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县级经销商年GMV破3亿，如何做到？
贾永顺带领徐州金通商贸取得了令人瞩目的成功，公司发展模式包括传统经销商业务、自有品牌、线上市场和新业务模式。他们成功打造了名为“金通万家”的连锁卖场品牌，以生鲜为核心，赢得了消费者的信任和喜爱。同时，他们还转型线上，推出了B2B品牌“金通易购”，通过提供便捷的在线订货和配送服务，吸引了大量注册客户。此外，他们还积极探索新的业务模式，如社区全品类折扣门店。贾永顺认为，大商是经销商的唯一出路，做深做大中小门店，走B2B是一条出路。
食品商 3965阅读 1天前
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“爆改”步步高效果显著，胖东来却迎口碑危机
胖东来团队与联商东来商业研究院帮扶的步步高超市展开“爆改”行动初见成效，销售额突破百万。同时，胖东来自有品牌商品在步步高上架后受到长沙消费者追捧。资本和市场对此次调改给出正面回应。然而，胖东来也面临口碑危机，代购问题严重影响购物体验。胖东来是否能保持“神话”地位还需市场验证。
食品商 4594阅读 5天前
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胖东来“爆改”步步高！“爆改”首店日销破百万！
河南胖东来商贸集团董事长于东来率团队考察长沙步步高超市，启动调改行动。首店爆改效果显著，销售额大幅增长，客流量提升。但步步高只有部分门店接受爆改，未改的门店仍存在问题。胖东来的流量和关注度也可能掩盖了一些问题。步步高能否整体实现飞跃还需时间验证。
食品商 2.3w阅读 1周前
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量贩零食业务厚积薄发，万辰集团交出亮眼成绩单
2023年，万辰集团在量贩零食行业取得了显著的增长，营业收入同比增长达1592.03%，2024年第一季度预计继续保持增长，净利润同比增长达41.54%-63.31%。公司在全国化布局和优势区域市场的推动下，形成了较强的规模效应和品牌势能。万辰集团通过优化供应链、仓储物流、加强品牌建设和管理能力，不断增强竞争优势。目前公司拥有充足的货币资金支持业务发展。
食品商 2.3w阅读 1周前
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熊猫沫沫侯建立：小吃零食化，打造有温度的零食新势力
零食行业正在经历一场革新，熊猫沫沫新鲜零食联合创始人侯建立分享了如何将“小吃零食化”，探索“量贩零食＋”创新思路。市场机会包括万店连锁和百亿大单品，未来趋势是主打性价比的量贩零食渠道和专注于年轻消费者的创新零食终端。消费者对于新鲜、健康的零食有更高需求，鲜食化成为突围之道。实现鲜食化升级需要好吃的产品、反工业化思路和产品研发创新。熊猫沫沫作为鲜制零食平台具备万店基因和强大的消费能力，但供应链打造是挑战之一。熊猫沫沫已打造成熟的鲜制零食门店模式，立志成为鲜制零食行业头部。
食品商 2927阅读 1周前
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史超逸：经销商入局闪电仓的底层逻辑
超宜佳连锁超市创始人史超逸分享了他对闪电仓的理解以及经销商入局闪电仓的机会所在。闪电仓是一种即时零售供给新模式，具有多品类、24小时服务、30分钟送达等特点。超宜佳以打造“多、快、好、省”的服务为初心，实现用户“多快好省”的消费体验。史超逸介绍了超宜佳闪电仓的高复购、高动销、高周转和高回报特点。年轻用户群体对便利的需求带来了高利润空间，超宜佳闪电仓采用与经销商合作的方式，共赢新生态，共迎新市场。
食品商 1385阅读 2周前
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卓尔咨询曹庆兵：挖掘新消费场景，向变化要增量
食品饮料行业面临变化，如新消费场景的挖掘和增量的寻找。文章讨论了行业的新机遇，如年轻人消费主力、健康饮品需求、国货替代市场和新渠道发展。同时，介绍了国货崛起的路径，包括结合流行文化、关注年轻人、健康产品、复古包装和数字化传播。文章还探讨了如何实现增长，包括维系超级大单品、打造新产品、组合拳策略和差异化突围。最后指出，行业需要向变化要增量，关注新老渠道、微创新、品质升级和文化溢价。
