枣庄峄城石榴：产业兴旺“榴金路”，品牌引领“新潮榴”

品牌农业与市场 2023年10月12日

日前，习近平总书记在山东枣庄考察时，来到位于峄城区的冠世榴园石榴种质资源库，察看石榴树种，了解当地石榴种植历史、种质资源收集保存和产业发展情况。

早在2022年，总书记就提出，各地推动产业振兴，要把“土特产”这三个字琢磨透。让我们跟随总书记的步伐，看看枣庄的石榴“土特产”，如何甜蜜全国人民，又如何振兴一方土地。

念好“土字诀”，善用“自榴地”

金秋山河锦绣之际，正是石榴丰收之时。枣庄以“枣”为名，如今却因为石榴而名扬天下，与它的自然禀赋息息相关。枣庄市峄城区地处山东南部，东临沂蒙山区，西濒微山湖畔，京杭大运河穿境而过。由于土层深厚，加上常年气候温和、雨量集中，非常适宜石榴的生长发育。

枣庄市峄城区种植石榴历史悠久，至今已有2000余年的历史。据《博物志》记载，西汉元帝年间石榴开始在峄城种植，由丞相匡衡从皇家上林苑引至其家乡峄城区匡谈村栽培。

后世经峄城劳动人民的精心培育，如今枣庄峄城区是国内七大石榴主产区之一，截至2023年，全市石榴种植面积达到12万亩，600余万株，石榴产量超过1.2亿斤。在峄城，有6200多户、2万余名农民从事石榴种植。2022年，峄城区石榴产业总产值达29.3亿元。

经过多年发展与积淀，峄城石榴2008年先后通过了“国家农产品地理标志保护”“国家地理标志产品保护”双认证，并于2021年入选第三批全国名特优新农产品名录。

枣庄还拥有全国连片种植面积最大的石榴园——冠世榴园，这片“石榴王国”的石榴树超500万株，品种多达48个，以株数之多、品色之全、果质之优而闻名海内外，被誉为“天下第一榴园”，现为国家4A级旅游景区。

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打好“特色牌”，铸造“石榴城”shi-yetoutiao

依托冠世榴园的资源优势，驿城区不断深化地域特色，擦亮“中国石榴之乡”的金字招牌。

①选育良种，榴住兴旺之本

枣庄市是国内最重要的石榴种质保存与科研基地。2010年由国家相关部门批准，峄城区建成了中华石榴文化博览园，用于开展石榴种质资源的收集保存、创新利用、科研成果转化。

食业头条

园内的中国石榴博物馆内，保存石榴种质432份，包括随神舟十二号载人飞船进入太空的1000余株石榴太空幼苗、辐射幼苗、杂交幼苗，用于科研人员进行品种选育等研究工作。其中，选育的良种“秋艳”，是国内首个、也是目前唯一一个国审石榴良种。

②一颗小盆景，榴住大前景

枣庄是国内石榴盆景盆栽规模最大、水平最高的产地与集散地，培育石榴盆景企业200余家，从业人员超过4000名，年产石榴盆景盆栽约20万盆，营业额达5至8亿元。作为峄城世代相传的老手艺，“石榴盆景栽培技艺”入选山东省非物质文化遗产保护名录。

（石榴盆景特色产业园）shi-yetoutiao.cn

③构建石榴群，外延石榴文化

驿城区深度挖掘冠世榴园文化内涵，全力推进民宿集聚区、“榴”光溢彩“田慢城”等融合共建，加快旅游集群建设，着力打造集石榴文化、观光休闲、康养研学为一体的旅游集群片区。依托冠世榴园景区提升，加快推进大理峪石榴融创园、龙塘邑等精品项目建设，发展民宿、研学等旅游新业态。

（冠世榴园）

深化“产业链”，走出“榴金路”

为了把石榴的价值“吃干榨净”，驿城区形成完整石榴产业链条，已成为国内最重要的石榴生产、销售、加工和科研基地。

①推进“石榴+”，打造振兴样板

枣庄市着力推动石榴的精深加工，不断深化石榴产业链条。目前已开发石榴汁、石榴酒、石榴茶、石榴口服液、石榴化妆品等系列产品20余种。年加工石榴原汁500吨，生产榴叶茶50吨、石榴饮料2万吨，石榴汁、石榴酒、石榴茶分别占全国市场份额的65%、40%、85%。石榴相关产业年创产值近20亿元，形成了“全国石榴看枣庄、枣庄石榴誉全球”的产业发展新高地。通过发展石榴产业，石榴产区农民人均年收入达到3万元。

②支持龙头企业，引得凤凰来

枣庄市石榴深加工和销售相关企业70余家，美果来公司是石榴鲜果国家标准和石榴汁行业标准的参与制定者；峄州生物科技公司是国内第一部石榴茶执行标准起草制定单位。

2021年，美果来与广药集团建设了以石榴为主题的王老吉大健康产业园，对石榴资源进行精深加工和综合利用，逐步成为华东地区最大的王老吉产品生产基地。

依托王老吉（枣庄）大健康产业园，借助品牌虹吸效应，积极引进上下游项目入驻园区。产业园目前已拥有王老吉石榴+大健康饮品生产线、石榴无损剥粒生产线等生产线6条，年可生产王老吉凉茶、石榴+大健康饮品等产品8000吨，预计2023年可实现产值3亿元。

③积极促转型，产业深度赋能

7月24日，王老吉、正官庄、美果来三方合作新品发布会。利用广药集团“药食同源”研究开发、韩国正官庄120余年全球人参制造以及美果来石榴产业领军企业的优势，将石榴由传统的食品加工制造向中医药保健产业转型升级，为提升石榴产业精度和深度赋能，促进两地中医药文化和大健康产业深化合作。

强塑“品牌力”，引领“新潮榴”

峄城石榴依托“国字号”“省字号”品牌优势，大力实施品牌培育工程，持续放大品牌效应，提升品牌美誉度和影响力。

①借主央媒权威，打响品牌之战

峄城石榴积极参加山东省联合推介活动，在央视投放形象宣传广告，打响“冠世榴园·生态枣庄”形象品牌。借助央视宣传平台，向全球推介枣庄石榴和特色文旅产品。

②产业发展大会，品牌乘势而上

9月26-27日，刚刚举办的2023石榴产业发展大会上，24个项目集中签约，同时还举行了王老吉石榴系列产品上市暨万人直播启动仪式。“以榴为媒”搭建合作桥梁、文化交流平台，让峄城石榴在世界上“榴”光溢彩。

③全国高频亮相，保持品牌热度

峄城石榴积极参加各级农交会，参展产品在第五届、十二届、十三届全国农交会获得金奖，2018年参加第十六届农交会，2019年参加郑州绿博会获得金奖。

回顾峄城石榴的产业发展，不难看出，在总书记考察，吸引了全国关注之前，峄城石榴已经开启了“榴金时代”。

首先，念好了“土字诀”。基于枣庄土地的资源禀赋，将最适宜生长发育的石榴作为产业发展的排头兵，奠定了乡村振兴的好基础；其次，打好了“特色牌”。不断强化石榴资源特色，融合一二三产，集聚多方资源，将“中国石榴之乡”的金字招牌越磨越亮；再次，深化了“产业链”，通过壮大龙头企业，推进“石榴+”工程，推动产业转型升级；最后，通过多维度塑造品牌力，成为引领中国农产品产业化的“潮榴”标杆。正是把“土特产”三个字研究透了，枣庄峄城石榴才能在机会来临时乘风而上，谱写振兴新章！

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