9.9元咖啡价格战中的逆行者,为何受到Gucci青睐?
和君咨询 3周前
近日,Gucci在北京、上海、深圳、成都,以Rosso Ancora古驰安可拉红为灵感,打造了全新的线下空间与新品发布。Gucci在这次活动中选择了Blue Bottle、%Arabica和Grid Coffee三家精品咖啡品牌进行合作,而Grid Coffee是唯一一家中国本土咖啡品牌。
Grid Coffee成立于2022年,在北京仅有30多家门店,很多人甚至还从未听说过这个年轻的咖啡品牌,为什么Gucci会在众多的本土咖啡品牌中选择了Grid Coffee?
01
产品力,决定品牌的下限
中国正在掀起前所未有的咖啡热潮,众多老品牌与新品牌都同样面临机会与挑战,比起低价与创新,产品力更应该成为咖啡品牌的核心,这也可以解答为什么Gucci会选择Grid Coffee。在狂卷低价的市场中,Grid Coffee一开始就找准了自己的定位——只做单一产地的精品咖啡。
产品力是一家企业的起点与高度。随着中国咖啡市场的竞争,相信更多的消费者会从“什么是咖啡”转变为追求“什么是原汁原味的好咖啡”。
品牌力,带领品牌走向更远的终点
对于一家想要拥有持久强盛生命力的企业来说,只拥有产品力远远不够,还需要更多内涵的展示与文化的外延,代言、IP联名是一种讨巧的快捷方式。Gucci借助Grid Coffee亲近了年轻人,Grid Coffee借助Gucci提高了品牌的调性,但这还远远不够。依靠外部的赋能,等待潮流退去,品牌力便会被冲淡。
动画与刊物,看似与咖啡消费没有直接联系,但却展现出一个品牌的“内容思维”,由此全面立体地构筑品牌的文化,通过这种具有辨识度的品牌文化,与消费者建立更深层次的情感联系。
品牌力不仅能为品牌带来长期创造的价值,对于咖啡这一品类,也有助于培养消费者的信任感与忠诚度,以应对市场的变化,强化品牌的竞争力。
03
奢侈品+咖啡,打破营销壁垒的新利器
咖啡作为最能体现生活常态的消费载体,近年来逐渐成为中国消费市场的宠儿,同时也备受时尚品牌关注,成为了它们突破营销壁垒的利器。从Dior落户中国的首家咖啡馆,到Gucci限时空间里的咖啡饮品,以及去年年底引发热议的祖·玛珑与Manner跨界联动……时尚品牌正在中国通过咖啡这个载体扩大自己的影响力。
奢侈品跨界咖啡,同时也需要考虑很多因素才能构建出完美的走势,对于市场的判断、场景的选择都需要精准的判断;而将咖啡作为品牌资产的延展,在场景包装设计、文化内涵承载、消费者喜好切入等方面也存在巨大的考验。
系列:和君每日观察 20240408
作者:周赛 和君咨询品牌研究中心
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