伊利刘春喜:加快形成奶业新质生产力
奶牛微刊 1周前
在今年乳业里,新质生产力绝对是热门话题。此前全国两会期间,多位来自乳制品行业的代表委员,都就形成“奶业新质生产力”提出了相关建议。
而在消博会期间,伊利集团执行总裁、中国奶业协会副会长刘春喜也表示,奶业是消费品工业深加工的重要产业,也是满足人民美好生活重要的物质基础,加快形成奶业的新质生产力,不断增强奶业核心竞争力,既是现实所需,也是大家所向。
“当前全球经济形式复杂多变的形式下,必须加快培育新质生产力应对市场变革,提升产业竞争力。可以说,越快培育新质生产力,越能在未来抢占先机。”刘春喜透露,推动企业数智化运营以来,伊利的创作周期缩短20%,成本比市场下降10%。
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加快形成“奶业新质生产力”
《中国经营报》记者注意到,2024年的《政府工作报告》,将“大力推进现代化产业体系建设,加快发展新质生产力”列为2024年政府工作十大任务首位。
而乳制品行业作为食品工业的重要组成部分,是关系国计民生的重要基础产业,培育新质生产力的重要意义自然不言而喻。
聚焦到中国乳业,刘春喜提到,由于产业链长,且各个环节的发展多年来不均衡,因此建立和完善覆盖全产业链的创新体系就尤为重要。
记者注意到,伊利围绕着全产业链,在欧洲、大洋洲、美洲等地设立了15个创立研发中心,同时在种牛和优质牧草方面实现突破,通过工艺提升乳铁蛋白的保留率,以提升中国奶业在国际上的核心竞争力。
“我们要加快数智升级,这个特别重要。”刘春喜表示,数字经济已经成为重组全球经济的重要要素,重塑全球的经济结构、改变全球竞争格局的关键力量,乳制品行业要把握住数智化的机遇,加速数智化的转型升级,发展新引擎。
具体而言,以伊利为例,其在上游建设了全球智能化领先的智慧牧场,中游打造了智能工厂,目前全国的工厂均实现了智能化的产业化布局,下游全场景,全生命周期的消费者数智化运营。刘春喜透露,依托自主开发的系统,平均每3.5天完成一次市场的洞察,同时已有1.5亿名消费者实现在线协同产品,为消费者提供更个性化的产品和服务。
据刘春喜透露,推动企业数智化运营以来,伊利的创作周期缩短20%,成本比市场下降10%。
同时,在绿色发展方面,伊利也一直在行动。对此,刘春喜表示:“我们要坚持绿色的发展,引领消费品工业发展的新潮流。”
据悉,伊利在2012年已经达到了碳达峰,并计划在2050年要实现全产业链的碳中和目标。伊利正在跨行业联合多家企业发起了企业发展倡议,与88家合作伙伴形成了零碳联盟,全国的朋友圈正在扩大。
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通过科技创新加速产业升级
记者注意到,奶业对新质生产力的探索体现在多个方面。在今年全国两会期间,来自伊利的全国人大代表王彩云曾就“如何培育乳业新质生产力”提出了相关建议。
王彩云认为:“对于奶业来说,新质生产力的内涵之一就是要通过科技创新加速产业升级,推动中国奶业走向更创新、更高效和更可持续的发展道路。”
而提升科技创新能力,率先打破关键的技术壁垒,提升中国奶业在国际上核心研发水平和突出的影响力和竞争力,核心专业人才是必不可少的。记者注意到,王彩云和刘春喜都提及了专业人才的重要性。
王彩云建议,应当加强科技创新和产业创新的融合与平台打造,加强对于创新人才和创新成果的培养与保护,为创新发展提供良好环境和优秀人才队伍,实现更多的技术突破和成果转化。
刘春喜也表示,伊利牵头建设了国家级的技术创新中心,这是全国唯一的国家乳业创新平台,整合了超过100家成员单位、10位院士、100多位高级的行业专家和20多位海外专家。目前有1000多位核心的科研人员,超过5000人的全面的创新团队,都在为整个奶业的发展提供有力的人才支撑。
此外,记者还注意到,目前在国内,伊利已经建立了三级研发平台,共同构建了伊利的技术主体。而在国家乳业技术创新中心(以下简称“乳业国创中心”)里,伊利作为重要合作方和参与方,联合其他共建单位致力于围绕全产业链进行创新链布局,正在开展高水平协同创新。同时,乳业国创中心为提升科技成果转化效率,通过与企业、高校和科研机构的紧密合作,更好地将科技成果转化为实际生产力。
来源:中国经营网
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