欧扎克推出新品：高钙燕麦植物奶，添加豌豆蛋白

FoodTalks食品观察 2022年04月25日

2022年4月24日，「欧扎克」官宣新品：高钙燕麦植物奶，该新品目前已在官方天猫旗舰店上市。

高钙燕麦植物奶

据「欧扎克」介绍，新品口味为燕麦原味、口感微甜；原料选用澳洲原麦、特别添加豌豆蛋白；成分包含钙（429mg/瓶）、膳食纤维（11g/瓶），0胆固醇、0蔗糖、0乳糖；新品采用双酶解技术，提取燕麦中的葡聚糖成分代替蔗糖，同时采用多道研磨工艺，让燕麦颗粒超细微；官方推荐新品可在聚餐出游、早餐、健身时饮用。

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新品制作流程

官方介绍：新品原料中的燕麦含丰富的维生素以及矿物质、不饱和脂肪酸、18种氨基酸、膳食纤维；特别添加的豌豆蛋白包含人体所需的8种必需氨基酸，是能够维持生命、促进生长发育的一类植物蛋白。同时，新品中包含3大营养，钙含量超过人体每日所需53%钙元素摄入量（≈1.5盒全脂牛奶）；膳食纤维含量超过人体每日所需44%膳食纤维摄入量（≈7只橙子）；两种蛋白质含量占2.3%（≈2盒常规植物奶）。其次，新品0乳糖的成分适合乳糖不耐受的人饮用。

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