食品商 2873阅读 2周前
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任小东：供应链革命下的经销商转型思考
文章指出，经销商要转型为平台型经销商，而不再仅仅从厂家获取利润。由于市场增量减少，经销商需要抢夺其他经销商的生意来实现增长。经销商需要提升全域运营和深度渠道运营能力，并转变为平台型经销商。供应链变革使得零售商逐渐成为新的链主，品牌商的挤压式、深度分销式、压货式的增长模式难以为继。经销商需要从用户角度思考产品结构、选品规则，并进行反学习、反思考、反通路。文章介绍了四次商贸流通革命的进程，并强调了厂店通的重要性。平台型经销商需要具备订货平台化、经营数字化、营销金融化、门店密度化和团队合作化的特点。经销商转型进化需要拥有零售思维、品牌思维、IP思维、资本思维、平台思维和组织能力。
食品商 1060阅读 2周前
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影响营销的最大变量是什么？
本文探讨了营销中最重要的变量-媒介，认为回归媒介变化是回归原点。文章分析了媒介的变迁，从口碑到大众媒体再到互联网时代，渠道终端的价值逐渐凸显。超级符号与bC一体化推广是利用终端实现认知与交易的闭环。而确定性是营销的关键，在不确定的时代需找到确定性的抓手，b端就是这样的抓手。总结来说，b端是营销的起点，围绕b端构建的营销体系可实现认知与交易的闭环。
食品商 1328阅读 2周前
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董宗涛：选品是经销商之根基，要制造创造性“破坏”
传统经销商面临存量环境、激烈竞争和价格战加剧的困境，需要创新策略开辟增长新路径。董宗涛在演讲中分享了三点见解：一是培养操盘手思维，制造创造性破坏；二是找准趋势、用好工具、培养优势；三是遵循四大标准以选品为商业之根。关键词：传统经销商，创新策略，操盘手思维，趋势，选品
食品商 3339阅读 2周前
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东方树叶第二批明前龙井新茶5万箱1小时再度售罄！
4月5日上午，东方树叶第二批5万箱龙井新茶在各大电商平台上线，开卖1分钟便售出1万箱，1小时全部售罄，打破了4月1日第一批5万箱17小时售罄的记录。消费者热情空前高涨，纷纷要求再加量生产。东方树叶龙井新茶以其鲜嫩干爽口感和浅绿色的茶汤受到消费者的好评。农夫山泉表示希望通过科技创新提供现代的中国茶。东方树叶在发布的“告消费者答谢函”中称无法满足消费者需求，深表歉意。部分便利店会有少量明前龙井新茶供应。
食品商 1.3w阅读 3周前
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嘉士利赵刚：中华老字号，如何与渠道共赢？
嘉士利在新兴量贩零食渠道积极布局、快速发展。量贩系品牌正崭露头角，嘉士利作为中国饼干赛道的头部企业，在新兴渠道抢占话语权。文章介绍了嘉士利的背景和品质，并解读了量贩零食渠道的发展趋势。同时，指出嘉士利是一个优秀的合作伙伴，懂消费者和渠道的需求，拥有强大的技术和供应链，以及品牌营销赋能。最后，呼吁更多中华老字号拥抱量贩零食渠道，共赢未来发展。
食品商 4062阅读 3周前
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马铮：供需要素重新匹配，大变局中迎价值重估
从2021年开始，休闲食品行业出现了一些变化，包括老板们改变对量贩零食渠道的态度，并进行供应链改造。马铮指出，价值来自于服务和创新，而消费者会持续购买产品是因为它们提供更好的体验和服务。文章探讨了消费第一性原理与竞争优势、快消品供需的发展阶段、品类品牌与硬折扣趋势的关系以及供需重构对生产企业的挑战。最后，强调了对消费者需求的洞察和与最有竞争力的货盘结合的重要性。
食品商 4391阅读 3周前
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肖明超：近场、近人、近心，提升消费心价比
