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古人常说“民以食为天”。shiye-toutiao

如今，在全球粮食危机加剧的背景下，中国粮食价格稳定不仅是因为国家建立了强大的粮食供应稳定机制和政策措施，还因为科研人员和龙头企业的努力。

鸡肉是中国第二大消费肉类，仅次于猪肉。白羽肉鸡占据了一半以上的市场份额。但长期以来，国内养鸡的来源受到他人的控制。为此，养鸡业发生了一场粮食防御战，最终打破了美国的垄断形式，重新掌握了1000亿美元的市场。发生什么事？

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在美国垄断“鸡肉”市场

由于巨大的市场自然是有利可图的，资本对相关市场的关注度很高，中国是世界上第二大肉鸡生产和消费国。

在外资进入中国之前，国内养殖大多是黄羽鸡，但与国外白羽鸡相比存在一些劣势。白羽鸡不仅生长迅速，而且节省食物。

白羽鸡凭借低成本、高回报的优势，在短时间内占领了大部分国内市场。到2019年，白羽鸡占据了中国90%以上的市场份额。shi-ye-tou-tiao.cn

然而，白羽肉鸡的核心来源长期掌握在三家欧美公司手中。如果大洋彼岸有点麻烦，中国的白羽肉鸡产业就会感冒发烧。因此，种鸡一直是打压国际贸易战的对象。

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打破美国垄断

中国养鸡大王圣农集团也无法逃脱被遏制的命运。傅光明作为行业领导者的创始人，凭借近40年的工作经验，他明白了一个道理。如果他不掌握核心来源，他就会被别人操纵。食-业-头条

2015年，在美国发生禽流感后，中国白羽肉鸡的供应几乎被切断，这加强了傅光明研发种鸡的决心。shi-ye-tou-tiao-cn

同年，傅光明决定研究中国人自己的育种技术，解决企业发展中的“瓶颈”问题。然而，这一决定需要8亿元的初始投资和持续的科学研究投资。最重要的是国内设备和技术是空白的。他不知道自己能否成功。

四年后，育种研发终于进入了成果的关键时期。在这个关键时期，一家外国原始鸡供应商来到门口，要求傅光明在30分钟内做出决定。如果他继续培育原始鸡，外国企业将停止供应。

傅光明得知消息后，紧急打电话给专家，他问了两个问题：

"现在不引(从国外)，有什么问题吗？"shiye-tou-tiao

"十年、二十年后，不引(从国外)，有什么问题吗？"

供应商的半小时和一个世纪一样长。幸运的是，傅光明收到了专家的肯定回复。最后，他给了供应商一个客户订单：给你10分钟离开圣农！shi-ye-tou-tiao.cn

2019年5月，SZ901配套系统和新一代原种鸡诞生了中国第一只白羽肉鸡。从那时起，白羽肉鸡有了一颗“中国心”，这也填补了中国白羽肉鸡行业“无自主种鸡”的空白。

今天的圣农集团已经成为20多家子公司和两家上市公司，364个现代自动化农场，年肉鸡养殖能力超过6亿，年收入168.17亿，成为真正的“养鸡之王”。

傅光明一生中从事过两个职业：第一个是士兵，第二个是养鸡。当兵两年内两次获得三等功，养鸡近40年，不小心成为“养鸡之王”。

圣农创始人傅光明自豪地说：“把卡在我们脖子上的手指一根一根地折断，白羽肉鸡养殖的命脉真的掌握在我们自己手中。”。

他的口头禅是，一个人一生做好一件事就足够了。傅光明董事长说：“一个人一生的精力是有限的。把一件事做好是件好事。我这辈子养鸡。”。他带领一群圣农在光泽县的一个地方工作了近40年。

来源：食业家

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