零食集合店“狂奔”，企业加速入局，新渠道争夺战打响！
食品商 2023年05月20日
近期，赵一鸣零食佛山仓落地开仓，零食有鸣完成B+轮融资，零食很忙官宣张艺兴为代言人，进军全国 ……零食集合店持续加速狂奔，成为企业加速布局的新增量渠道。
01
零食集合店加速扩张
零食很忙：
截至2023年5月，全国门店数量2000+；
2022年11月，投资建设“零食很忙数字化总部供应链中心”；
2023年1月，零食很忙首家主题概念店在长沙亮相；
2023年4月，零食很忙官宣品牌代言人：张艺兴。
赵一鸣零食：
截至2023年4月，全国门店数量1200+；
2023年2月，完成1.5亿元A轮融资，黑蚁资本领投，良品铺子跟投；
2023年3-4月，进驻河北邢台、邯郸、沧州；
2023年5月，佛山仓落地开仓，服务两广。
糖巢零食：
截至2023年5月，全国门店数量1200+；
2022年12，江西赣州开放加盟；
2023年3月，开放广东全省地区加盟。
零食有鸣：
截至2023年5月，全国门店数量1200+；
2023年5月，完成B+轮融资，新希望领投。
好想来：
截至2022年底，全国门店数量1200+；
2022年，开放加盟；
2022年12月，门店加盟新增河南5市，山东2市；
2023年，超15万方7个配送中心投入使用。
零食优选：
截至2022年底，全国门店数量800+。
恰货铺子：
截至2023年2月，全国门店数量500+；
2022年11月，南宁现代仓储物流中心开仓。
桔子花开：
截至2022年底，全国门店数量500+；
2023年3月，召开桔子花开加盟商大会。
锁味：
截至2023年5月，全国门店数量500+。
戴永红：
截至2022年6月，全国门店数量500+。
熊猫沫沫：
截至2023年3月，全国门店数量100家；
2022年12月，获得千万级天使轮融资。
整体来看，以零食很忙、糖巢、赵一鸣、零食有鸣等为代表的零食集合店在今年上半年正加速狂奔：加速开店；打破区域限制，打响全国争夺战；获取资本力量加持。而以三只松鼠为代表的传统零食品牌开始主动优化原有门店，把握零食量贩新趋势，转向社区零食门店新业态，计划于5-6月开设第一批门店。
02
企业入局也疯狂
零食集合店打响全国争夺战的同时，大部分的食品企业亦将其作为渠道增量的重要布局方向，劲仔、盐津铺子、甘源等企业都在该渠道获得显著增长，更多企业在疯狂入局。
5月8日，主打“劲仔小鱼”的劲仔食品披露业绩说明会情况称，通过与零食专营系统合作，公司产品已覆盖相关终端门店约1.3万家。同时，鹌鹑蛋已晋升为公司第二大单品。
劲仔食品表示，目前，公司坚持全渠道战略，拥抱零食专营系统等新兴渠道。截至2023年第一季度末，公司已合作零食很忙、糖巢、老婆大人等超40家零食专营系统，覆盖终端门店约1.3万家。同时，劲仔食品第一季度在零食专营系统渠道上已实现营收超2100万元，同比增长400%。
5月9日，休闲食品企业甘源食品发布投资者调研活动记录表显示，目前公司与零食很忙、赵一鸣、零食有鸣、老婆大人、戴永红等零食渠道商建立了合作关系，现阶段主要聚焦调味坚果方向进行研发。
甘源食品称，公司与零食渠道的合作品项包括经典老三样、薯片、综合豆果、综合果仁、花生、调味坚果等系列产品，公司后期还会持续加深渠道合作。推出烘焙膨化类产品主要目的是通过补充大单品系列产品，配合公司现有产品，实现品类多样化，以吸引更多经销商，帮助实现渠道扩充和下沉。
5月18日，卫龙举行港股上市后首次投资者日交流活动。卫龙CEO孙亦农表示面对零食量贩店等休闲零食新兴渠道的出现，卫龙将重点推出“定制渠道包装”并推出独立的价格体系，积极拥抱新型的消费渠道，满足多样化消费需求。
盐津铺子更是在社区团购冲击、商超流量下滑、烘焙增速放缓下，快速开启品类聚焦与渠道下沉，并推出定量装开辟流通渠道，布局社交电商、零食专营等新兴渠道，多维度重启高增长。根据盐津铺子2022年财报披露，零食很忙以2.11亿元销售额，7.31%占比位居其大客户首位，甩开第二名沃尔玛系统超过1.3亿元。
休闲零食行业的市场竞争激烈，行业壁垒较低，同时由于竞争格局分散，行业偏传统和成熟，不存在较大的变化和机会。但渠道变革无疑为企业提供了新的发展红利。
浙商证券调研报告显示，此轮渠道变革自2021年开始，并呈现以下特点：
① 传统商超由于门店陆续关店客流持续下滑；
② 会员制商超崛起，承接一部分传统商超客流的流出；
③ 同时零食量贩渠道崛起，并逐步成为零食企业重要的布局渠道。
总体而言，目前零食量贩行业仍处在跑马圈地时期，开店红利期预估持续至2024年底到2025年前后，随后或进入行业洗牌期。主因是：
①竞争激烈后区域内门店存活问题；
②价盘混乱品牌经销商投诉问题；
③价格战对上游供应商压价问题。
但是，当前零食量贩仍处在跑马圈地的门店扩张期，企业还是应该重视门店扩张红利周期，结合自身情况，对渠道红利进行一定布局。
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