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打孔酒、拔头酒...假酒那么多，茅台为什么不回收酒瓶？

酩阅 2023年04月03日

3月30日，茅台晶琪公司第一座窑炉点火暨茅台玻璃酒瓶回收再利用启动仪式在黔南州贵定县举行。此番，茅台玻璃酒瓶回收再利用项目正式启动，但酒瓶回收这一环节具体如何落实，我们拭目以待。食业头-条

茅台造假的招数，相信大家也听过不少了。低级的仿冒、中级的“旧瓶装新酒”、高级的打孔酒、拔头酒.....各种造假方式层出不穷。

其中，打孔酒、拔头酒鉴定难度较高，因为使用的是茅台真包材，很多时候无法通过暗记来准确鉴定。打孔酒的针头可以小到0.15毫米，要放大几十倍才能发现，拔头酒需要靠经验判断，鉴定标准比较模糊，有时连专业鉴定师也拿不准。
假酒扰乱市场，损害消费者利益，为此，茅台设立打假办，投入6亿对防伪系统、标识及细节进行调整，但仍然无法防范、杜绝打孔、拔头假酒。
既然如此，茅台为什么不回收酒瓶呢？这样就能实现从源头杜绝回收造假了。实际上，事情远没有我们想得那么简单，回收酒瓶听来容易，操作起来需要考量更多。
1
回收政策难制定
回收酒瓶乍一听挺简单，消费者把酒瓶送到相应的回收点就万事大吉了，但事实并非如此简单。
首先，摆在眼前的便是回收政策如何制定的问题。一个政策的制定，必然要尽可能地考虑全面，以做到严谨、高效、合理，但这实行起来并非易事，其中涉及到太多细碎的事情。比如说渠道认可问题，是只认专卖店购买的渠道吗？
专卖店是茅台销量最大的渠道，但绝大多数消费者并非从专卖店购买，那么于消费者而言就很不方便。如果将酒商、商超、电商、烟酒店、甚至个人渠道也难入其中，真假性就很难保证，无疑会加重鉴别的成本和工作量。
再如，回收的瓶体要求如何定夺？破损、污损的酒瓶回收吗？破损程度又如何区分、界定呢？这个标准很难统一。
此外，不少酒友有存新酒喝老酒的习惯，那老茅台酒瓶是否回收呢？回收的产品有没有限制呢？纪念酒、定制酒回不回收？诸如此类的问题，要制定起具体的细则来，还真不是那么容易的。
2
回收价格无法定量
除了回收政策的制定外，回收价格也是一个令人头疼的问题。
既然搞起回收，无偿回收估计是效果不太好的，无利不起早，无偿回收大家就没什么热情去做了。那明码标价，有偿回收呢？比如回收一个酒瓶200元？
这个想法禁不起细敲，如果定价有偿回收，就等于是官方默认了买卖茅台包材的正当性，造假、地下交易只会更加猖狂，看似是在打击造假茅台市场，实际上反而是为其助攻，所以这条道路是行不通的。
也有酒友会说，那不直接换钱，用空瓶换购呢？效果其实也并不会很好，因为实际放量、开瓶率一直都被市场诟病。所以，酒瓶回收价格的定夺上也是一个难题。

3

回收成本过高食业-头条

回收酒瓶的想法要想得以实施并长期运转下去，成本是必须考虑的问题，而回收酒瓶势必是一项成本耗费极高的事情。
回收点的设立就是一个不小的问题，茅台享誉中外，国内销量极好，要是所有酒瓶都回收，就需要在各地设立回收点。而不同地区茅台酒的消耗量不一样，地点设在哪、设几个，难以统一。
回收点数量少了，消费者会觉得不方便，若是像茅台自营店一样每个省份只设一家，离得远的消费者为回收酒瓶专门跑一趟的意愿较低，推行效果大概率不理想。
但要是出于消费者便捷性考虑，回收点设立得像快递站一样多，就得投入大量人力、物力、财力，这个成本就很高了。

4

回收过程难监管

酒瓶回收的过程中，流程再简化，也绕不开一些步骤，这其中的监管问题值得重视。
因为酒瓶回收的数量是不可控的，不知道哪个地区多哪个地区少，什么时候多什么时候少，这无形之中也加大了监管的难度。
回收人员在其中担当的角色较为重要，如果监管不到位，回收人员与假酒贩勾结，后果不堪设想。
更有甚者，如若一些假酒贩冒充回收人员，不明真相的消费者找其回收酒瓶，只会让造假现象更加严重、不可控。

5

酒瓶鉴定难保障
食业头-条

酒瓶怎么回收回来是件难事，回收回来后怎么鉴定就更不是一件易事了。大家都知道，茅台有一套自己的防伪系统，并定期变动调整，按理说有这套标准在，鉴定酒瓶不是什么难事。但实际上，鉴定并非那么容易，需要耗费人力、物力，没有丰富的经验还真干不好这活。
酒瓶回收，如果只是为了统一销毁，那倒简单，来者不拒便是。但要是想循环使用，酒瓶的鉴定就是一大难题。再者，但凡涉及到回收酒瓶与金钱挂钩的事情，鉴定就一定是需要摆在重要位置上的。
一般来讲，每个回收点至少要配备一名专业的鉴定人员，消费者可能自己也不知道买的是真酒还是假酒，鉴定人员需要练就一双“火眼金睛”，对各个年份、批次的茅台酒瓶了如指掌，对各类常见造假方法熟悉，明晰各类暗记的特征，回收前初步鉴定，入库时再次鉴定，严谨细心。这个要求其实不低，对应的人力成本也是很高的。
再者，酒瓶回收再次进入市场流通，也会带来新的问题。茅台每隔一段时间暗记、包装都会进行调整，老酒瓶再次进入新酒市场，势必导致鉴定混乱，真假难辨。
打孔酒、拔头酒，确实防不胜防，回收酒瓶看似是一个完美的解决方法，实则不然，不仅耗时耗力耗钱，还可能造成大批真包材集中外泄，导致更多假酒流入市场，得不偿失。
最后也要提醒大家，购买茅台酒时一定要擦亮眼睛，尽量选择官方渠道、正规酒商，一般都能规避，更不要贪小便宜，因小失大。

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