豫酒黑马又有新动作。

“中国馥香，礼敬汉风——2023皇沟馥香封坛大典暨第二届中国馥香酒文化节”即将在12月盛大开启。

shi-ye-tou-tiao.cn

这是继10月馥香白酒价值峰会暨《馥香白酒》团体标准发布会之后皇沟的又一重头戏，并已经开始了提前预热。

与其他九月九重阳时间段举办封坛大典的酒企不同，皇沟将封坛大典设在了12月，将冬藏体现的淋漓尽致。shi-ye-toutiao

与众不同的皇沟馥香封坛大典背后对皇沟酒业来说又有什么意义呢？

不久前，皇沟酒业特别提出了“品质、品牌、品味”的三品战略，来构筑核心竞争力，以实现价值最大化，为皇沟高质量发展赋能。

今天我们就以三品战略来解析一下皇沟馥香封坛大典背后的逻辑。

白酒是世界上最特殊的饮品，越陈越香。封坛则是陈香的秘钥。

作为中国风味美学代表的馥香白酒，除了特殊的工艺之外，独具特色的六年四步藏酒秘法则是确保馥香白酒香高味厚、入口即化这一极致品质的关键。

低于六年不出窖是于桥泰斗在世是定下的制度，带领一代代皇沟酿酒人孜孜不倦探索出的六年四步藏酒法，是酿造高品质馥香白酒最重要的法则。

食业-头条

馥香风味的独特性，不仅需要一步成香的酿造工艺，更需要不计时日的藏储工艺。馥香原酒根据等级不同分级坛藏，历经6年4步藏酒。先经陶坛晒储6个月，酒体自然呼吸，促进酒分子自然缔和，加快酒体有益物质的氧化，从而让辛辣变得更加柔和，口味变得更加协调；再转储恒温陶坛库陈酿5年，以老酒促新酒，使酒分子缔合成更加牢固的大分子，口感更加圆润和醇厚，香味浑然一体；后经罐藏缓冲平衡6个月，陈酿期后原酒并入特制不锈钢罐再次存储6个月，再度促进老熟。每一瓶皇沟馥香酒，在进入销售前，还要经历最后一步6个月的瓶储周期，六年四步藏酒，不计成本的呵护，确保每一瓶馥香酒都是老酒。

永城高达64%绿化率的低碳园林厂区，成为了馥香白酒生长的天然道场，一坛坛封坛佳酿在这里生长呼吸，吐纳天地，催陈老熟，最终形成了馥香香高味厚、入口即化的独特风格和口感。shiye-toutiao

在一步一步的封坛仪式里，皇沟通过封坛大典的举办将皇沟酒的藏展现在消费者面前，将六年四步藏酒法具象化的表达出来，也将皇沟对品质的极致追求可视化的通过封坛大典展现表达，让消费者感受到皇沟馥香酒品质的内驱力。shi-ye-tou-tiao-cn

2023年中国酒业协会发布了中国酒业有史以来第一部文化发展纲领《关于加强中国酒业新文化建设的指导意见》，其中涉及到企业打造文化的方方面面。该意见的发布，不仅在文化兴业时代为美酒产业新文化建设指明了方向，更为皇沟酒业推进“文化三品”战略树立了信心。食业-头条

从2018建厂60周年的封坛大典到2019年的秋香封坛再到2021年的盛世封坛，经过多年的实践证明，封坛已经成为皇沟一张文化与品牌的亮眼名片，受到多方关注和追捧。皇沟将持续举办封坛大典将其打造成文化大IP，助力皇沟的品牌提升。食-业-头条

shiye-toutiao

除了封坛大典外，今年以来，皇沟酒业开展了一系列有声有色的企业文化活动，其中持续推进的“幸馥中国”系列文化活动也已经成为了皇沟酒业的一大文化IP，为皇沟馥香品牌文化建设打下基础。

值得注意的是，2023年8月20日《中国酒业活态文化遗产团体标准》正式颁布，皇沟酒业作为起草单位之一，在积极宣贯标准的同时，并邀请相关专家对其陆楼厂区、化庄厂区进行修缮保护，有效活化不可复制的宝贵文化遗产，用文化赋能皇沟品牌发展。shiye-toutiao

汉文化是皇沟永不褪色的黄。食-业-头-条

皇沟所在的河南永城地处芒砀山之麓，汉兴之地，为汉文化之肇始。

秦朝末年，刘邦在此地的芒砀山酒后斩蛇起义反秦，开创了汉室400余年的荣光。此后，永城酒业日兴，到了明清时期，酿酒业得到了进一步的发展，形成了远近闻名的造酒作坊，陆楼美酒尤其出名。明朝仁宗时，永城出了个张皇后，取家乡美酒以供御用，遂赐名“皇沟御酒”。皇沟御酒从此得名，流传至今。食-业头条

帝王黄成为了皇沟的底色，汉风成为了皇沟的品味，处处可见。比如此次封坛大典的主题就是“中国馥香，礼敬汉风”。

食业-头条

另外，皇沟馥合香在战略产品的设计上，将汉代经典元素与产品有机结合，以帝王黄为产品底色，如瓶盖源自汉代建筑飞檐与帝王冠冕造型、瓶肩绘有《四神云气图》等。

在名族复兴国潮涌现的当下，以汉文化为底蕴的皇沟将汉风国潮融入自身骨血经脉，这是皇沟文化品味的体现，也是皇沟俘获消费者的软实力，更是皇沟酒业敢于开拓市场的底气之一。

随着酒类消费需求越来越趋向多元化、个性化，酒类产业更加注重酒类文化属性和品牌形象，文化正在成为中国酒业发展的新动能。在汉文化赋能下，皇沟馥香酒类价值自然会持续提升。

食业-头条

2023年，皇沟用十个月的时间，跑出了逆势加速度，1-10月份同比增长70%，馥香系列产品，同比去年全年销量增长46.75%，战略大单品初具雏形。逆势奔跑的皇沟，现在将以封坛大典为助力点再次加速。

守品质之根、铸品牌之魂、成品味之美，皇沟封坛大典以“品质、品牌、品味”的三品战略为根，构筑了核心竞争力，树立了价值新标杆，为皇沟实现高质量发展赋能助力。