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近日，美酒霞客发布了《2023，豫酒振兴第二个五年！》一文，在豫酒阵营及白酒行业引发强烈关注。很多同仁希望我们能够继续分析、解读豫酒振兴的有关话题。今天我们把目光投向另一家豫酒企业:皇沟！shi-yetoutiao.cn

3月26日，中国酒业协会第六届理事会第五次（扩大）会议暨中国酒业30年庆典活动在山东泰安召开。会上，全国五届评酒会专家组副组长、皇沟酒业技术总顾问、中国馥合香型白酒工艺开创者于桥先生被追授“中国酒业30年终生功勋奖”荣誉称号。皇沟酒业高全友董事长则荣膺中国酒业30年功勋人物（行业突出贡献领导人）。豫酒皇沟独揽两项功勋奖项，在白酒行业引发强烈关注。食业-头条

回顾皇沟酒业的崛起，它以新品类、高品质、高增长的态势，可谓是走出了一条新时期豫酒高质量振兴的新路径。如今，从区域型白酒市场样板“皇沟模式”到豫酒五朵金花之一“新省酒样板”，皇沟也在豫酒振兴的第二个五年，掀起了皇沟冲击波，成功演绎了区域酒企崛起的新典范，成为了豫酒振兴重点扶持企业。

新中国成立以后，很多名酒都是靠试点崛起的。其中包括：“泸州老窖试点”、“汾酒试点”、“茅台试点”等历史性的行业事件，这为白酒生产能力和质量水平的提升奠定了坚实基础。同样，皇沟馥合香也是经过“白酒试点”十余年的不懈探索，所酿造的一瓶好酒。而这个在商丘永城进行白酒试点的人，就是中国第一代酿酒大师——于桥。shiyetoutiao

众所周知，于桥先生曾参与了新中国几乎所有的白酒技术试点，见证了中国白酒酿造技术的发展进步。因此，他对白酒酿造技艺的本质规律有着深入研究和深刻洞察，并始终认为香型融合，将是未来市场的大势所趋。因此，在很多年里他的脚步遍及四川、东北、湖北等多个省份，寻找合适的酒厂，来试点中国白酒香型融合的技艺和方法。shi-ye-tou-tiao.cn

直到，2000年，在苏鲁豫皖四省交汇的永城，遇到了皇沟酒业的高全友董事长。此时，两人一拍即合，自2000年开始研酿馥合香型白酒。

于桥先生立足永城黄淮交织，南北过渡的地理和气候优势，带领皇沟酿酒人十二年如一日，通过“培香泥、立复窖、育曲种、制馥曲”，酿成“一窖四香，一口四香，香高味厚醒酒快”的馥合香型白酒，为皇沟酒业的发展，在白酒品类表达上赢得了前所未有的机遇。食业-头条

而中国白酒第一代酿酒大师的沈怡方更是用八个字浓缩了馥合香的创新价值：“酒中黄金，香型新贵”。

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真正的好酒一定不会被市场辜负。
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如今，皇沟酒业凭借皇沟馥合香这一核心大单品，经过十年个性化发展、智慧酿造、酒庄建设、人才培养和市场布局，已经有了明晰的品牌战略定位，并保持了良性稳定的发展。

2021年，皇沟酒业跻身河南白酒“5朵金花”之列，并先后获得了全国酒类产品质量安全诚信品牌、中国白酒工业十大区域优势品牌、中国驰名商标、中国酒业“青酌奖”、豫皖苏鲁四省峰会白酒风格金奖、布鲁塞尔国际烈性酒大赛3金等多项殊荣，扛起了豫酒振兴的大旗！

