刚刚过去的2023年，劲仔食品顺利完成上市时制定的“三年再造一个劲仔”阶段性目标，全年营收20.65亿元，同比增长41.26%；归母净利润2.10亿元，同比增长68.17%。

劲仔食品“大单品”战略成效显著，使得劲仔拳头产品逐步成为各细分赛道“品类之王”。劲仔食品成功打造了“二十亿级”超级大单品劲仔深海小鱼，以及一款具备“十亿级”增长潜力的单品鹌鹑蛋。此外，劲仔食品的两个“两亿级”实力单品劲仔手撕肉干、劲仔豆干也在相应品类中名列前茅，为企业的发展注入了新的活力。聚焦优质蛋白健康品类，劲仔食品正为亿万中国家庭带来“好吃又健康的零食”。shiyetoutiao

进入4月后，绩优A股陆续发布一季度业绩预告。4月10日，劲仔食品发布公告称，2024年一季度归母净利润预计为7055.92万至7839.91万元，比上年同期增长80.00%至100.00%。在已披露的A股休闲食品板块企业中，劲仔食品业绩增速居第一梯队。shiye-tou-tiao

2024年，劲仔食品重启新征程，迈向下一个“三年倍增”，并于4月12日召开“2024年劲仔食品合作伙伴峰会”。通过此次峰会，我们可以深入剖析劲仔食品取得成功的关键因素。

零食是红海，也是蓝海。

根据弗若斯特沙利文报告，按零售额计算，2021年中国休闲食品行业的市场规模为8251亿元，预计未来5年将维持6.8%的年化增长，到2026年整体规模将达到11472亿元。广阔的市场空间，也加剧了红海竞争，但也带来了变革机会。shiye-toutiao

在众多休闲零食品牌中，劲仔食品持续深耕鱼制品、禽类制品、豆制品等优质蛋白健康品类，进一步打造了差异化竞争力。2023年，劲仔食品主要品类均实现高速增长，休闲鱼制品、禽类制品、豆制品、蔬菜制品分别完成销售收入12.91亿元、4.52亿元、2.17亿元、0.72亿元，同比增长分别为25.87%、147.56%、18.68%、88.24%。这些成绩充分展示了劲仔食品在市场上的差异化竞争力和持续增长的潜力。shiye-toutiao.cn

在食品板看来，劲仔食品的高速增长关键在于其专注于健康领域，跑赢新中式零食赛道。

一方面，国民对传统风味的热衷和对本土文化的推崇，推动中国特色零食崭露头角，成为消费者新宠。欧睿数据显示，中式零食行业市场规模约1700亿元，年增长率近10%，远超传统零食行业。

另一方面，国人健康意识觉醒，传统休闲零食品类增速将减缓或下滑。中国零食市场未来增长动力预计来自高增长健康品类，如鱼肉制品、豆制品和坚果等。劲仔食品聚焦优质蛋白健康品类，如休闲鱼制品、禽类制品和豆制品，符合健康消费趋势。食-业头条

在健康消费的背景下，休闲零食正由“好吃”向“好吃且健康”转变。这一变化体现了消费市场的深刻变革，对供给侧提出了新要求。为了在激烈的市场竞争中脱颖而出，品牌需要通过产品创新升级，提升健康零食的供给。

在此过程中，劲仔食品专注于优质蛋白健康品类，始终秉持着对消费者需求的深刻洞察，进行自我突破和持续创新。shiyetou-tiao.cn

4月12日，劲仔食品在“2024年劲仔食品合作伙伴峰会”上，正式发布了三大创新单品，包括主打“富含DHA 高钙高蛋白”的劲仔深海鳀鱼、“首创无抗生素”的溏心鹌鹑蛋、“零添加防腐剂 68天短保”的平江酱干，不仅迎合了消费者对健康营养升级的新需求，也再次展现了公司在食品创新领域的深厚实力和高度责任感。

DHA含量高达160mg/100g

目前休闲鱼制品还处于行业分散、快速发展的阶段，劲仔深海小鱼已取得市场先机。为满足消费者更高品质的额消费需求，劲仔食品推出了主打“富含DHA 高钙高蛋白”的劲仔深海鳀鱼。shi-yetoutiao

据了解，劲仔深海鳀鱼甄选来自远洋纯净海域的深海鳀鱼，从源头上保证了其卓越品质。官方资料介绍称，劲仔深海鳀鱼每100g富含160mg DHA，超过宝宝奶粉的2倍，满足了消费者更便捷地摄取DHA的需求。同时，每100g劲仔深海鳀鱼还含有33g蛋白质，这一数值约为纯牛奶的十倍，精准迎合了当前休闲零食行业推崇的“高蛋白”概念。目前，该产品有经典香辣、秘制卤香、番茄牛肉、香菇鸡汁等多样化口味，满足不同人群的口味偏好和饮食需求。shiyetoutiao

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行业协会资料显示，休闲鱼制品2020年的零售总额约为200亿元，预计2030年将达到600亿元，未来前景巨大。劲仔深海鳀鱼的问世，是劲仔食品在休闲零食“健康化”大趋势下的创新举措，不仅丰富了品牌产品矩阵，更夯实了品类占位。