零售行业需要关注消费者需求的变化，追求高质量增长。2023年是中国消费观念变革，消费者更加理性和注重品质。市场可能进入存量博弈阶段，需要产品和品牌在消费场域上进行重构。人口结构变化需要关注老龄和Z时代人群。抓住消费心理创造心价比是关键。争夺大众、精众和年轻市场需满足不同需求和赋予情感价值。市场竞争是心价比的竞争，需要紧跟趋势驱动科学营销和高质量增长。
食品商 1113阅读 3周前
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专访+探店：中国硬折扣超市鼻祖乐尔乐年销400亿底层逻辑
乐尔乐集团是中国硬折扣超市的开创者，在门店数量和销售规模方面取得了巨大成功。乐尔乐的商店虽然没有精美的装修，却通过极致的规模采购实现低价商品，吸引了消费者。乐尔乐采用了“三简”原则，即投入、管理和供应链的简化，以降低成本。目前乐尔乐已在湖南地区拥有800+门店，并计划在2024年突破万家门店。乐尔乐的创始人陈正国表示，他希望将乐尔乐模式推广至东南亚市场，实现全球化。乐尔乐的模式值得零售行业思考，它通过简化和服务多数人来满足消费者需求。
食品商 2637阅读 3周前
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贾永顺：经销商的出路是大商，学会用平台思维做生意
徐州金通食品贸易有限公司总经理贾永顺分享了金通商贸在四五线小县城的转型与突破2亿元销售大关的经验。金通商贸通过发展多品牌、多品类、多渠道深度分销，创办线下零售商超品牌金通万家，转型B2B的金通易购，以及打造全品类硬折扣社区门店金通优选，实现了在丰县地区的全覆盖，并取得了显著的销售增长。金通商贸依靠优质团队、数字化工具和平台思维，降低成本、提高效率，同时给客户提供理由和竞争对手设置壁垒，通过硬折扣化改造、即时零售和私域流量等方式实现业务增长。
食品商 3473阅读 4周前
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李兴友：鸿冠食品12年成长启示录
文章介绍了东莞市鸿冠食品贸易有限公司的发展经历和对经销商行业的看法。鸿冠食品通过找准生态定位、完善产品生态以及优化内部组织管理等方式应对渠道变革所带来的挑战。作者认为经销商仍然重要，但需要适应多元化和个性化消费需求的时代，并提出了经销商应该解决问题的方法。最后，作者指出鸿冠食品未来努力改变的方向，包括找好品、加强管理团队培训等。
食品商 2832阅读 03月28日
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2023-2024年度中国量贩零食热品洞察报告
2023年量贩零食行业实现了跨越式发展，门店数量突破两万家，业态逐渐覆盖全国。通过对多家量贩零食门店的调研，发现烘焙品类、饮品品类、肉类零食、方便速食等是主流爆品。同时，企业要抢占门类先机，提供高性价比产品，开发冻品与早餐场景，打造区域特色自有品牌。量贩零食渠道不仅满足消费者需求，还提供情绪出口。要积极拥抱这一业态，否则可能错失机会。
食品商 3806阅读 03月27日
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梁剑：量贩零食产业高质量发展的战略路径
量贩零食行业需要强化管理、降本增效，科学的数字化管理可以提高效率。以锅圈食汇为例，数字化管理带来内外部成本降低，助力其实现“规模经济”和“连锁经济”。未来，量贩零食业态将成为创造品牌和创新品牌的沃土，对行业高质量发展起到推动作用。
食品商 977阅读 03月26日
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深度 | 盐津铺子，在倒逼中看到的零食新未来
盐津铺子在零食很忙×赵一鸣零食"万物生长"万人大会上荣获合作业绩标杆奖，创始人张学武在致辞中分析了零食量贩对休闲零食企业的积极作用。他表示，盐津铺子通过与新兴渠道的合作，实现了品牌迭代和效率提升，在产品竞争力、产业链掌控、多品类布局和全渠道拓展等方面取得了成果。盐津铺子的发展思路足够开放，积极寻求外延式合作，与生产企业、优秀品牌企业共同建设新赛道。在内生式增长和外延式合作的基础上，盐津铺子将带领中国零食产业实现长期发展。
食品商 1345阅读 03月20日
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