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中国酒业醇美之光,照见“文创酒”新未来!

酒说 2023年11月30日

1997年,贵州茅台为纪念香港回归推出纪念酒,被业界公认为文创酒的开山之作,自此开辟了白酒行业的文创新赛道。

此后,随着消费升级带来的品质化消费需求,头部品牌的持续加码,文创酒品类日益丰富,主题涵盖生肖、节气、名胜古迹、名人书画、地标建筑等,五粮液曾将其总结为特殊文化、特殊符号、特殊故事、特殊地域、特殊场景5大维度。

“品牌+文化+创意”热潮之下,文创白酒的代表品牌有哪些,其发展趋势又是什么?11月28日晚上,以“醇美之光”为主题的2023中国酒类顶级文化创意产品颁奖盛典在南京新华传媒酒店举行。活动上,各位嘉宾围绕文创白酒的未来发展展开探讨,为文创白酒增长路径明晰了方向。

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文创白酒,行业下一个风口!

有业内人士表示,文创白酒能够实现三重价值:对酒企来说,文创酒丰富了产品种类,增加了文化内涵,提高了品牌高度,维持了品牌热度,提升了产品的附加值;

对消费者来说,文创酒满足了消费者对文化价值和美好生活的追求;

对市场来说,文创白酒所具备的高颜值、高品质、高文化内涵、高稀缺性、高收藏价值、高附加值等属性,正契合当代消费者的精神需求,为收藏领域提供了重要货源和升值的预期。

据相关数据显示,自2015年到2019年,仅文创生肖酒这一细分赛道规模就已达200亿,且以每年超过30%的速度递增。按照白酒行业文创酒增长率,以及行业发展的未来水平计算,未来文创酒将占有行业最少5%的销售额,正在成长为下一个行业新风口。shiye-tou-tiao

“在品牌竞争激烈的时代,文化是酒类企业的软实力,文创产品是酒文化最直观的体现”,糖烟酒周刊联合创始人、华糖云商副总经理柳旭波对于文创产品未来的发展,分享了三个观点:

第一,我们应该站在文化竞争力的角度去看待文创产品;第二,文创产品要关注器形、品质、创意三个核心要素,文创产品很大程度代表着一个品牌最高的品质,而要从众多的产品中脱颖而出,形成更好的体验和收藏,需要更精妙的创意;第三,文创产品要关注新体验和消费者互动,文创产品具有艺术价值,但不能做成艺术品,需要通过创意、联名、体验等多种形式,形成和消费者互动。

“只有占领消费者心智,在市场中形成影响力的文创产品,才更具生命力”。柳旭波强调,未来,文创产品不仅要做出新高度,更要做出新体验。

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文创酒热,何以未来食业-头条

“文创风”热潮来袭的同时,同质化、模式化产品也随之出现,站在“文创+”的风口上,酒企该如何发力才能“巧借东风”起飞?

文创酒打造是系统工程,和君咨询副总经理、酒水事业部总经理李振江总结了打造白酒品牌超级文化IP的四个底层逻辑:第一,白酒品牌天然的文化多元性、复杂性;第二,市场驱动下的消费需求变迁;第三,社会氛围营造带来的文化自信,促使中国文化宝库的深度挖掘;第四,文化创意产业的市场化进程走向成熟。

文创白酒必须是品牌+文化+创意,在保留、强化自身品牌特色的基础上,通过与不同的文化元素和创意融合,满足不同的消费场景和个性化偏好,创造出新的价值需求。对于打造白酒品牌超级文化IP的策略,李振江给出如下四点建议:

第一,战略导向,拒绝盲目创意,深度挖掘品牌自身文化的适配性;第二,资产导向,拒绝短期行为,围绕IP做战略配套,最终形成企业的品牌资产;第三,商业导向,拒绝自我欣赏,广泛的市场基础与合作机制是成功的关键;第四,价值导向,拒绝买椟还珠,“品质为先+文化”的价值提升是动力源泉。shiye-toutiao.cn

“文创酒”不是变装秀,有故事可讲的文创酒,更要通过体验经济、情感经济的加持,把品牌理念及价值传递到目标消费者心中,实现1+1大于2的价值变现。

为表彰优秀酒类文化创意产品,促进酒业文化创意产品高水平研发,本次盛典特颁发“醇美之光”2023中国酒类顶级文化创意产品四项大奖:

其中,“最具市场影响力文化酒”是指公开销售且具有一定市场规模,有较大品牌影响力,并对文创产品开发有启迪作用的产品;

“国潮典范产品”是指创意设计和视觉表达注重国潮文化传达,风格独特、工艺考究、表意鲜明的优秀文创产品;食-业-头条

“卓越联名产品”是指与具有知名品牌IP联名,外观设计具有创新性和艺术性,产品文化内涵足的产品;

“十大非遗文化名酒”是指全国重点访保护单位的白酒生产企业,国家级非物质文化/工业遗产入选名录企业,文化传承和价值突出,文化属性鲜明,影响力大的产品。食业头条

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