2024年桥西糖酒的三张牌
食业头条 1周前
桥西糖酒是中国酒业的“超级酒商”, 该公司也是酒业老字号。自 1978 年成立四十多年以来,桥西糖酒由 酒业大型批发商逐渐发展成为全国性品牌运 营商。在此基础上,公司近年来又聚焦区域市 场,在营销层面积累了更丰富的营销模式。 根据近几年的发展、探索和创新,桥西糖 酒2024年将主要围绕着三个方面展开,主打 的三张牌分别是:深耕名酒、发力新零售、打造 自有品牌酱酒。
01
继续深耕名酒
发展40多年来,桥西糖酒凭借自身强大 网络和资金实力,和各大名酒厂建立了深厚的 战略合作关系,包括泸州老窖、郎酒、习酒、牛 栏山、古井贡、全兴、汾酒杏花村、长城葡萄酒等企业。
目前桥西糖酒运作了众多产品,包括习酒 传奇系列、习酒时代系列、泸州老窖头曲酒蓝 花瓷系列、泸州老窖头曲酒蓝花瓷版醇柔系 列、国藏郎系列、牛栏山国藏系列、牛栏山典藏 系列、牛栏山国际系列、古井贡绵柔系列、长城 干红树龄系列……总的来说,这些产品由桥西 糖酒独立运营,渠道环节利润空间大。当前, 各大名酒企业在产品线上普遍“做减法”,桥西糖酒这些名酒产品资源相对来说具有一定的 稀缺性。
在这些开发产品运营上,桥西糖酒正在逐 渐改变思路。只要各位经销商做好自己的市 场,桥西糖酒将投入资金和团队,一个区域一 个区域地运作,练细活、拼实力、敢投入、拼耐 力、讲信誉,用时间换空间,用1年时间把品牌 做出来。在这种投入中,桥西糖酒在尝试进入 预投入的模式,即和经销商一起做市场,并进 行前置性投入。另外根据本刊关注,桥西糖酒 也在尝试打造自己的根据地区域,将河北省作 为核心市场打造。这是一个可喜的变化,作为 一个面向全国布局的运营商,其也注重打造自己的核心区域。
从内部组织架构来看,桥西糖酒在持续创新。为了推进各个名酒开发产品的运营,公司总部和各个品牌公司之间也在创新,总部不断 给各公司更大的发展空间,从而增加各公司的灵活性。
02
持续发力新零售
白酒市场的品牌集中度正日益提高,这势 必在渠道层面引起根本性的变化,零售渠道将 是这个“变化”的前沿阵地。“谁抓住终端网络, 谁就能胜出;谁建立自己的终端网络,谁就是赢家。”“建立自身的终端网络,才能和各大名酒品牌 建立更为牢固的业务关系。”基于此,“桥西糖烟酒· 九岳名酒城”连锁终端应运而生。公司计划用 3 年 时间建立 100 家九岳名酒城,目前在根据地市场 ——石家庄已布局了30多家连锁店。
九岳名酒城的发展起点非常高,首先体现在强 大的货源保证上。除了和各大名酒厂战略合作的产 品外,九岳名酒城还拿到了多家名酒厂主线大单品 的团购销售权。另外,为了顺应酱酒品类的发展,公 司支持每家店铺开发专属的“中狮酱酒”系列产品。 这就使得九岳名酒城既有品牌产品的引流,同时也 有更丰富的利润型产品。
除了强大的货源保证外,公司还将在选址、店铺 装修、销售顾问、品鉴会、价格管理、退换货等方面提 供系统支撑。对于广大经销商来说,可以在传统代 理业务和新零售方面齐头并进:一手抓传统代理批 发业务,一手抓在自己区域内建立终端网络——九岳名酒城。
九岳名酒城集结了公司在连锁终端方面的强大优势,其过去两年的良好运营,也充分体现了这些优 势所发挥的关键作用。从连锁店内部来看,销售顾 问是店铺运营的关键配置,这是在开店之前就需要 找好的人员。销售顾问一般都有相当广泛的人脉资源,他自己也喜欢饮酒。顾问发挥的作用是引流,由 他们带客进店。从引流来看,由两部分构成:顾问引流和自然客流。开店后的两年,基本是顾 问带来的流量,自然流量很低,但开店越 久,自然流量就会越来越多。值得注意的是,一个连锁店的发展良性,也离不开一个 经验丰富的店长。在该店的销售中,店长业绩占比异常突出,店长原来长期负责客 户品鉴,有较好的客户资源。
03
打造自有品牌
中狮酱酒定位大众价位,源于赤水河 酱香酒诞生地,产自茅台镇核心产区,为典 型坤沙酱酒。贵州省仁怀市中狮酱酒酒业有限公 司,位于酱酒顶级产区——茅台镇,著名的美酒河赤水河畔。九岳酱酒则定位高品质,在酿造上采用 了10年基酒、40年调味酒,可与头部品牌的高品 质酱酒媲美。这两个产品中,桥西糖酒当前主要推 广中狮酱酒。该品牌的起点很高,公司为此投入了2 亿元,成立贵州省仁怀市中狮酱酒酒业有限公司,和贵州黔醉酒业集团战略合作,即将推出“中狮酱酒” 品牌。
中狮酱酒立足石家庄开始运作,目前早已在石 家庄开始投放广告。在具体营销上,中狮酱酒的策 略是品鉴会。通过九岳名酒城进行品鉴,每个店平 均每年给予大量的品鉴支持,通过这样的支持,将影 响到十多万消费者。
从酱酒目前发展现状来看,主要集中在中端以 上以及低端价位上而中间的 200元以下的价位,是 名副其实的真空地带。随着喜欢酱酒的消费者越来 越多,这个真空地带所蕴含的市场容量非常大。中 狮酱酒就瞄准了200元以下的价位。
中狮酱酒是桥西糖酒当下的主推品牌。从品牌 来看,“中狮酱酒”落脚点显然在“狮”上。狮子在中 国文化中含义丰富,积极向上,象征力量、权力、创造 力、坚强意志等。围绕着“狮子”这个意向,“中狮酱 酒”品牌内涵就非常丰富了,包含为奋斗者加油、为 成功者喝彩、为大成者礼赞……
来源:糖烟酒周刊酒类版
注:原文刊登于糖烟酒周刊酒类版,定刊事宜,详询18503286006
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