近几年，我国经济发展形势总体向好，在疫情下也成为了全球唯一正增长的主要经济体，伴随中国崛起、文化自信、文化复兴，“国潮”也被提上国家重要议题。

中国是一个有着数千年文化传承的国度。在中国的每一寸土地上，都有着极为丰富的酒文化遗存。尤其是河南，孕育了中华民族传统文化的根源和主干。因此，在河南文化强大的背书下，皇沟酒业立足新消费时代，也在不断探索当地文化元素与品牌构建的融合，与消费者需求产生更多情感共鸣的同时，逐渐成为了河南文化复兴大潮中的扛旗者。

由汉高祖刘邦奠基而发展起来的汉文化，从某种意义上说，它代表着中华民族文化的发展，数千年来，已经渗透到了中华民族发展的方方面面，其中包括汉服、汉字、儒学、汉礼、中医药、艺术、哲学、文学等等，具有强大的文化感染力和精神感召力。

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永城，是汉高祖刘邦斩蛇起义的“汉兴之地”，而皇沟馥合香自然也承袭了“汉文化”的优势。除了辨识度高、记忆性强的专属品牌颜色外，其均衡、对称的美学特点，以及至尊身份的刘氏冠、瓶颈上的《四方云气图》，都是对中国经典汉文化最诚挚的礼赞。而内在合众家之长，成一家之妙的皇沟馥合香酒体，更是以天人合一的思想精髓，为皇沟品牌，注入了中国气派和民族情怀的东方文化之美。

如今，在国潮文化崛起的风口下，白酒文化消费的美学时代也在呼之欲出，而皇沟酒业对汉文化底蕴的塑造，也将是皇沟酒业形成文化生产力，凝聚行业力量、强化传播效果，提高豫酒产业价值的中坚力量。

近年来，中国协会理事长宋书玉一直对皇沟酒业的发展寄予厚望，并在产区、酒庄、创新、文化四个方面，对“皇沟创举”表示了肯定和赞扬。

目前，皇沟酒业有陆楼、化庄以及皇沟馥合香酒文化庄园三大厂区，拥有酿酒高级工程师、国家级白酒评委、省级白酒评委等、各类高中级酿酒技术人才200余人。陆楼老厂里现存的13条明清窖池，也已成为河南省人民政府重点保护文物，而总规划占地2605亩的皇沟馥合香酒文化庄园，已经在智慧酿造、智能生产、数字化引领方面，走在全国的前列。食业头条

多年来，皇沟酒业坚持以品质第一，品类引领、科学定位，特色发展的经营思路，引领了“豫酒振兴”差异化突围。目前，在豫东市场，皇沟已经确立了品牌影响力第一、销量第一的“双第一”地位。同时，皇沟酒业也立足省会郑州市场，辐射到了开封市场、焦作市场、周口市场、漯河市场、安阳市场等省内市场，并实现了在北京、上海、深圳、宁波、无锡、西安等省外市场的招商布局。随着皇沟馥合香的市场潜力被持续释放，一轮又一轮的皇沟冲击波，构建着豫酒振兴新引擎！食业头-条

豫酒振兴是一个豫酒群体振兴战略。2023年是豫酒振兴第二个五年（2023-2027）的起点。新的起点，也将意味着整个豫酒品牌在政策的推动下，将会发生新的变化，而唯有此，豫酒才能实现递进式高质量发展。

据了解，3月30日，2023年度豫酒振兴首场活动“豫酒中原行”活动即将在商丘举办，而承办方正是皇沟酒业。作为东道主，皇沟酒业有信心办好此次活动，并乘借东风实现新发展，成为豫酒振兴领军企业中一张闪亮的“名片”。

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我们相信：豫酒的振兴，将是豫酒阵营的全面振兴！而豫酒振兴的第一个五年（2017-2022），位居豫西的仰韶酒业已经以“高质量”和“高速度”的发展实现突围，迎来50亿战略机遇。在豫酒振兴的第二个五年，占据人口红利的皇沟酒业，能否以“做强馥合香品类，引领馥合香品类”的产品核心战略，乘势而上，引领豫酒振兴东部崛起，全面助推豫酒产业的高质量发展，值得期待！