神奇砒砂岩，暖水苹果甜！“暖水山地”叫响品牌，做强市场
品牌农业与市场 2023年06月29日
砒砂岩地貌是2.5亿年前侏罗纪和白垩纪时期形成的罕见岩层，名字虽然叫“岩”，但遇水如泥、遇风成砂，不适合植物生长，还会造成严重的水土流失。
在鄂尔多斯市准格尔旗暖水乡，砒砂岩裸露地貌占据全乡近一半的土地，都是曾经的“不毛之地”。可就是在这里，却率先生长出了内蒙古西部区的苹果区域公用品牌。
2022年9月，“暖水山地”区域公用品牌重磅发布，品牌传播语是“神奇砒砂岩，暖水苹果甜”。正值丰收季的“暖水山地”苹果成了备受瞩目的焦点，品牌知名度和市场认可度迅速提高，也为当地乡村振兴和产业赋能带来了红彤彤的新希望。
01
要想富，种果树
“不毛之地”诞生“致富果”
暖水乡隶属于鄂尔多斯市准格尔旗，由于特殊的地理位置，砒砂岩占据了当地超过60%的地貌，在砒砂岩裸露的地区打不出井，也种不出粮。长期以来，暖水乡始终无法摆脱“沙多草木稀，地多产量低”的萧条景象，农牧业生产受到很大制约。
1994年，准格尔旗提出“要想富、种果树”的思路，从辽宁等地引进苹果树苗，引导农民种果树。当时，暖水乡德胜有梁村村民花49块钱买了7棵树苗栽种，可第二年却只活了一棵果树。这便是暖水乡种植苹果的开端。
村民们经过不断探索，在当地开辟了以梯田模式为主的种植模式，将黄土、农家肥按不同比例与砒砂岩进行搅拌混合，组成了“新砒砂岩复配土壤”，并成功在砒砂岩上种出了苹果树，让砒砂岩成为了苹果生长的宝地。
暖水山地苹果在气候环境、地理条件以及种植方法上都有独特的优势。该地区日照时间长、昼夜温差大，加上鄂尔多斯高原的高海拔和纬度以及4°暖水泉的滋养，使得暖水山地苹果口感脆甜如蜜，果香浓郁。同时，准格尔旗暖水乡始终坚持“六不种植法”——不套袋、不催熟、不增甜、不防腐、不抛光、不打蜡，确保“暖水山地苹果”品质上乘。在暖水人的不懈奋斗下，这片曾经的“不毛之地”长出了“红彤彤”的希望，拥有了带动当地百姓致富，推动区域经济发展的“致富果”，“暖水山地苹果”逐渐成为黄河两岸备受赞誉的果品品牌。
02
做大产业，叫响品牌
“暖水山地”驶上发展快车道
经过多年的种植栽培和技术改良，如今的暖水乡以农林结合的方式，用绿色生态建起绿色产业带，走出一条生态保护和搬迁移民致富“双赢”的新路子，实现了绿水青山向金山银山的转变，更将苹果产业打造成高品质、有口碑的“金字招牌”。
2019年7月，暖水乡德胜有梁村党支部开始推行“党支部+合作社+产业基地+农户”协作模式，以土地、劳力、技术、资金入股的互助模式，组织当地68户果农创办了“准格尔旗绿苹林果产业专业合作社”。80多户合作社成员出资总额800万元，规划种植面积3500亩，引进和嫁接“宁丰、寒富、烟富、蒙富、红心二号”等12个苹果品种。德胜有梁村也被评为2019年准格尔旗产业振兴示范村。
2020年，当地成功注册了“暖水山地”苹果商标，“暖水山地”苹果也成功申报2020年第三批全国名特优新产品名录。当地把“暖水山地”苹果作为带动经济增收、赋能乡村振兴的重要支柱产业重点发展，随着产业规模的逐步健全，全村农民收入持续增长，果农户均增收50000元左右，带动周边村民400余人就业。2020年德胜有梁村苹果收入达到150多万元，被评为2020年内蒙古鄂尔多斯市乡村振兴示范村。
为了进一步扩大产业规模，当地投资230万元建成高标准村集体苹果园示范基地150亩，种植果树6000余株来发展村集体经济。同时申请登记了“准格尔旗暖水绿丰果业协会”，统一为果农采购有机肥、聘请技术人员指导、组织开展各类技术培训等，并与果农实行订单收购，与周边企事业单位签订供货协议，由合作社统一筛选包装后供应市场，既减轻了果农苹果销售难问题，也增加了村集体经济收入，实现了苹果种植、流通、销售等产业链各环节的融合发展。
