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实战专家、一线大商现身说法,经销商选品,掌握这些策略就够了!

华糖云交会 2023年04月18日

近日,在华糖云交会西北经销商选品日云论坛上,敦和品牌营销创始人赵亮、山西鸿济糖酒连锁有限公司董事长赵小红、商洛市玖润商贸有限公司总经理靳英奇围绕《经销商的渠道变革以及选品策略》一大主题发表看法。

直播间人气高涨,围绕选品问题,经销商积极互动:“一线品牌利润薄,二线品牌终端弱,三线品牌死得快!”、“其实我们都是一直在选品,一直在优化产品结构”、“当前流行很多网红品牌,但是不敢轻易拿到市场上卖,因为往往都是昙花一现。”……活动期间,3.39万+经销商上线选品、观看直播。

敦和品牌营销创始人赵亮食业-头条

《经销商精准选品策略》食-业头条

很高兴与大家做一点关于经销商选品的分享。关于选品我有一个很大的感触,没有那么多的垃圾品牌,也没有那么多不好的客户,在这个过程中有一个偏差就是我们选择了不适合自己的产品。那怎么能够选好产品呢?有三个版块内容可以跟大家分享一下:shi-ye-tou-tiao.cn

第一,了解自己。1.了解目前所经营的品类结构。在我们所经营的产品结构中,是选一款利润型产品还是引流型产品还是选补充框架结构的产品,这就决定了我们选不同品牌、不同产品及不同的规格;2.了解自己区域竞争状态。找到自己的优势,补强,把一款产品做到最大。接下来,认识自己的短板,补充产品、渠道的短板;3.了解自己的资金结构。决定要用多少钱做这个事情,这个要提前想好,自己对于账期的管理是怎样;4.了解自己的人力情况。我们现在所做的事情有没有让员工工作饱和,工作饱和就会活干不好,从而影响运营。shiye-tou-tiao

第二,了解趋势。我们赚到钱都是跟着趋势赚到的,选产品其实就是选趋势。趋势分为大趋势和小趋势。大趋势指的是发达地区现在流行,未来一两年流行的。小趋势指的是本地的喜好。当地小趋势结合大趋势能促使我们产生能赚钱的趋势判断。食业头-条

第三,具体选品。1.选头部品牌。头部品牌有消费认知基础,企业成熟,产品好推广。但是这类产品具有强大的资金压力;2.老品牌。曾经辉煌过,以往知名的老品牌,可以嫁接过去的情感营销。但是他们也有一个大的问题,就是这些企业的投入未必能跟上,未必有更多的资源投入进来;3.省/市小有名气的品牌。这些品牌在个别区域城市一定是强势的,但是得看能不能借到势;4.热度高的产品。这类产品资金压力小,毛利高,只要区域成熟,可以挣到一波快钱,在资金、人员等可控的情况下是可以做的。食-业-头-条

了解自己,了解趋势,做对选择,跟着大而强的品牌做市场,跟着小而美的品牌做深度赚快钱。

山西鸿济糖酒连锁有限公司董事长赵小红食业头-条

《经销商重启增长之零售渠道复苏》

食业-头条

我们现在能感受到的是在今年1月、2月份春节期间,酒类市场在传统旺季表现让人惊喜。3月份以后整个零售市场有点疲软。今年,千元价格带的产品不如以前坚挺,次高端400-500元这个价格带产品相对好一些,这是市场真实地对白酒的一个反馈。

关于酒业怎样复苏,一方面是厂家大的品牌在主导整个市场的走向,从B2B、B2C两个端口来说,我们选品的时候一定要选择能听到用户反馈及产品评价的产品,要看到用户的体验,用户对产品的感觉是最重要的。零售店最大的好处是,可以很直观地和顾客去聊,能了解顾客的喜好,面对面推荐,产品与客户的链接更加直观。如果只做批发,选择产品一定要选择与用户有粘性的产品。shi-yetoutiao

零售端的竞争是这样的,单店竞争比连锁店竞争是有弱势的。单店客户数量和客户粘性不够多,尝试性对某些产品做出准确判断可能会更弱一些。连锁体系无论是在行业好的时候还是行业遇到困难的时候,可能抵抗力强一些,主要体现在连锁体系具备自己的会员体系、营销体系及管理运营的系统化,具备一定的规划和推进的模式,无论产品销售怎样,市场波动怎样,他都会用自己的方式去适应市场。整个行业复苏,在未来3-6个月之间,连锁体系更应该打造的是顾客体验,包括会员服务体系,比如除了有一些普通会员的回馈活动,还要做自己特色的差异化的竞争,总体来看,连锁体系在应对市场变化的能力更强一些。

经销商选品也可以选择一些连锁体系来合作,未来连锁化会越来越普及。现在卖白酒的专营店也会面临一个问题,我们的客户年龄越来越大,喝酒的频率会降低,这样我们就要培养新的消费人群。所以说让更多的年轻人喜欢上白酒这也是一个课题。作为零售商来说,要把自己的产品结构的丰富度做起来,链接服务好客户,客户群体消费层次要有差异。

商洛市玖润商贸有限公司总经理靳英奇shi-ye-toutiao.cn

《面对市场低迷,如何选新品》

从今年的经济形势可以看到,虽然疫情之后经济出现复苏,但就我了解来看,白酒消费水平和销售能力没有很大的改变。目前,与快消品有联系的旅游业、饮食业快速增长,能不能带动快消品尤其是白酒行业也快速启动,从现在来看并没有,白酒行业复苏没有达到我们想要的结果。

疫情三年,白酒市场也在悄然变化。白酒市场两极分化比较快,一方面,以茅台为代表的高端白酒消费,虽然在疫情期间,但销量没减反增。另外一方面,低端酒市场也在增量。反而终端价位的名酒、地方特色白酒反而卖不动了。高端酒主要用于商务,低端酒主要用户普通老百姓。

作为底层经销商,今年主要任务就是去库存,盘活我们现有的资金,不要去盲目地扩张。目前来看,有几大趋势:1.酱香酒。随着近两年酱香酒的升温,就陕南来说,酱酒有市场、有消费群体,可以去做尝试。2.陕西的名优特产。比如西凤酒、柳林酒、太白酒等,这些产品在陕西市场包括西北市场也有一定消费基础,这部分酒依然是我们的主打产品。

对于选品,第一类,如果财力允许,就要选大品牌。如,五粮液十五酱;第二类,适合当地的名优特产品,在当地有情怀的酒。如,西凤酒。第三类,地域特色或全国品牌的名优光瓶酒。如红花郎的光瓶酒、玻汾等。shiyetou-tiao.cn

今年,建议经销商不要盲目追求高大上产品,有实力做长线。如果想赚快钱,要看向有特色、价位低端的产品。shiyetoutiao.cn

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