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酱香型白酒新标准发布
国家市场监督管理总局发布《铸造用生铁》等195项国家标准和1项标准修改单的公告,其中GB/T 10781.4-2024《白酒质量要求 第4部分:酱香型白酒》正式发布,对酱香白酒的标准进行了多项修改,包括酱香型白酒定义、产品分类、产品分级、生产过程要求、感官要求等。修订强调了酱香型白酒传统酿造工艺的特点,并增加了相关术语和定义。取消了以酒度划分高低度酒的分类方式,并增加了生产过程控制要求。同时在感官要求上进行了修改,每个分类的酱香型白酒都有相应的要求。
酩阅 1267阅读 3周前
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白酒上市企业21家,还有哪些有实力但没有上市的名酒?
国内有多家具有实力的白酒企业尚未上市,包括剑南春、郎酒、习酒、西凤酒、仰韶酒业、国台、白云边、四特酒、红星二锅头和景芝酒。这些企业在白酒市场中都有一定的影响力和竞争力,但由于种种原因尚未进入资本市场。
酩阅 2832阅读 06月09日
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新帅新方针。茅台股东大会,爆了!
茅台股东大会召开,张德芹首次亮相并发表演讲。他强调茅台的核心竞争力是品质、品牌、工艺、环境和文化,并提出了以品质为重的三个服从原则。张德芹表示公司将注重吸收一流人才和推动创新,同时回应了提价、分红、国际化、与兄弟企业的竞争合作等问题。股东大会通过了分红方案和改选董事的议案,基础建设仍然是重点工作。张德芹将召开经销商座谈会听取市场意见和建议,并强调茅台将尊敬和爱护经销商,共同推动茅台发展
酩阅 6602阅读 05月31日
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十大名酒的光瓶酒,你最爱哪一款?
光瓶酒是价格便宜、口感丰富的选择,被绝大多数酒友喜爱。其中包括五粮液、汾酒、泸州老窖、剑南春、洋河、古井贡酒、西凤酒、郎酒、沱牌舍得和双沟等品牌的光瓶酒,它们各具特色,口感优秀。
酩阅 4837阅读 03月03日
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浓香、酱香、清香型白酒,谁才是主流?
白酒有不同的香型,包括清香、浓香和酱香。汾酒代表了清香型,具有清香纯正、醇甜柔和的特点。浓香型白酒以五粮液、泸州老窖为代表,具有芳香浓郁、绵柔甘洌的特点。茅台代表了酱香型,具有酱香突出、幽雅细腻的特点。三种香型各具特色,都有自己的忠实粉丝。
酩阅 3262阅读 03月02日
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高端白酒持续涨价,消费者还愿意买单吗?
在整体经济下行的趋势下,多款高端白酒依然持续涨价。短期上看,这是酒企竞争的常态,并通过提价来抢占增量市场和争夺经销资源。长期来看,涨价能够彰显企业实力和维持品牌势能。然而,消费者是否会接受价格上涨还需市场验证。高端白酒的消费群体通常拥有较高社会地位和经济实力,对小幅度涨价不敏感。但中产阶层面临压力时,可能减少高端白酒的购买和选择降级消费。酒企需要思考品牌力是否能支撑涨价,消费者则需根据饮酒需求综合考量酒的品牌、商业和情绪价值。
酩阅 3259阅读 02月29日
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“龙茅”价格腰斩,或持续下跌…商家不敢囤货,烫手!
发售时间不足一周,“龙茅”的价格就几近腰斩。未来价格或继续下探,如果想买来收藏的,建议等到春节后。
酩阅 2714阅读 01月15日
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酒业变局:2023从希望到失望,2024从失望到希望
2023年,酒水行业面临多个矛盾和挑战,包括产能下滑、渠道竞争和品牌之争。然而,即时零售和专业工作的回归可能会成为行业的热点。从业者需要调整策略,拥抱即时零售,并在品牌和流量上寻求突破。对于媒介来说,回归专业工作是关键。尽管有挑战,但只有接受失望,我们才能迎来希望。
酩阅 3496阅读 01月06日
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盘点2023年白酒行业8大热门事件
2023年白酒行业经历了一系列挑战与变革。茅台推出数字世界,白酒企业霸屏央视春晚,禁酒令发布,白酒企业A股上市受限,珍酒李渡成功挂牌上市,宋河酒业破产重整,茅台与瑞幸推出酱香拿铁,茅台酒再次提价。这些事件对酒业发展产生了深远影响。
酩阅 2125阅读 2023年12月31日
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全国138家中华老字号酒企,都在哪里?
文章介绍了中国各地的酒类老字号,总结出了各地酒类老字号的数量和特色。关键词:中华老字号, 酒类, 各地, 特色, 数量
酩阅 1252阅读 2023年12月24日
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“绵柔香精”、“增稠剂”、“敌敌畏”...你真的了解,一瓶假酒都经历过什么吗?
买酒时要小心辨别真假,避免买到假酒。近期发生的多起特大假酒案件揭示了造假者的手法和制作工艺。他们用低端酒灌装高端酒,并添加脂类、酸类等香精调味,以高价批发给销售商。假酒贩子通过各种手段制作出口感相似的“输液酒”,还加入丙三醇、增稠剂、敌敌畏等成分,使酒体更加甜润。为避免买到假货,建议选择正规渠道购买真酒。
酩阅 1756阅读 2023年11月19日
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茅台提价,白酒行业会迎来涨价潮吗?
茅台提价对白酒行业影响有限,每个企业需要根据自身情况调整价格策略。
酩阅 1.1w阅读 2023年11月13日
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白酒消费到底在升级,还是降级?
