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6月18日，由西麦食品集团主办的南京西麦大健康科技有限公司暨南京西麦大健康研究院成立庆典在南京顺利召开。庆典现场政府领导、西麦品牌创始人、权威专家和西麦战略合作伙伴齐聚一堂，西麦食品集团董事长谢庆奎、董事长夫人胡日红、西麦食品集团执行总裁孙红艳、苏宁集团副总裁孟祥胜及夫人谢玉菱；南京市栖霞区相关领导；国家燕麦育种栽培科学家团队；蔚蓝生物集团团队；瑞士布勒集团总监张成林、夏海洋等共同见证了南京西麦大健康研究院（简称“研究院”）的成立和西麦大健康全产业链专家论坛的胜利召开。shiye-tou-tiao

此次庆典和论坛以“科技赢未来，百年健康道”为主题，全力打造由燕麦产业科技发展为核心的健康事业和“科技+”时代新型燕麦产业发展模式，助力推动燕麦行业、燕麦科技事业的新发展。
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西麦食品二十多年来沐风栉雨，像一个朴实的农夫，从育种到栽培，从农田到餐桌，打造燕麦全产业链；更像一个健康布道者，专注于燕麦健康事业，服务万众健康。shiyetoutiao

通过创立“南京西麦大健康院”（简称“研究院”）开展各类创新性研究工作，下设三个研究中心（燕麦育种栽培国际研究中心、燕麦食品研发中心、大健康科技研究中心）和一个博士工作站，“研究院”是开放型协同创新组织，纵向融合燕麦全产业链，横向拓展至大健康产业和未来食品为发展方向，以生物科技赋能燕麦食品研发创新，开放融合驱动成果高效转化，引领西麦未来发展，实现燕麦助力人类健康持续发展的伟大梦想。shiyetoutiao.cn

西麦创始人谢庆奎先生表示，西麦将全面推动西麦燕麦全产业链发展和大健康科技两大战略。持续夯实、巩固燕麦全产业链，借助科技力量发展未来食品。在稳定澳洲燕麦的基础上，大力发展国产有机、绿色燕麦，支持国家生态农业可持续发展战略，助力国民健康和当地经济发展，承担民族企业应有的责任和担当。shiye-toutiao.cn

西麦食品集团创始人、董事长  谢庆奎食-业头条

吉林省白城市农科院党委书记、院长，国家燕麦荞麦产业技术体系首席科学家任长忠博士强调，今天的主题“科技赢未来，百年健康道”，既体现了科技对产业的支撑，也体现了科技对产业的赋能，更是体现了对大健康产业的追求。

吉林省白城市农科院党委书记、院长，国家燕麦荞麦产业技术体系首席科学家任长忠博士

宿迁经开区工委副书记、管委会主任王峰表示，西麦食品作为国内燕麦行业的第一品牌，在现代化健康食品行业内始终处于领先地位，享有较高的社会美誉度和品牌知名度，是一家优秀的上市企业。今天，西麦食品集团在南京成立大健康研究院，集团又迈出了重要的一步，相信在政企双方的共同努力下，西麦食品的明天一定会更加美好！

宿迁经开区工委副书记、管委会主任  王峰shi-ye-tou-tiao.cn

河北省定兴县县长吴鹏表示，今天再次见证了西麦发展的里程碑时刻，南京西麦大健康研究院的成立，代表了西麦大健康的战略布局，意味着西麦在科技化与全产业链化的道路上迈入了新台阶，开启了生物科技赋能燕麦食品研发创新的新篇章，进入了引领燕麦行业助力人类健康发展的新阶段。

河北省定兴县县长吴鹏shi-ye-toutiao.cn

南京市栖霞区委常委、副区长郭昌标表示本次活动是栖霞区与西麦集团首次深入合作发展的新里程碑，我们也承诺一如既往的打造优质的营商环境，全力做好服务保障，让我们一同携手，合作共赢新未来。

南京市栖霞区委常委、副区长郭昌标

在成立庆典上，西麦集团创始人董事长谢庆奎先生、执行总裁孙红艳女士、研究院育种栽培研究中心和西麦大健康科技研究中心相关科学家共同启动了西麦大健康产业链战略联盟，夯实西麦全产业链布局，加速西麦燕麦科研事业，助推燕麦产业科学发展。

6月18日下午，西麦大健康全产业链专家论坛顺利召开。此次论坛迎来了中国、澳洲、俄罗斯等多个国家首席专家协同出席，以“科技赢未来”为主题，向燕麦大健康事业建设中注入科研创新力量，引领行业生态高质量发展。论坛从高效育种体系建设到最新燕麦科研技术，从西麦燕麦全产业链布局到人类燕麦大健康战略发展，全方位打造“科技+”的时代新型燕麦产业发展模式。shi-ye-toutiao.cn

