2023年无疑是无糖茶的“高光年”，不少新秀企业也开始崭露头角。在马上赢发布的2023年无糖即饮茶CR10及市场份额情况中，新锐品牌茶小开与农夫山泉、三得利、康师傅等一线企业并列榜上，位列第八名。

在一众“豪强英杰”中，茶小开是如何“异军突起”的？双品牌布局无糖茶又有哪些考量？无糖茶未来会呈现怎样的趋势？基于此，《糖烟酒周刊》专访了茶小开CEO严莉。食业-头条

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背靠上市公司爱施德茶小开含着“金钥匙”入局无糖茶

据严莉介绍，茶小开的母公司是深圳市爱施德股份有限公司，成立于 1998 年，是国内目前最大的手机国代商之一，已连续三年营收突破900亿元。2017年，爱施德孵化了专注于快速消费品和数码产品的代理商公司“一号机”，并在2021年创立无糖茶品牌“茶小开”。

为什么看中无糖茶行业？这缘起于一号机在2019 年代理悦刻电子烟。因电子烟的烟弹具有快消品属性，因此在代理过几年悦刻后，一号机对于快消品的理解和认知产生了深刻变化，也带来很大赋能，所以在孵化自有品牌时，就沿着烟酒茶的赛道、高复购率的产品来规划未来。此后一号机孵化了两个品牌，一个是葡萄酒品牌，另一个就是茶小开。茶小开含着“金钥匙”出生，得益于爱施德上市公司的背景，得到了资金方面的支持，创立初期并不需要融资就可以良性运转。此外，爱施德在创业精神、IT、供应链、法务、财务、物流等方面都为茶小开提供了非常完备的后台支撑。食业头条

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单月销售额破1000万元，茶小开双品牌“下重注”

目前，茶小开旗下的无糖茶以双品牌的形式进行市场布局，分别是茶小开品牌的“1 分甜”系列和“茶本味”系列，以及“茶与水说”品牌的“茶水”系列和风味茶系列，均是在一年时间内密集推出。其中，茶小开两个系列500ml产品布局5元价格带，和东方树叶、三得利同属一个价位段；茶与水说主打4元价格带，500ml 容量产品零售价 4 元，另有 700ml 容量零售价5.5元。

两个品牌、四条产品线，既有差异，又有着共同的品牌特质。严莉介绍称，茶学在中国的传统文化中已有几千年的历史，非常有东方底蕴。茶小开虽然是把农产品进行工业化加工，但还是希望把品牌打造成具有东方美感、文化、价值观的茶饮品牌，追求平衡、追求稳定，和中国的中庸之道有一些相连接的地方，是茶小开目前定义的品牌特质。

谈及双品牌布局，严莉表示，虽然大众可能觉得5元和4元的差别不大，但在饮料行业，这已是不小的价差。茶小开认为目前无糖茶5元价格带的市场竞争比较激烈，品牌众多且已经存在头部品牌，而4元价格带中还没有很多0茶粉、0茶浓缩液的品牌和更健康的产品出来，所以这个价格带很有机会，值得专门用一个品牌来打。食业头-条

此外，在产品包装上，虽然茶本味和茶水两个系列都融入了东方美学，但又别出心裁、独具特色。比如，茶本味系列产品名称字体采用了宋徽宗的瘦金体，结合宋代名画，标签宋风十足，瓶型采用“波纹瓶”的造型设计，瓶身上的水波纹如同茶水滴入茶碗荡起阵阵涟漪；茶水系列的瓶型则采用波光流体瓶，水波纹更加灵动，标签上“茶水”二字取自我国东晋书法大家、书圣王羲之手笔，分别源于《䕤茶帖》和《兰亭集序》，所以整体风格既飘逸，又苍劲有力。

渠道方面，茶小开一开始就进行全国、全渠道的市场布局，目前“1分甜”系列在北方市场、黄河以北流域的整体结果和表现较好；不添加代糖的“茶本味”系列上市后，在华东、华南区域表现比较亮眼，已经有了产品线的初步区隔。目前，茶小开已经覆盖线下不同终端15万+家，单月销售额超1000万元。食-业-头-条

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无糖茶规模有望再翻番，茶小开目标进入头部阵营

众所周知，疫情后消费者的口味变化及对健康的需求升级，造就了无糖茶如今的市场热度。那么，这样的势头还会延续多久呢？严莉认为，基于以下三点要素，无糖茶的增长还远未到顶：首先，无糖茶可以替代白水。满足消费者想喝“更健康的水”或“有味道的水”的需求，这种趋势在日本市场、中国香港市场、中国台湾市场已经非常清晰，在中国大陆的一线城市也已经形成，并有向二三四线城市蔓延的趋势。

其次，无糖茶还会替代有糖茶。目前有糖茶在中国茶饮料市场中占据了 80%以上的份额和规模，随着消费者对糖、氧化的认识更加充分，无糖茶的需求也会越来越强。

最后，现制茶饮推出名茶种或细分茶种的饮品，对教育年轻人喝茶起到了非常关键和深刻的作用。

因此，严莉预判无糖茶的上升空间很快 ，天 花 板 也 很 高 。“东方树叶 2023 年的增速远超我们此前看到的行业数据，可能会成为百亿大单品。一个品牌有着这么高的增速，这种趋势在三年内可能会放缓或趋于稳定，但增长惯性还能再持续两到三年。所以无糖茶在现有规模基础上，三年内再翻一番，我们认为是没有悬念的。”

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面对无糖茶未来的发展前景和机会，茶小开也有着不小的“野心”，希望在未来不长的时间里，能跻身头部品牌阵营。为了实现这个目标，茶小开做足了充分准备：在产品方面，纯茶能做的口味和系列茶小开都已触达，通过丰富的产品矩阵和口味去筛选、测试大单品，做足产品力，为一线人员提供充足子弹；在组织方面，茶小开的销售组织团队对比2023年会投入3倍人力，更好地去服务和赋能经销商，和经销商一起去打市场。

2024 年，在空前的品类机遇下，无糖茶行业将进入“千茶大战”的竞争环境，对手环伺，茶小开将以双品牌、多价位、全渠道坚决投放来迎接挑战，破卷突围！

本刊记者：静怡 叶开心