白酒消费存在升级和降级两种趋势,消费者对高品质和低价酒的需求都在增加,推动了消费分级。消费升级是由于收入提高和消费理念改变,消费者对高品质、知名品牌酒的需求上升。消费降级则是因经济增速放缓和健康意识提高,低端、低价酒的市场需求下降。未来随着中国经济发展和收入增长,消费者对白酒的需求将更加多元化,推动白酒市场发展。
酩阅 1054阅读 2023年11月03日
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2023年,哪个价位的白酒最受欢迎?
白酒是中国人日常生活中不可或缺的一部分。因为消费水平的不同,不同人群对白酒价位选择也有所不同。而对于普通家庭来说,这一价格的产品又非常适合用作送礼。洋河海之蓝是这一价格段的代表,连续多年销量领先。其中最具代表性的便是茅台。俗话说“买茅台的人不喝,喝茅台的人不买”,足以见得其独特地位。这一价格段的产品依旧以名牌嫡系核心产品为主,品质有保障,送礼也合适。浓香中,剑南春、洋河、古井贡、水井坊、舍得等,酱香次高端产品崛起迅速。清香除了汾酒,红星二锅头、黄鹤楼、天佑德旗下产品都是非常不错的选择。
酩阅 2270阅读 2023年10月08日
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百亿酒企严重断档,哪些白酒有望冲击百亿?
于行业而言,“百亿”不只代表着一家企业的综合实力和品牌竞争力,更意味着其在行业的角色地位、话语权分量乃至关系未来的发展空间。去年,随着各大头部酒厂纷纷宣布营收突破两百亿,百亿阵营开始断档。今世缘2022年今世缘营收超78.85亿,今年仅半年时间营收已达59.70亿,同比增长28.46%,今年是今世缘决胜百亿的关键之年。不出意外,今世缘或将成为第二梯队中,率先突破百亿的存在。白云边2022年白云边实现销售收入70.78亿元,距离百亿更进一步。舍 得2022年舍得酒业实现营业收入60.56亿元,其中中高档酒实现销售收入48.77亿元。虽然舍得百亿梦今年实现难度非常大,但它也是百亿阵营的种子选手。
酩阅 4493阅读 2023年09月28日
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联姻酒鬼酒,曾品堂打造了一个文化的超级载体
开创国标的酒鬼酒是品质硬核之证。据曾宇所说,产品一经亮相,已获得众多喝彩。白酒绝非只有物质,更有文化力量,这是酒鬼酒与曾品堂的共识。对酒鬼酒而言,文化并非是手段,而是目的。而这份愿景与酒鬼酒的品牌调性不谋而合。此案例就是酒鬼酒持续动作之一,将巩固提升品牌价值、推动产品品质创新、增强品牌培育能力,自我更迭,共谱品牌价值的新高峰。曾品堂的友商价值,将为行进中的酒鬼酒,文化赋能,价值加分。深挖产品价值,树立文化格调,满足经销商乃至市场对酒鬼酒的核心诉求。此次携手必将以消费者为核心,为品牌赋加价值,为行业赋能。
酩阅 1244阅读 2023年09月25日
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新潮流「最®酒」的意外火爆,揭露了上海贵酒的创变之战!
酱酒、光瓶酒、年轻化、国际化、数字化、C端营销… BUFF叠满的上海贵酒,精准地捕捉到了行业的每一个风口。从品牌运营的角度,上海贵酒看待白酒这一品类的视角与众不同。 毫无疑问,上海贵酒携最®酒等多元品牌,俨然已成为一股全新而重要的酒业力量。从全年营收堪堪1亿到如今的半年度8.43亿,上海贵酒只用了3年不到的时间。快、广、准、稳,用时代的新思维进入千年的老酒业,交替结合,未来可期。
酩阅 1887阅读 2023年09月05日
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“酱香品质功勋”吕云怀,一代茅台总工的一生一事
吕云怀:1956年生于贵州仁怀茅台镇,祖籍云南宣威。高级工程师、中国酿酒大师、中国白酒大师、中国首席白酒品酒师,享受国务院政府特殊津贴的中国白酒知名专家。贵州茅台集团原党委委员、副总经理、总工程师。现任遵义市酒业协会、仁怀市酒业协会会长。
酩阅 1337阅读 2023年08月10日
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“名酒传奇人物”李小刚,做销售做成了一方酒业传奇
酒业当之无愧的销售传奇之一。从泸州老窖一线生产线升任到泸州老窖销售公司常务副总经理和党委书记。绕不开他在泸州老窖所创立的辉煌战绩。二字来概括小刚总在泸州的二十余年企业生涯“今天的李小刚距离辞去泸州老窖常务副总经理和党委书记等职务有近两年的时间,而是追寻着他早年就一直畅想的酒业梦想,正倾力打造着领先的酒类营销平台,他的故事…01泸州老窖销售战线的传奇人物 二十余年泸州老窖生涯。
酩阅 1921阅读 2023年06月14日
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破产重组、董事长失联,宋河酒业将卖身古井?
多家知名酒企就收购或控股宋河酒业,已经与宋河酒业相关负责人有过频繁接触和磋商。以古井贡酒收购宋河酒业的意愿最为强烈。宋河酒业与古井贡酒相距仅50公里,如果现在能将宋河酒业拿下,古井贡酒将会成为中国首家也是唯一一家同时拥有三个中国名酒的白酒企业。古井贡酒如果能拿下宋河酒业,宋河酒业的内部员工仿佛也充满了期待,宋河酒业内部员工认为,虽然现在的宋河酒业举步维艰,而且宋河酒业也将会变身为国有资产。
酩阅 2.9w阅读 2023年05月25日
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