6月28日，中国商品学会与中国技术监督情报协会联合发布的三项清洁标签团体标准正式实施，包括《清洁标签商品通用要求 食品》（T/CS 343-2026、T/CATSI 10002-2026）、《清洁标签食品符合性评价与标识规范》（T/CS 344-2026、T/CATSI 10003-2026）以及《清洁标签食品消费指引》（T/CS 345-2026、T/CATSI 10004-2026）。

“零添加”的旧船票作废，“清洁标签”的新船票还没捂热，调味行业这场关于“干净”的牌局，又重新洗牌了。

01

新团标划了什么线？

新团标最核心的变化有两点：

第一，首次分A级和AA级。

A级是基础级——配料表短、无非必要人工合成添加剂、生产过程可追溯。相当于“及格线”。

AA级是卓越级——门槛更高，需要在配方天然性、信息透明度、生产可持续性等方面满足至少三项进阶指标，比如完全杜绝非必要添加剂、包装100%可回收、建立数字化信息追溯系统等。

图片来源：AI食-业头条

第二，统一圆形标识。

新团标规定，符合要求的产品可在包装上使用统一的圆形标识。虽然目前公开信息尚未明确标注A级与AA级在标识配色上的具体差异，但可以确定的是，消费者未来在货架前不再需要逐字比对配料表，有标识一眼就能看懂。 

更重要的是，《清洁标签商品通用要求 食品》以规范性附录形式列出非必要人工合成添加剂清单，涵盖人工合成色素（柠檬黄、日落黄等）、人工合成甜味剂（阿斯巴甜、甜蜜素等）、人工合成防腐剂（苯甲酸钠、山梨酸钾等）、人工合成增味剂等类别，原则上禁止使用。

图片来源：AI

注意“原则上”三个字，标准留了个口子：确因工艺或食品安全必需且无天然替代方案时，须经备案并明确标注使用原因。

这相当于给企业划了一条清晰的红线。

02

团标一出，此前的认证还管用吗？

图片来源：CQC

03

对企业和消费者分别意味着什么？

对调味品企业来说，这套标准既是挑战也是机会。食业-头条

挑战在于：配方要优化、供应链要追溯、包装100%可回收，每一项都是成本。机会在于：一旦产品拿到AA级认证，就有了一个行业公认的、消费者看得懂的价值标签。食-业头条

对消费者来说，最大的变化是从“看概念”变成了“看标识”。

《清洁标签食品消费指引》标准将帮助消费者快速识别合规产品，形成“一看标识、二读配料、三查溯源”的科学选购习惯。以后消费者买调味品，不用再对着配料表里一长串化学名称发愁了。

图片来源：AI

但新调味想提醒一句：AA级不等于“零添加”。清洁标签的核心是“非必要不添加”，而非“什么都不加”。有些添加剂在工艺上确实必需且无天然替代，标准允许备案使用并明确标注原因。食-业-头-条

在这个过程中，消费者需要建立的是“理性透明”的认知，而非“不理性洁癖”。

04

谁已经拿到了“清洁标签”门票？

新团标6月28日才正式实施，但在此之前，已经有多家企业提前拿到了“入场券”。

千禾味业是第一个吃螃蟹的。2025年10月，千禾0系列酱油拿下中国调味品行业首个CQC清洁标签产品0级认证。食业头条

图片来源：千禾味业食业-头条

鲁花走的是米面路线，2025年鲁花集团旗下米面产品拿到国内米面行业首张CQC清洁标签认证证书。

图片来源：鲁花

松鲜鲜则走了另一条路，2025年先后拿到Intertek和SGS两家国际机构的清洁标签认证，成了调味品行业少有的“双料选手”。

图片来源：好人家

但如果跳出认证本身，会发现一个更深的共性：这四家企业，无一例外都是各自赛道上的“品类冠军”。它们能率先拿下清洁标签“门票”，正是源于对消费趋势的敏锐判断和对产品力的极致追求。食业-头条

还有更多企业正在排队入场。但不管走哪条路，核心始终如一：清洁标签不只是贴在包装上的一个标识，更是企业从原料到生产到追溯的全链路能力体系。