2021年，暖水乡党委政府牵头，引进乡村产业和区域公用品牌策划专业机构——内蒙古农旅所品牌研究中心（下文简称“农旅所”）开始打造“暖水山地”区域公用品牌，创意策划了原创品牌IP形象“暖果果”，并上线了微信表情包；委托内蒙古质量与品牌促进会等第三方专业机构编制了《暖水山提苹果团体标准》。
按照“绿色享产品系列”“有机严选产品系列”和“四季苹安伴手礼系列”创意设计了统一包装，完善了“暖水山地”官方微信公众号，并在中央电视台投放广告。
特别值得一提的是，农旅所为“暖水山地”设计的“四季苹安伴手礼”礼盒里设计了四个独立的小盒子，分别印有“人暖心甜”“汁水丰润”“万山翠赞”“沃地挚献”的文字，并在设计上突出了“暖”“水”“山”“地”四个大字，强化了大家对品牌的记忆。由于产品与市场上的其他苹果在包装上形成了鲜明的差异化，满足了消费者对“品质”“用心”和“精致”的需求，产品一经推出便深受消费者欢迎，回购率很高。该产品包装斩获了2022第十九届“湖南之星”艺术设计大赛包装设计类专业组银奖。
2022年9月27日，“暖水山地”区域公用品牌重磅发布，这个由乡政府作为主体开始推动的区域公用品牌，驶上了全新发展的快车道。
03
强市场，助产销
“暖水山地”全国结硕果
《农产品全网营销》作者、内蒙古农旅所品牌研究中心首席研究员吴之认为，品牌是需要持续建立的，要尽最大努力让人们看见和听见，还能买得起和买得到，买过一次之后还想经常买，不但自己经常买，还能不断地向别人推荐，这样的品牌才能深入人心。
打造品牌的最终目的是抵达终端市场，与消费者产生直接连接，通过着力打造“暖水山地”区域公用品牌，提升当地苹果的知名度和美誉度，将“神奇砒砂岩，暖水苹果甜”的品牌价值转化为商业价值，助力产业高质量发展。
“暖水山地”区域公用品牌参加了由《品牌农业与市场》主办的“2022中国农产品区域公用品牌·年度市场竞争力品牌网络票选”，并荣获（市/县单品类）大奖。颁奖典礼在第七届华糖万商大会期间的“2022中国商超采购大会”上举办，暖水乡代表在活动现场领取了奖牌，并向来自全国的商超采购展示了这一全新区域公用品牌的形象和风采，赢得了广泛认可。
活动现场，一位商超采购表示，“暖水山地”苹果拥有独特的卖点和优势，通过品牌打造和产品推介，一定能叫响全国市场。
据了解，暖水乡将进一步强化“暖水山地”区域公用品牌的市场营销工作，重点做好以下四个方面：
一是树立品牌营销理念，以“暖水山地”品牌为引领，鼓励相关种植经营主体打造自己的品牌，努力做到统一标识、统一品牌、统一包装、统一标准、统一信誉管理，打造内蒙古自治区西部苹果种植示范基地。
二是积极协调对接呼包鄂中心城区，尽快开设暖水山地苹果品牌专卖店或直营店，做好品牌形象的塑造和销售方式的宣传，深化暖水山地苹果在消费者心目中的购买印象。
三是针对大型超市和水果连锁店要求，有针对性地补齐相应资质，建立规范化市场运营体系，争取尽早实现主流市场订单式供货。
四是探索建立物流运输体系，与物流公司达成长期稳定合作，降低运输成本，同时探索加入电商销售平台，打开网络销售渠道。
暖水乡党委书记韩茜表示，暖水乡充分发挥得天独厚的自然生态优势，尊重群众首创精神，深耕山地苹果种植产业，在“党支部引领，示范户带头，村集体主导，合作社运营”的发展模式下，以苹果种植为主导的乡村产业高质量发展新格局正在逐步形成。
截至2022年末，暖水乡仅苹果销售额就达1227万元，村集体经济收入达到200万元，发展村集体经济开始吹响共同富裕的号角。
随着“暖水山地”苹果走向全国，当地将持续提升整合营销意识，进一步打造品牌形象、打通市场，让“暖水山地”区域公用品牌和市场有效接轨，提高品牌附加值，创造当地苹果产业的全新高度，让“神奇砒砂岩，暖水苹果甜”的口号叫响全国，走向世界。
作者 | 玖凌
编辑 | 禾园
图片编辑 | 舌尖
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