发迹于1936年的北平制冰厂，北冰洋是一家拥有88年历史的“老北京”企业，是80、90年代北京人的儿时记忆，也曾是国产汽水的顶流。除了“资历”老，经营状况也是参评“中华老字号”的重要指标，北冰洋2023年整体经营情况良好，每季度都较上年同期有较大幅度增长。

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走过千山万水的北冰洋，有着老字号的优良传统，也有敢于创新的满腔热忱，在消费多元的新时代，努力留下国产汽水品牌的名字。

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国民汽水王者归来

每个老字号品牌都有自己的品牌历史与发展故事，北冰洋也不例外。

北冰洋有过风生水起之时。上世纪30年代，北冰洋的前身就已创建；1951年，“北冰洋”商标以及雪山白熊的商标图案正式注册，并从此风靡半个世纪之久；1983年，北冰洋伴随着第一届央视春晚走红，这款玻璃瓶桔子味汽水被市场争抢；1985-1988年北冰洋进入发展历史的第一个辉煌期，生产线24小时运转却依旧供不应求，工厂大门都是排队等着的商贩，一时间，北冰洋成为了北京的文化符号，称霸华北市场。

火爆的背后是北冰洋的“真东西”。在80年代，国产饮料中充斥着不少“三精水”，即用糖精、香精和色素兑制的饮料。但北冰洋汽水中加入的是桔酱和桔油，桔酱来自于鲜果研磨，桔油则是从桔皮里提取的，透过玻璃瓶看，北冰洋的汁是浊的，摇动时还会有桔茸浮沉，货真价实。

北冰洋汽水哪儿去了？1994年，北冰洋与美国百事合资，专门生产销售北冰洋汽水。然而，合资公司的发展并未达到预期，自此，北冰洋汽水逐渐淡出大众视野。

几经波折后，北冰洋在2011年重返饮料市场。北冰洋曾靠口味登顶，归途也从配方开始，再造北冰洋的过程就是口味恢复的过程，好在，北冰洋做到了，仅在北京10天的销售总量就达15000余箱，上演了经典品牌重生的爽剧。shiyetou-tiao.cn

王者归来，带着品牌积累与群众基础，北冰洋与正在复苏中的国产饮料品牌同路，又踏上了新征程。

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“年轻”是北冰洋的另一面

凭借口味与品牌的回忆杀，北冰洋打了漂亮的回归战，在创新发展的路上，北冰洋可谓火力全开、高歌猛进。shiyetoutiao

近两年，饮料市场再次被国产汽水搅动得热闹起来，既有元气森林等新生代，又有北冰洋等老字号，不仅一茬接一茬地推出新品，更开拓了新渠道、新场景，不断提升消费体验，“圈”住了不少年轻消费者，国产汽水翻盘的契机来了。shiyetoutiao.cn

“品牌不能靠孤品支撑，产品丰满起来才能立得住。”北冰洋这么说，也一直这么做：2019年推出“0糖、0脂肪、0卡路里”的苏打气泡水“北极有熊”；2020年，发布13款“国潮养生”新品及其他健康低糖汽水；2021年“跨界联名”北京汽车，推出“京汽十足”定制口味汽水；2023年推出柠檬汽水、发酵桔汁汽水、低糖桔汁汽水、含气天然矿泉水……从产品到口味，北冰洋都给了消费者更多样、更新鲜的选择。

渠道是企业制胜市场的关键，北冰洋深谙这点，并因此加速在全国的布局。

从2023年1月份借势春晚获得广泛关注开始，2月“春雷行动”提升终端市场的能见度和铺货率，3月亮相潜江龙虾节和盱眙国际龙虾节，4月参展全国春季糖酒会，5月走进北上广深四大超一线城市以及淄博、长沙、重庆等网红城市，6月高考季赠饮活动守护考生高考顺利，9月开学季开展大学校园迎新活动，持续发力品牌年轻化建设，10月与美团、饿了么、盒马三大即时零售平台展开合作，中秋、国庆双节期间开设国家5A级景区北冰洋品牌专营店……北冰洋这一年全面发力，现已完成北京、华东、华北、华南、华中、西南六大区域布局，距离“全国知名品牌”的目标也越来越近。shi-ye-toutiao

抓住年轻人！在北冰洋看来，未来的市场一定是属于年轻人的。为此，北冰洋没少下功夫，也在不断尝试创新。不仅请年轻的团队设计北冰洋新形象，在产品上迎合年轻人健康、场景化需求，从视觉到味觉，从产品到服务，北冰洋一直在追逐年轻，用新鲜感与真实接触，转化潜在消费者，激活更多消费可能。shi-ye-toutiao

产品、渠道、消费者，北冰洋在各个方向努力试探。能够稳重营收大盘，北冰洋靠的可不是卖情怀，而是实打实地创新与突破。

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老字号变“潮”了

重新归来的北冰洋，一直在拓展自己的边界，以年轻化的视觉内容和全方位的营销方式进行品牌升级，夯实果汁汽水品类的头部品牌地位。shiye-tou-tiao

守正创新，可以很好地概况北冰洋这两年的发展之路。老字号、新国货，北冰洋一方面发挥情怀优势唤醒有念旧情节的消费者，另一方面也在通过“变身”或者“跨界”、“联名”等方式，撬动有猎奇心理的年轻力量，积累无形的品牌资产。食-业头条

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北冰洋也不断在营销策略上创新，快闪活动满足消费者的交互体验，塑造年轻化的品牌形象；通过KOL影响消费认知；在电视剧和综艺节目中植入，深入年轻人的兴趣场域，在潜移默化中抢占用户心智；参与各种大型活动和赛事赞助，打入体育爱好者内部，提升品牌知名度和形象，与目标消费者群体产生共鸣。

线上是北冰洋年轻化转型的又一主阵地，入驻社区团购平台，开展多种互动活动，如线上抽奖、签到等，以更加有趣的方式加强与消费者之间的联系。

2023年末，北冰洋亮相北京隆福寺广场跨年活动现场，对年轻消费潮流的洞察与捕捉，北冰洋的“嗅觉”向来十分灵敏。

在食业家看来，成为“中华老字号”，对北冰洋来说，是对其历史传承的认可，无疑将对销售起到积极作用。但同时，荣获殊荣也蕴含着更高的要求，接下来，就看北冰洋是否接得住了。

全国布局在提速，产品推新在持续，北冰洋在新一年开启了更多可能。不断满足消费者的多元需求，在创新中提升品牌力、影响力，这是北冰洋的创新出圈法则，或许也可以成为国产汽水的逆袭之路。食-业头条