大窑又换帅了。10月23日，在大窑2026年全国经销商大会上，刘莉冬以饮品新任CEO的身份站上台，发布“大窑2.0战略”。

据了解，距离大窑上一任CEO孙亦农履新仅过去九个月。九个月两换CEO在行业中算频繁，大窑回应，这是基于企业长期发展战略与阶段性发展需要的综合考量。这意味着，现阶段的大窑，需要的是另一种人。

大窑换的是“对位”的CEO

刘莉冬出自可口可乐体系，其职业生涯横跨了饮料行业的品牌端、销售端、装瓶厂端全链路。食-业头条

在中粮可口可乐，她历任市场部总经理、销售与市场总经理，统筹全国品牌营销、渠道销售和新零售合作。她还参与过太古可口可乐区域装瓶厂的管理，对生产端和供应链的基层运作有直接认知。

值得关注的是，大窑官方回应履新时说“并非严格意义上的空降”。2025年起，刘莉冬就进入大窑体系，先后出任陕西、宁夏大窑子公司的法定代表人及执行董事。这段经历让她了解了大窑的终端市场如何运作。

这与孙亦农的路径不同。孙亦农于1999年起在可口可乐（中国）干了近17年，之后执掌银鹭，成为雀巢收购后的首位本土CEO；再后来空降卫龙，四个月升任CEO，2022年12月把卫龙推上港交所。shi-yetoutiao.cn

他擅长的是资本进入、治理重构的阶段，把一家有规模但体系粗放的本土企业，推向规范化、可上市的状态。shiyetou-tiao.cn

刘莉冬擅长的是把运营做细，把产品、渠道、供应链的每一环做实。这是大窑的换帅逻辑。

用餐饮渠道的深度，撑起多品类的宽度

要理解这次换帅，必须先看清大窑眼下站在什么位置。shiyetoutiao

一方面，在2025年，KKR收购大窑85%股权，资本进场，牌桌重整。此后大窑高层人事变动不断：创始人王庆东卸任母公司法定代表人，董事，多位元老从董事会、监事会退出。孙亦农在这个阶段的履职，是完善内部管理体系、确立聚焦佐餐饮料的长期路径。shi-ye-tou-tiao-cn

另一方面，大窑85%以上的销售额来自餐饮渠道，渠道集中。2022年销售额突破32亿元之后，增长速度逐渐减缓。食-业头条

这些问题，靠资本运作解决不了，需要一个懂产品、懂渠道、懂供应链的人商场，刘莉冬的经历刚好匹配。

她在经销商大会上发布的“大窑2.0战略”，围绕产品、渠道、市场、品牌、版图、技术、产能、形象八个维度展开，实抓的核心就三条：产品矩阵、渠道经营、供应链柔性。食业头-条

产品端，“1+1+N”矩阵在汽水基本盘之外加码果汁、蛋白与创新品类。大窑要做一个能在餐饮终端承载更多品类组合的饮品平台。shi-ye-toutiao.cn

渠道端，迭代经销商服务体系，设“荣耀嘉宾”俱乐部与“窑学堂”，提升渠道服务的精细度与经销商的组织能力。

供应链端，依托八大生产基地锻造柔性供应链，落地AI“运营舱”数字化经营。推动生产端以可控的成本和节奏承接多品类、多规格的订单。食-业-头条

欧睿国际的数据显示，2024年中国碳酸饮料零售额1287.72亿元，预计2028年增至1546.42亿元，年复合增长率仅约4.7%。茶饮料与功能饮料的销售额分别增长18.9%和11.4%。

在碳酸饮料市场中，大窑以2.42%市占率位列第三，前面是可口可乐的60.28%和百事可乐的29.37%，大窑需要在餐饮市场中把根扎的更深。

图源：公众号@園内園外日記shi-ye-toutiao.cn

刘莉冬在经销商大会上提到“求变赢市场，同心达倍增”。但2.0战略真正要做的，是把大窑用餐饮渠道的深度，撑起多品类的宽度。

结语

这次换帅还有另一层意味。有市场传闻大窑正筹备最快2026年赴港IPO。若消息属实，刘莉冬的2.0战略就不只是经营层面的调整，更是一场上市前的压力测试。资本要看的是这套框架能不能在报表上跑出真增长。

把大窑从一瓶汽水转向一个佐餐饮品，这条路径没有现成样本可抄。北冰洋守着一座城，冰峰守着一个省，两乐守着全品类货架。餐饮场景、百万终端是大窑的底牌，也是刘莉冬2.0战略的考场。牌怎么打，食业家将持续关注。食-业-头-条