2024中国量贩零食产业生态大会圆满落幕！

3月15日，“2024中国量贩零食产业生态大会”在中国·成都·缇沃丽酒店圆满落幕，数十家量贩零食平台及企业、厂家齐聚成都，共同探讨量贩零食产业高质量发展路径！shi-yetoutiao.cn

量贩零食步入"中场"

高质量发展成为主题

2023年是“量贩零食高速元年”，在短短的一年时间里，量贩零食对中国食品产业的渠道发展、供应链变革带来了巨大的影响，如今量贩零食产业已经行至“中期”，高质量发展已经成为新时代主题。

华糖云商副总经理、食业头条CEO 梁剑致辞：量贩零食产业历经十年培育、三年加速，整体业态步入“中场”。产业从价格标杆转型为价值标杆，高质量发展成为新时代的主题，要坚持长期主义，培养共赢思维；打磨单店模型，实现单店扩容；创造消费，创新消费；建立高效、稳定、创新的供应链生态；培养“造C能力”，创造需求；持续强化管理，优化内外部管理实现降本增效。

养馋记创始人助理潘潘发表主题演讲——《修炼内功、慢即是快、共建量贩零食高质量发展秩序》：提到行业头部应该承担起相应责任，把天花板做得更高，引领量贩零食行业进入长期、良性的发展轨道；要加速迭代发展，重视差异化创新、做好区域特色化；量贩零食企业要“秉承初心、拥抱时代”，找准并坚守自己的战略定位。品牌要走出不同的定位、用多元的模式给消费者更多的选择，共同构建行业生态命运共同体！

熊猫沫沫新鲜零食联合创始人侯建立提到，现阶段消费者最注重的零食特征是健康、新鲜、营养、代餐属性以及功能性；现炒、现烤、鲜卖的鲜食化成为新的突围之道，要将小吃零食化，小食零售化，在趋势之下，供应链是鲜食竞争的核心。

中国式营销推动者、新营销理论体系创始人刘春雄深入研究中外硬折扣业态现状，指出中国折扣化发展需要新亮点，要重视年轻人消费商圈，精准把握主要消费人群；第二要发展自有品牌之路，打通供应链，实现白牌直供；最后要发展综合性零售业态，打造休闲零食＋模式。

信达证券食品饮料首席分析师马铮从投资角度洞悉量贩零食业态，提到新时代要从多维度建立竞争优势，既有供给侧的规模优势，又有需求侧的强绑定能力，实现两者相互渗透。要回归价值认知，消费升级等同于消费者效用提升；品牌溢“价”指“价值”非“价格”；品牌力与价格无关；品销合一的研发观；高效率传递价值的渠道观；洞察潜在需求与货盘结构。

优质产品夯实前端基础

深度链接赋能渠道发展

量贩零食行业的高质量发展离不开适应渠道的优质产品，更离不开品牌方对赛道的热情和拥抱，生产企业凭借优秀的研发、生产和供应能力，为行业的健康发展提供保障。

零食搭档，就选吾尚！吾尚专注乳酸菌大健康产品赛道，建立快准狠的响应体系，多维度匹配渠道的需求，做量贩零食系统最好的陪跑者！以真材实料、优越口感和清晰的产品卖点获得广大消费者的喜爱和渠道的青睐！新的一年，吾尚将执行种树成林规划，深筑品牌护城河、启动第二生产基地、聚焦新媒体种草，扛起乳酸菌行业科普大旗！

广东中烟四川办事处经理曾幸林：双喜选择“滋味之道”是消费演进背景下，打造特质化，引领新需求的必然选择，是以区域文化、人文风物为基础的合理地缘生发。双喜以工艺升级、研发升级、原料升级作为路径保障，以产品为载体打造原汁原叶的生活，有滋有味的人生！

回头客食品集团股份有限公司营销总监陈春明提到，回头客已经并且未来会持续积极拥抱崛起的量贩零食渠道、不断调整和优化自身的业务模式，适应市场的变化、以消费者需求为中心。回头客更新品牌VI，通过全方面的品牌传播扩充消费圈层；加强人才梯队建设，以人才作为企业发展动力。

新时期，佳龙坚持健康化导向，以品类创新为基础，打造差异化发展，以全渠道定制化，高质价比服务渠道与用户，并将坚持深入合作量贩零食渠道，共建高质量发展新生态！

福建紫山集团股份有限公司休闲渠道营销总监詹玉秀介绍道，紫山集团源自1984年，现已成为集基地建设、生产加工和市场营销为一体的食品产业链。集团现已具备生产、研发、品控、供应链以及销售网络五大优势。产品系列“到饭点”打造多样化矩阵，实行高中低端市场全面布局，依托强大生产能力全面渗透方便速食市场，适配多样化场景，具备优质代餐属性很好地适应量贩零食渠道。