灼识咨询报告中指出,娃哈哈的包装饮用水业务按照零售额计为120亿元,位列第四。娃哈哈包装水不仅没有消失,反而在稳步增长。shiye-tou-tiao

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超越冰露、康师傅
娃哈哈包装饮用水地位回升
1995年,娃哈哈率先在国内生产瓶装纯净水,成为瓶装饮用水行业的头部品牌。一直以来,宗庆后都非常看好包装水市场的发展,他认为水是重复消费产品,销售做的好,还会带动其它产品的销量。而也正是靠卖水,宗庆后曾在4年间3次问鼎中国首富。
2010年之前,尽管更多品牌涌入,但娃哈哈仍占据瓶装水市场的第二把交椅。然而随着瓶装水行业的持续扩容和市场竞争的日渐激烈,娃哈哈的行业座次也频频生变。2010年之后,娃哈哈一路跌出前三,2018年,娃哈哈以6.6%的市场份额占比居于瓶装水市场第六位。
根据前瞻产业研究院数据,2011-2021年,国内包装饮用水市场规模不断扩大,在软饮料行业的占比不断提高。2021年,包装饮用水零售市场规模为2163.66亿元,其中农夫山泉稳坐行业龙头位置,其次是华润怡宝、景田、康师傅、娃哈哈等品牌。也就是说在这一年,娃哈哈包装饮用水超越了冰露,回到了前五位置。
近日,根据灼识咨询报告显示,2023年包装饮用水市场前五分别为农夫山泉、怡宝、景田百岁山、娃哈哈和康师傅。其中,娃哈哈以120亿元零售额超越了康师傅105亿元,位列第四。

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纯净水占比90%,发力3元水市场
娃哈哈的纯净水仍然在其包装水板块占据绝对地位。同样根据灼识咨询报告显示,2023年中国饮用纯净水市场前五大公司中,第一名是怡宝纯净水零售额395亿元;第二名娃哈哈纯净水零售额为108亿元,在自身水业务领域占比达到90%。
娃哈哈创始人宗庆后在2023年全国经销商大会上曾提及,2023要“恢复水市场”的地位。而娃哈哈包装饮用水地位回升,正好印证了娃哈哈措施强力有效。在恢复水市场地位的同时,娃哈哈也在主攻3元水市场。在2023年,娃哈哈根据“恢复水市场”这一新目标,及“量少面广”的铺货原则,重点推行了两个动作:投放2.2万台冰柜,向贵州、云南、广西、浙江等区域倾斜;积极动员原来销售纯净水的客户销售苏打水、氧世界等3元水。
而面对3元水越来越受欢迎,宗庆后曾坦言,2006年之前,瓶装水市场最大的赢家是娃哈哈,不过在与低价水的竞争中错失了2元水的市场红利。如今,在3元水的市场红利下,厂商必须要精诚团结,齐心协力才能做好市场,才能在与对手竞争中取得优势。为此,娃哈哈推出全新升级的饮用天然矿泉水,凸显长白山五龙泉水源地,售价3元/瓶;也推出了更高价格的玻璃瓶矿泉水。

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120亿娃哈哈水到底在什么渠道销售?
提到娃哈哈的包装水,恐怕很多人的第一反应是几乎没怎么见过,这与其线下市场的维护方式关系密切。今年2月份和3月份,娃哈哈受舆论影响,产品销量大增。曾有超市店主通过抖音喊话娃哈哈市场部,称娃哈哈最近卖得很好,但自己开店四年来从来没有见过娃哈哈的业务员,也订不到货,希望娃哈哈市场部能加把劲。
有自称做超市行业的网友表示,超市的利润不单单是商品毛利,还有商家投入的费用,如货架陈列费用、地堆陈列费用。娃哈哈现在不怎么做推广和投费用了,所以货架上摆放的少了。因此在消费者随处可见的便利店、社区店、超市等渠道较少能见到娃哈哈包装水产品。
但是,娃哈哈包装水零售额有120亿,即便是根据销售额与零售额之间的3倍换算,娃哈哈的水业务最少也有40亿元左右营收。那么,娃哈哈的水都卖到哪里了?
转战量贩市场、即时零售食品板曾写过一篇1元水市场的文章,虽然1元纯净水在以街边小店支撑的零售市场中规模萎缩,但实际上其竞争点是转战到了量贩市场上,以整包整箱的形式销售。主要销售渠道为大型连锁超市、仓储会员超市、零食连锁店、临期食品折扣店、加油站、社区团购等渠道。
凯度和尼尔森IQ研究数据也曾分析称,在居家场景和家外市场成为高增长场景,多连包及箱装的水产品成为消费者外出聚餐和家里囤货的首要选择。记者在多个团购平台搜索,均发现了整包销售的娃哈哈纯净水,且销量都是几万单起步,有的链接热销100万+瓶。
实验室及医疗用水。娃哈哈纯净水的检测样品符合实验室用水标准,价格低,性价比很高,很多实验室都争相抢购,多年来与全国实验室形成合作。今年3月18日,娃哈哈通过官微宣布启动2024年实验室用水支持计划,向全国研究机构、医疗机构、高校等实验室以及需要高标准纯净水的组织和单位免费提供596吨纯净水,再次提升其社会影响力。
有数据显示,在今年三月的销售战场上,娃哈哈集团以惊人的2500万瓶饮水销量,居于瓶装水销量榜首。

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持续提升销量还需要维护好线下传统渠道
众所周知,尽管渠道日渐碎片化,但饮料的主战场还是在线下传统渠道。从农夫山泉、怡宝、百岁山等在传统线下渠道的铺货推广动作来看,维护好线下渠道,仍然会助力销量大增。然而,现阶段娃哈哈缺少的正是营销队伍的加强。
有经销商表示,娃哈哈的业务经理只承担厂商的沟通工作,基本没有业务跑一线。所谓的沟通,主要就是政策传递和管控,还有就是追回款任务。在厂家队伍缺位的情况下,娃哈哈没办法打下城市市场,这也是娃哈哈在一二线市场长期表现不佳的重要原因。
没有厂家主导,没有足够资源投入,没有专业的、规模足够的终端队伍,娃哈哈在城市市场的终端基础建设和新品推广就会略显无力。
在2024年,宗馥莉接棒娃哈哈之后,便在线下战场打响了第一枪,在人群聚集点全力投放冰柜。娃哈哈代理商也证实,目前娃哈哈确实正往线下终端投放冰柜,“一个县城投大概几十台。”也有人发帖称,最近娃哈哈冰柜已入驻了学校的食堂。
关于终端反映的业务员不常见问题,娃哈哈也在大力招聘业务员。由此可见,娃哈哈加强线下渠道维护的举措势不可挡。今年包装水市场大战如何,让我们拭目以待。

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