2.小蛋圆圆溏心鹌鹑蛋shiyetoutiao

行业首创无抗生素/首创溏心鹌鹑蛋shi-ye-tou-tiao-cn

过去一年，劲仔食品的禽类制品增速再次领跑其他品类，成为劲仔食品第二大品类。其中，爆款产品鹌鹑蛋推出的首个完整年度则实现年销售额超3亿元，跃居劲仔食品第二大单品，成为“十亿级”潜力大单品，并被弗若斯特沙利文确认为“2023中国包装鹌鹑蛋产品销量第一”¹。shiye-tou-tiao

面对同质化的市场竞争，劲仔食品首创无抗生素鹌鹑蛋产品，分别在原料、产品两端获得SGS无抗生素产品认证，并被弗若斯特沙利文确认为“中国无抗生素鹌鹑蛋产品首创者”²。经过多重认证并荣获多项殊荣的小蛋圆圆鹌鹑蛋，持续精进产品品质，定义蛋类零食行业新高度。

在现场，劲仔食品隆重推出其全新产品——小蛋圆圆溏心鹌鹑蛋。该产品以权威机构SGS所认证的无抗鲜蛋为原材料，新鲜度与品质均得到严格保证。在口感方面，小蛋圆圆溏心鹌鹑蛋将卤味和溏心相结合，采用150min低温慢卤工艺，溏心软糯、鲜香入味。

另外，该产品含有丰富的天然蛋白质（NRV25% 高蛋白）以及硒元素（28μg/100g硒含量），这些成分对于维持身体健康有着重要的作用。为了满足不同群体的口味需求，小蛋圆圆溏心鹌鹑蛋精心研发了多种口味，包括鲜香盐焗味、秘制卤香味以及原汤原味等，旨在为消费者带来丰富多样的味觉体验。

在休闲蛋制品市场这一热门大赛道中，小蛋圆圆鹌鹑蛋正以其独特的魅力和高速增长的势头，迅速崛起为一支备受瞩目的力量。

3.周鲜鲜平江酱干

零防腐和巴氏杀菌工艺shiye-toutiao

根据弗若斯特沙利文报告，休闲豆干制品2022年行业规模已达到168亿元，预计到2025年，休闲豆干制品行业规模将达到246亿元。休闲豆制品行业规模大集中度低，劲仔食品豆制品潜力十足。

为此，劲仔食品“两亿级”豆制品再发力，推出周鲜鲜平江酱干新品，甄选东北非转基因大豆，采用12味地标级草本香辛料熬卤，并用益生菌点浆、微压煮浆、两道烘烤等创新工艺，打造秘制好味。值得注意的是，为保证鲜卤品质，周鲜鲜平江酱干未添加防腐剂，采用抗氧化包装，并采用巴氏低温杀菌技术，锁住大豆原生营养，68天短保更新鲜。shiye-tou-tiao

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在百年工艺传承下，立足于豆干发展风口，2亿元销量是劲仔食品发展路程中的一个里程碑，预示着劲仔食品发展正在迈向新的台阶。shiye-toutiao.cn

据Emergen Research，全球健康零食市场在2022年规模达906.2亿美元，预测2023-2032年复合增长率将达6.4%。随着消费者健康饮食意识提升，健康零食市场在未来十年内仍然具有巨大的增长潜力。shi-yetoutiao.cn

一直以来，劲仔食品坚持聚焦休闲鱼制品、禽类制品和豆制品等优质蛋白健康品类，通过持续的品牌定位探索与品类认知培育，稳固树立了“好吃又健康的零食”品牌形象。

伴随着消费者对休闲零食的健康需求升级，劲仔品牌价值再上新台阶，公司明确了新使命——“做好吃又健康的休闲食品，改善人们生命质量”，既体现了劲仔食品对产品品质和消费者健康的坚定承诺，也彰显了市场趋势和消费者需求的敏锐洞察。shi-yetoutiao

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在提供健康优质蛋白食品的基础上，劲仔食品还积极与营养学会合作，共同发布了《休闲零食健康化趋势与零食选择》（2024年）白皮书，并参与了营养健康行动等多项行业活动。这不仅提升了品牌的形象，更为推动食品行业的健康发展做出了积极贡献。

此次劲仔食品三大创新单品上市，不仅为消费者提供了多样的零食选择，更成为了健康生活方式的象征。相信未来，劲仔食品也将围绕零食健康化不断创新，为行业带来更多“劲仔首创”的零食选择。

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¹来源：弗若斯特沙利文，基于对2023年中国大陆包装鹌鹑蛋市场全渠道销量的研究做出确认，于2024年3月完成调研；“包装鹌鹑蛋”指经过煮熟、去壳、处理，并被包装成方便食用的鹌鹑蛋食品，无需再次烹饪，即开即食。

²来源：弗若斯特沙利文，基于对鹌鹑蛋食品的市场的研究，无抗生素鹌鹑蛋指在养殖过程中不以促生长或预防疾病等为目的而使用抗生素和合成抗菌药，抗生素和合成抗菌药仅用于鹌鹑非产蛋期生病时的对症性治疗，且严格控制品种、剂量、疗程和休药期的A级无抗生素鹌鹑所生产的鹌鹑蛋。于2024年1月完成调研食-业头条