西麦创始人谢庆奎先生发表致辞，西麦品牌28年来，把燕麦片做到了市场占有率第一。接下来，在稳定澳洲绿色燕麦的同时，我们将全面、大力推动国产有机、绿色燕麦的发展。西麦要积极响应习总书记“树立大食物观”的号召，借助科技力量发展未来食品。以更加开放的模式，加强与产业技术体系、与江大、南农等食品高校、与行业专家、与蔚蓝生物、布勒集团等科技实力雄厚的企业合作，拓展合作领域，推进项目合作。围绕燕麦谷物，研究开发功能产品，推动燕麦产业发展。

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西麦食品集团执行总裁  孙红艳

西麦食品集团执行总裁孙红艳女士表示，搭建燕麦全产业链的意义在于确定全产业链和价值链的实践路径，进一步融合一二三产业，推动燕麦行业发展。落实“科技创新促进产业发展”的宗旨，进一步融合一二三产业，由南京西麦大健康科技有限公司整合、链接燕麦全产业链资源，以西麦技术研发中心为基础成立的燕麦健康科技与产品创新平台。链接高校和科研机构开展燕麦育种栽培、营养功能、技术创新等燕麦延伸产品的创新联合研发项目，提供技术和产品的实用解决方案以及创新成果的商业转化。

吉林省白城市农科院党委书记、院长，国家燕麦荞麦产业技术体系首席科学家任长忠博士

吉林省白城市农科院党委书记、院长，国家燕麦荞麦产业技术体系首席科学家任长忠博士表示，燕麦科技进步引领产业高质量发展。需求引领、种质创新、栽培集成、产品多元、产业融合是产业高质量发展的原动力。

江南大学生物工程学院教授、博士生导师/江南大学未来食品科学中心副主任周景文

江南大学生物工程学院教授、博士生导师，江南大学未来食品科学中心副主任周景文先生，以未来食品与合成生物学为主题，分享了未来食品的主要任务是解决食物供给和质量、食品安全和营养、饮食方式和精神享受等问题。表明需要非常关注合成生物学具有颠覆性的特质，大力开展相关的基础研究和视频应用技术开发，为未来食品的制造提供重要帮助。

布勒集团亚太区自动化总监张成林食业-头条

布勒集团亚太区自动化总监张成林先生，在论坛中以数字化转型为主题分享了数字化工厂及数字化平台建设。通过智能制造，赋能粮食谷物行业，打造全产业链的可追溯数字化系统。

工业酶产业技术创新战略联盟专家委员会委员/山东省泰山学者海外特聘专家/博士王华明shiyetoutiao.cn

工业酶产业技术创新战略联盟专家委员会委员，山东省泰山学者海外特聘专家王华明博士，在论坛上分享了酶制剂开发技术在饲料、食品及大健康上的应用，带我们了解了全球生物酶制剂市场，共同探寻酶制剂行业发展的深度和广度。

益生菌领域资深专家/山东省泰山产业领军人才/博士后段治

益生菌领域资深专家，山东省泰山产业领军人才段治博士，通过讲述益生菌与人体微生态关系、益生菌的科学选择和广泛应用论证了益生菌的科学发展与产品创新是至关重要的。

国家燕麦荞麦产业体系加工研究室主任、岗位专家，中国食品工业协会杂粮产业工作委员会秘书长胡新中博士

国家燕麦荞麦产业体系加工研究室主任、岗位专家，中国食品工业协会杂粮产业工作委员会秘书长胡新中博士，通过讲述燕麦的健康特性及燕麦技术创新，预测了未来燕麦产业发展的新机遇关键在于提升燕麦认知和高效育种。

张家口市农业科学院燕麦研究所所长，国家燕麦荞麦产业技术体系岗位科学家、研究员周海涛

张家口市农业科学院燕麦研究所所长，国家燕麦荞麦产业技术体系岗位科学家、研究员周海涛，从高效育种技术分析讲述了从黑科技育种方法创建到优质品种的孕育和栽培研究的意义和重要性。食-业头-条

论坛最后，各位与会嘉宾共同登台合影留念，为西麦燕麦开启大健康事业留下精彩的一面。我们相信，在国家、企业和专业机构专家的共同努力下，燕麦产业将开启全新的科技发展时代；相信西麦的燕麦大健康事业必将蓬勃发展，再续辉煌