2024年3月16日，一年两度的春季糖酒会在成都盛大开幕。作为业内最具影响力的盛会之一，糖酒会汇聚了众多食品行业的翘楚，品品食品以其卓越的品质和创新的理念，再次成为焦点。

本次糖酒会，品品食品携青海撒拉铺子清真特色休闲零食及新品牛肉类产品闪亮登场，成功吸引了广大经销商群体的浓厚兴趣与热切关注。

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青海撒拉铺子食品有限公司坐落于风景秀丽的青海省海东市循化县清真食品（民族用品）产业园，是四川品品食品有限公司与青海化青生物科技开发有限公司战略联合成立的现代化全产业链融合开发工厂。

自品牌工厂于2008年11月建立以来，撒拉铺子便以家禽养殖、饲料加工、家禽屠宰、食品加工、有机肥生产、连锁销售为一体的经营模式，不断推动产业链的整合与优化，为消费者提供安全、健康、美味的休闲零食。
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撒拉铺子的诞生，源于公司对市场的深入洞察和对品质的不懈追求。通过与青海化青生物科技开发有限公司的紧密合作，撒拉铺子充分利用了青海地区的天然资源和民族特色，打造出了独具特色的清真Q豆干、卤蛋和盐焗蛋产品系列。
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这些产品不仅选材上乘，工艺精湛，更在口感和营养上达到了新的高度，深受消费者的喜爱。食-业头条

撒拉铺子以清真Q豆干系列产品为市场切入点，自2016年开发研制以来，便获得了市场的广泛认可和广大消费者的青睐。

清真Q豆干含有丰富的营养元素，口味独特，且含有丰富的不饱和脂肪酸、大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等几十种对人体有益的物质。

撒拉铺子年产1500吨清真Q豆干，销往全国23个省市自治区，并荣获青海省暨河湟流域第二届农产品展交会参展产品“金奖”，充分展现了其产品的卓越品质和市场竞争力。shiye-toutiao

除了清真Q豆干系列，撒拉铺子还推出了卤蛋盐焗蛋系列产品。

这些产品均来自自有家禽厂，采用现代化全自动养殖优质品质蛋鸡，高标准、无污染，确保鸡蛋产品的新鲜、健康、营养。
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高品质大颗新鲜蛋，采用传统古法工艺，精心制作卤蛋和精盐慢焗，单颗独立包装，环保材质更是安全卫生，一度造成市场供不应求的局面，充分展现了撒拉铺子卤蛋盐焗蛋系列产品的受欢迎程度。

撒拉铺子的成功，离不开其全产业链融合的开发模式。

从家禽养殖到食品加工，再到有机肥生产和连锁销售，撒拉铺子实现了资源的最大化利用和价值的最大化提升。这种模式不仅提高了生产效率，降低了成本，更保证了产品的品质和口感，为消费者提供了更加放心、安全的食品选择。
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随着消费水平的提高，休闲零食已经从最初的美味、零食化向着健康化转变。
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撒拉铺子始终秉持“为消费者提供安全、美味、健康的品牌零食”，在撒拉铺子的生产过程中，品质始终是放在首位的。在原材料的选择上，撒拉铺子严格把控，确保每一份食材都符合清真食品的标准，为消费者提供安全、健康的食品。
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同时，公司注重产品的口感和营养价值的平衡，通过独特的烹饪工艺和配方，使得Q豆干口感鲜嫩、卤蛋味道醇厚，既满足了消费者的味蕾需求，又保证了营养的摄入。

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休闲食品行业由于品类口味很难产生巨大差别，所以产品同质化十分严重。shiye-toutiao

当前休闲食品行业规模呈现出长期稳定增长的态势，iiMediaResearch（艾媒咨询）调查测算显示，近十年来我国休闲食品行业市场规模持续增长，从4,100亿元增长至11,654亿元，预计2027年中国休闲食品行业市场规模将达到12,378亿元，休闲零食将由快速增量市场转向微增市场。
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然而无论是单品类持续深耕还是多品牌共同发展，产品塑造是最根本的盈利驱动。而撒拉铺子品牌，依靠的正是差异化产品的推出，根据市场消费趋势打造的个性化品牌。shi-ye-tou-tiao-cn

随着全球化的推进和市场的需求，越来越多的公司认识到清真认证作为质量保证标准的潜力。再加上清真食品注重卫生和营养，强调食材的新鲜和纯净，不添加任何对人体有害的添加剂。这种健康的饮食理念使得清真食品在健康饮食日益受到重视的当下具有显著的优势。

因此，从Q豆干到蛋类系列清真产品，撒拉铺子带动企业从大同小异的产品中脱颖而出，多品类的健康产品更是给企业更多的发展创造空间，企业可以进行不同组合来满足消费者的不同需求，从而在激烈的市场环境下增加抵抗风险能力的同时，探索公司新型业务增长点。

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本次糖酒会上，撒拉铺子的相关负责人表示，市场千变万化，休闲食品行业的终端销售渠道经历了从传统的线下零售渠道到线上销售渠道的转变，电商和社交媒体的大力发展为休闲食品行业带来了全新的销售模式。
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因此，公司更是鼓励和经销商之间通过互信、优质产品和服务、培训支持、共同开发市场以及定期沟通与交流等方式，全渠道实现双方利益的长期稳定和持续发展。
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相信未来，撒拉铺子将凭借自身强大的技术研发能力和卓越的供应链模式，持续优化战略部署，为休闲食品行业的发展贡献更多力量，实现公司稳健发展。食业头条

作者丨苏苏

编辑丨照照

视觉设计丨珊珊